2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay

Wijnsoort	Wit Wijnsoort: Wit
Land	Frankrijk Land: Frankrijk
Regio	Bourgogne Regio: Bourgogne
Appellatie	Rully Appellatie: Rully
Wijnhuis	Domaine Rois Mages
Jaar	2023
Druif	Chardonnay Druif: Chardonnay
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (13%)
Drink venster	2025 - 2030

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

38,95

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Op voorraad

9 items beschikbaar

Bestel voor 17:00, vandaag verzonden

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Klantbeoordeling 9.5/10

Optimaal te drinken nu

Perfect bij Gevogelte

Serveer op 10-12°C

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalksteen en klei. De wijngaarden zijn gelegen in de Côte Châlonnaise. De alcoholische en malolactische fermentaties vinden plaats in eikenhouten vaten op fijne droesem en worden elke 15 dagen doorgeroerd. De wijn rijpt voor 12 maanden op houten vaten 10% op nieuw eiken, de overige 90% op vaten die 1 tot 5 jaar oud zijn.

Bij Rois Mages hebben ze enorm veel respect voor de druif en het terroir. Er zijn namelijk maar liefst 7 microklimaten binnen de 11 hectaren die ze bezitten waar ze rekening mee moeten houden. Zuiverheid, elegantie en druivenras zijn de drie sleutelwoorden bij Rois Mages.

Deze 100% Chardonnay heeft een mooie licht strogele kleur met een prachtige gouden reflectie in het glas. Mooie bloemige geuren die een goede lengte met een vleugje levendigheid zo typisch zijn voor het terroir en de Chardonnay druif. Een mooie, rijke structuur die het gehemelte doet ontwaken. Het is een heerlijk en knap glas witte wijn om van te genieten en is een uitstekende begeleider van gebakken witvis en schaal- en schelpdieren.

Specificaties

Verpakking opmerking	Doos
Wijnsoort	Wit
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Appellatie	Rully
Wijnhuis	Domaine Rois Mages
Druif	Chardonnay
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2023
Drinken vanaf	2025
Drinken tot	2030
Alcohol %	13
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Ja
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Smaakprofiel	Bloemig, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk, Rond, Wit fruit
Drink momenten	Lekker luxe, Terras
Sommy Pairing Beschrijving	Deze Rully Les Cailloux biedt een licht strogele kleur met bloemige en rijpe steenfruitaroma's, frisse citrus- en minerale tonen van kalksteenbodem, zachte boterigheid en subtiele toast van twaalf maanden houtopvoeding voor een rijke maar elegante structuur. Door de frisse zuurgraad en de milde eik-gestuurde romigheid snijdt de wijn mooi door de smaken van gebakken of gegrilde witte vis, gegrild gevogelte en schaal- en schelpdieren en vormt hij een fijne tegenhanger bij romige sauzen en zachte kazen. Vooral gebakken of licht gegrild bereid witvis, coquilles of garnalen met een beurre blanc of een lichte kruidensaus en geroosterd gevogelte met een botersaus tillen de combinatie extra naar een hoger niveau.

Spijs

Deze Rully Les Cailloux biedt een licht strogele kleur met bloemige en rijpe steenfruitaroma's, frisse citrus- en minerale tonen van kalksteenbodem, zachte boterigheid en subtiele toast van twaalf maanden houtopvoeding voor een rijke maar elegante structuur. Door de frisse zuurgraad en de milde eik-gestuurde romigheid snijdt de wijn mooi door de smaken van gebakken of gegrilde witte vis, gegrild gevogelte en schaal- en schelpdieren en vormt hij een fijne tegenhanger bij romige sauzen en zachte kazen. Vooral gebakken of licht gegrild bereid witvis, coquilles of garnalen met een beurre blanc of een lichte kruidensaus en geroosterd gevogelte met een botersaus tillen de combinatie extra naar een hoger niveau.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🍽️