2022 Domaine Evenstad Nuits Saint Georges Premier Cru Les Vaucrains
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2026 - 2040 |
Op voorraad
8 items beschikbaar
Omschrijving
2022 Domaine Evenstad Nuits Saint Georges Premier Cru Les Vaucrains
Elegante Pinot Noir uit een vooraanstaande Premier Cru-wijngaard in de Côte de Nuits.
Het verhaal achter Domaine Evenstad en de regio Bourgogne
Domaine Evenstad is de Franse tak van de bekende Evenstad-familie, die naam heeft gemaakt met Domaine Serene in Oregon, Verenigde Staten. In 2015 zette de familie de stap naar Bourgogne door de overname van Maison Evenstad, inmiddels omgedoopt tot Domaine Evenstad. Het domein richt zich exclusief op topterroirs in de Côte de Nuits en Côte de Beaune, met als doel om wijnen te maken die elegantie, kracht en complexiteit combineren. De regio Bourgogne staat bekend om zijn kalkrijke bodems en een koel continentaal klimaat, perfect voor de productie van verfijnde Pinot Noir en Chardonnay.
Herkomst van de wijn: Les Vaucrains Premier Cru
De climat Les Vaucrains ligt in het zuidelijke deel van de appellatie Nuits-Saint-Georges, net boven de beroemde Saint-Georges-wijngaard. Op 270 meter hoogte, met een oostelijke oriëntatie en een ondergrond van rode klei, levert dit perceel wijnen met veel structuur, intensiteit en groot bewaarpotentieel. De wijngaard is slechts 0,26 hectare groot en de wijnstokken zijn gemiddeld 23 jaar oud. De productie is beperkt tot 555 kisten.
Druiven, oogst en vinificatie van deze Premier Cru
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De oogst vond plaats op 5 en 6 september 2022. Na een milde en droge winter begon het groeiseizoen vroeg, met een vroege bloei en optimale vruchtzetting. De zomer was heet en droog, maar werd verzacht door regenval in augustus, waardoor de druiven perfect konden rijpen. De fermentatie en rijping vonden plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw, gedurende 12 maanden. De wijn werd gebotteld op 1 maart 2024.
Kleur, geur en smaak van de 2022 Les Vaucrains
Deze wijn toont zich complex, krachtig en verfijnd. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. Het aroma is intens met tonen van rijpe kersen, frambozen, viooltjes en subtiele kruidigheid. In de mond biedt de wijn een volle structuur, fijne maar stevige tannines en een sappige kern. De afdronk is lang en geconcentreerd met veel diepte en elegantie. Dankzij zijn structuur en aromatische complexiteit is deze wijn bij uitstek geschikt om te ouderen, maar ook nu al zeer genietbaar na karafferen.
Wijnen van Domaine Evenstad online bestellen?
Deze wijn ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Als u ervoor kiest om de wijn af te halen, ontvangt u vaak een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vrijwel direct naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De integrale reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous leest u op onze website via de links naast de afbeelding van de wijn. Deze service is gratis voor onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties met Domaine Evenstad Nuits Saint Georges Les Vaucrains
- Gebraden kwartel met paddenstoelenrisotto: De aardse tonen van de risotto versterken de diepte van de Pinot Noir, terwijl het gevogelte het elegante karakter aanvult.
- Hertengebraad met cranberrysaus: De structuur van het vlees en het zoet-zure karakter van de saus sluiten perfect aan op de sappige tannines en fruitige ondertoon van de wijn.
- Coq au vin: Een klassieke Franse bereiding waarbij de Pinot Noir ook gebruikt kan worden in het gerecht zelf voor een harmonieus geheel.
- Geroosterde biet met geitenkaas en walnoten: Vegetarisch alternatief dat inspeelt op de aardse en fruitige lagen in de wijn.
- Langzaam gegaarde kalfswang met truffeljus: De rijkdom en umami van het gerecht sluiten aan bij de complexiteit en structuur van deze Premier Cru.
- Ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood en salie-botersaus: Het romige en kruidige karakter versterkt de finesse van de wijn.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Nuits-Saint-Georges |
| Wijnhuis | Evenstad |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Wijnhuis
Het wijnhuis Evenstad Estates, opgericht in 1989 door Ken en Grace Evenstad in Oregon, heeft zich ontwikkeld tot een invloedrijke speler in zowel de Amerikaanse als de Franse wijnwereld. Hun passie voor Pinot Noir en Chardonnay leidde tot de oprichting van Domaine Serene in de Dundee Hills van Oregon, waar ze wijnen van wereldklasse produceren. De wijn van Evenstad in Oregon zijn bekend onder het label Domaine Serene en is de Most Awarded USA winery in de wereld.
