We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht is zo rauw dat het bijna een stand-up comedian verdient; gelukkig zitten brood en kaas als kordate sidekicks. Een sprankelende brut doet meteen de deur in je mond open en laat frisse zuren achter die de rauwe randjes van het vlees kalmeren. Een frisse sauvignon blanc brengt citrus en groene kruidigheid die de mierzoete kantjes van kaas en brood oppikken zonder te vechten om de aandacht. Een elegante Chardonnay met wat mineraliteit en een tikkeltje rijping steunt het geheel met gelaagde boterachtige rijkdom die kaas en spekachtige broodlaagjes liefkoost. Een volle witte wijn met rijping en eik geeft een speels contrast: vlezig en licht vet wordt in balans gebracht zonder het helemaal uit te schakelen. Een brut nature-achtige bubbel geeft extra fris en een knipoog naar de absurditeit van rauw vlees: puur, strak en verrassend. De zuurgraad is de held die schone avant-garde tegen weinig saus in het gareel houdt; hij laat kaas smeuïg maar niet klef worden. Kortom: het draait om een speelse spanning tussen frisheid, witten rijkdom en een vleugje minerale diepte — perfect om dit absurde gerecht op zijn gemak te laten brullen in een wijn-spijsdialoge.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Champagne · Frankrijk
De Ruinart Brut R de Ruinart tilt je met zijn sprankelende frisheid als een koele zucht over het rauwe rundvlees en het brood. De zilte kaas krijgt een zingende tegenhanger in de fijne brioche-achtige neus en subtiele brioche-achtige mousse, waardoor elke hap een lichte, elegante dans wordt.
66,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
Deze Corette Sauvignon Blanc geeft knisperende citrus en groene kruidigheid die het rauwe rundvlees opfrissen als een zomerse bries. Het speelse contrast tussen de scherpe zuurtjes en de zachte kaas laat de combinatie net niet boosachtig maar puur genieten.
9,95
Bourgogne · Frankrijk
Rully Les Cailloux Chardonnay brengt een elegante mineraliteit en lichte noten die het brood als een zacht matje ondersteboven leggen, waardoor de kaas mooi glijdt in combinatie met het wit fruitig karakter. Een smaakaccent dat de eenvoud van rauw vlees verheft tot een verfijnde, rustieke bite.
38,95
Bourgogne · Frankrijk
Roulot Corton-Charlemagne Grand Cru geeft een volle, ambachtelijke textuur met rijke boterachtige nuance die speelt met de rauwe rundvleestextuur en de kaas. De intensiteit van deze wijn maakt de ervaring bijna theatrale gourmandise, alsof het gerecht een grand cru-persoonlijkheid krijgt.
695,00
Champagne · Frankrijk
Louis Roederer Brut Nature brengt een spannende, drogere frisheid die het beleg van rauw vlees snijdt zonder het te agressief te maken, bijna als een knipoog in koolzuur. De kaas vindt evenwicht in de strakke zuurtjes en mineraliteit die dit wijnspectrum openen voor speels, onaardig leuk contrast.
120,00
Bourgogne · Frankrijk
Chevalier-Montrachet uit Ramonet laat een breed, romig veld van texturen zien dat perfect samengaat met de romige kaas en het rauwe vlees, alsof je een couture-jasje aantrekt voor een simpel hapje. Zijn complexe aroma’s van noten en mineraliteit geven elk hapje een decadent randje zonder het speels-luide karakter van het gerecht te dwepen.
1.450,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