In 2015 breidde Evenstad Estates hun horizon uit naar Frankrijk met de aankoop van Château de la Crée in Santenay, gelegen in de Côte de Beaune. Dit historische domein, daterend uit 1431, bood toegang tot prestigieuze wijngaarden in appellaties zoals Pommard, Volnay en Meursault. Deze stap maakte hen tot de eerste wijnproducenten uit Oregon die land bezaten en wijn produceerden in Bourgogne.
De expansie zette zich voort in 2021 met de overname van Domaine Christian Confuron et Fils in de Côte de Nuits. Deze acquisitie voegde ongeveer 6 hectare toe aan hun bezit, inclusief Grand Cru-percelen in Bonnes Mares en Clos de Vougeot, evenals Premier Cru-wijngaarden in Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges. Het domein, nu bekend als Domaine Evenstad, bestaat voornamelijk uit Pinot Noir-stokken, waarvan sommige dateren uit de jaren 1920, en wordt duurzaam beheerd.
De overname van Domaine Christian Confuron et Fils versterkt de aanwezigheid van Evenstad Estates in Bourgogne aanzienlijk, waardoor hun totale wijngaardbezit in de regio met ongeveer 60% toenam. Deze strategische uitbreiding onderstreept hun toewijding aan het produceren van hoogwaardige wijnen en het respecteren van de rijke wijnbouwtradities van Bourgogne.
Er zijn 2 labels in de markt namelijk die onder Maison Evenstad en Domaine Evenstad
Domaine Evenstad: Wijn van eigen wijngaarden (eigendom).
Locatie: Côte de Nuits.
Achtergrond: Ontstaan uit de overname van Domaine Christian Confuron et Fils in 2021. Wijnen gemaakt van druiven afkomstig van prestigieuze eigen percelen in onder meer Bonnes Mares, Clos de Vougeot, Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges Premier Cru.
Maison Evenstad: Négociant-activiteiten – wijn gemaakt van aangekochte druiven of most.
Locatie: Gebaseerd in Santenay, in de Côte de Beaune. Opgericht naast Château de la Crée (eigendom sinds 2015).
Achtergrond: In beiden gevallen is de stijl zeer kwaliteitsgericht en werkt Maison Evenstad alleen maar met druiven afkomstig van langlopende samenwerkingen met gerenommeerde growers uit appellaties waar ze geen eigen wijngaarden bezitten, zoals Meursault of Puligny-Montrachet om zo het portfolio uit te breiden met beperkte terroirs.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
2022 Domaine Evenstad Nuits Saint Georges Premier Cru Les Vaucrains
Elegante Pinot Noir uit een vooraanstaande Premier Cru-wijngaard in de Côte de Nuits.
Het verhaal achter Domaine Evenstad en de regio Bourgogne
Domaine Evenstad is de Franse tak van de bekende Evenstad-familie, die naam heeft gemaakt met Domaine Serene in Oregon, Verenigde Staten. In 2015 zette de familie de stap naar Bourgogne door de overname van Maison Evenstad, inmiddels omgedoopt tot Domaine Evenstad. Het domein richt zich exclusief op topterroirs in de Côte de Nuits en Côte de Beaune, met als doel om wijnen te maken die elegantie, kracht en complexiteit combineren. De regio Bourgogne staat bekend om zijn kalkrijke bodems en een koel continentaal klimaat, perfect voor de productie van verfijnde Pinot Noir en Chardonnay.
Herkomst van de wijn: Les Vaucrains Premier Cru
De climat Les Vaucrains ligt in het zuidelijke deel van de appellatie Nuits-Saint-Georges, net boven de beroemde Saint-Georges-wijngaard. Op 270 meter hoogte, met een oostelijke oriëntatie en een ondergrond van rode klei, levert dit perceel wijnen met veel structuur, intensiteit en groot bewaarpotentieel. De wijngaard is slechts 0,26 hectare groot en de wijnstokken zijn gemiddeld 23 jaar oud. De productie is beperkt tot 555 kisten.
Druiven, oogst en vinificatie van deze Premier Cru
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De oogst vond plaats op 5 en 6 september 2022. Na een milde en droge winter begon het groeiseizoen vroeg, met een vroege bloei en optimale vruchtzetting. De zomer was heet en droog, maar werd verzacht door regenval in augustus, waardoor de druiven perfect konden rijpen. De fermentatie en rijping vonden plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw, gedurende 12 maanden. De wijn werd gebotteld op 1 maart 2024.
Kleur, geur en smaak van de 2022 Les Vaucrains
Deze wijn toont zich complex, krachtig en verfijnd. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. Het aroma is intens met tonen van rijpe kersen, frambozen, viooltjes en subtiele kruidigheid. In de mond biedt de wijn een volle structuur, fijne maar stevige tannines en een sappige kern. De afdronk is lang en geconcentreerd met veel diepte en elegantie. Dankzij zijn structuur en aromatische complexiteit is deze wijn bij uitstek geschikt om te ouderen, maar ook nu al zeer genietbaar na karafferen.
Wijnen van Domaine Evenstad online bestellen?
Deze wijn ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Als u ervoor kiest om de wijn af te halen, ontvangt u vaak een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vrijwel direct naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De integrale reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous leest u op onze website via de links naast de afbeelding van de wijn. Deze service is gratis voor onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties met Domaine Evenstad Nuits Saint Georges Les Vaucrains
- Gebraden kwartel met paddenstoelenrisotto: De aardse tonen van de risotto versterken de diepte van de Pinot Noir, terwijl het gevogelte het elegante karakter aanvult.
- Hertengebraad met cranberrysaus: De structuur van het vlees en het zoet-zure karakter van de saus sluiten perfect aan op de sappige tannines en fruitige ondertoon van de wijn.
- Coq au vin: Een klassieke Franse bereiding waarbij de Pinot Noir ook gebruikt kan worden in het gerecht zelf voor een harmonieus geheel.
- Geroosterde biet met geitenkaas en walnoten: Vegetarisch alternatief dat inspeelt op de aardse en fruitige lagen in de wijn.
- Langzaam gegaarde kalfswang met truffeljus: De rijkdom en umami van het gerecht sluiten aan bij de complexiteit en structuur van deze Premier Cru.
- Ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood en salie-botersaus: Het romige en kruidige karakter versterkt de finesse van de wijn.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Nuits-Saint-Georges |
| Wijnhuis | Evenstad |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Het wijnhuis Evenstad Estates, opgericht in 1989 door Ken en Grace Evenstad in Oregon, heeft zich ontwikkeld tot een invloedrijke speler in zowel de Amerikaanse als de Franse wijnwereld. Hun passie voor Pinot Noir en Chardonnay leidde tot de oprichting van Domaine Serene in de Dundee Hills van Oregon, waar ze wijnen van wereldklasse produceren. De wijn van Evenstad in Oregon zijn bekend onder het label Domaine Serene en is de Most Awarded USA winery in de wereld.
In 2015 breidde Evenstad Estates hun horizon uit naar Frankrijk met de aankoop van Château de la Crée in Santenay, gelegen in de Côte de Beaune. Dit historische domein, daterend uit 1431, bood toegang tot prestigieuze wijngaarden in appellaties zoals Pommard, Volnay en Meursault. Deze stap maakte hen tot de eerste wijnproducenten uit Oregon die land bezaten en wijn produceerden in Bourgogne.
De expansie zette zich voort in 2021 met de overname van Domaine Christian Confuron et Fils in de Côte de Nuits. Deze acquisitie voegde ongeveer 6 hectare toe aan hun bezit, inclusief Grand Cru-percelen in Bonnes Mares en Clos de Vougeot, evenals Premier Cru-wijngaarden in Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges. Het domein, nu bekend als Domaine Evenstad, bestaat voornamelijk uit Pinot Noir-stokken, waarvan sommige dateren uit de jaren 1920, en wordt duurzaam beheerd.
De overname van Domaine Christian Confuron et Fils versterkt de aanwezigheid van Evenstad Estates in Bourgogne aanzienlijk, waardoor hun totale wijngaardbezit in de regio met ongeveer 60% toenam. Deze strategische uitbreiding onderstreept hun toewijding aan het produceren van hoogwaardige wijnen en het respecteren van de rijke wijnbouwtradities van Bourgogne.
Er zijn 2 labels in de markt namelijk die onder Maison Evenstad en Domaine Evenstad
Domaine Evenstad: Wijn van eigen wijngaarden (eigendom).
Locatie: Côte de Nuits.
Achtergrond: Ontstaan uit de overname van Domaine Christian Confuron et Fils in 2021. Wijnen gemaakt van druiven afkomstig van prestigieuze eigen percelen in onder meer Bonnes Mares, Clos de Vougeot, Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges Premier Cru.
Maison Evenstad: Négociant-activiteiten – wijn gemaakt van aangekochte druiven of most.
Locatie: Gebaseerd in Santenay, in de Côte de Beaune. Opgericht naast Château de la Crée (eigendom sinds 2015).
Achtergrond: In beiden gevallen is de stijl zeer kwaliteitsgericht en werkt Maison Evenstad alleen maar met druiven afkomstig van langlopende samenwerkingen met gerenommeerde growers uit appellaties waar ze geen eigen wijngaarden bezitten, zoals Meursault of Puligny-Montrachet om zo het portfolio uit te breiden met beperkte terroirs.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.