We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Een kruidige, tanninerijke rode wijn houdt stand tegen rijke jus en gevulde botmarrow.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Puglia · Italië
De 2022 Gianfranco Fino ES toont donker en rood fruit met een duidelijke aardsheid en houtgerijpte, kruidige toetsen; hij is vol en tanninerijk. Die stevige structuur en het krachtige, kruidige profiel snijden door de rijke, gelatineuze jus van ossobucco a la milanese en accentueren het gestoofde vlees, terwijl de aardse tonen mooi met het marrow en de umami van het gerecht samensmelten.
66,50
Piemonte · Italië
De Barolo Riserva toont aards en bloemig karakter met veel tannine, houtgerijpte kracht en een volle body. Die stevige structuur en tannines snijden door de rijke textuur van ossobuco en versterken de diepe, umami-achtige smaken van vlees en beenmerg.
1.300,00
Toscane · Italië
De Rosso di Montalcino is licht van body met aardse tonen, rood en donker fruit en een subtiele kruidigheid. Zijn lichtere profiel en frisse fruitigheid geven een heldere tegenhanger bij de gestoofde ossobuco zonder het gerecht te overstemmen.
19,95
Veneto · Italië
Deze Amarone heeft uitgesproken donker fruit, houtgerijpte tonen, veel tannine en een volle body. Het geconcentreerde fruit en de stevige structuur passen goed bij de intense smaak en de rijke saus van ossobuco, al kan de krachtige concentratie sommige fijnere accenten van het gerecht overheersen.
335,00
Veneto · Italië
De tweede Amarone combineert donker fruit en houtgerijpte kracht met een opvallend groen/grassy element en veel tannine. Die combinatie van krachtig fruit en een licht grassige bitterheid sluit aan bij de hartige diepte van ossobuco, terwijl de tannines structuur geven naast het vette beenmerg.
369,00
Piemonte · Italië
De 2019 Paolo Manzone Barolo Riserva brengt aardsheid en krachtige, houtgerijpte tannines die veel structuur geven. Die stevige bouw snijdt door het rijke, gestoofde kalfsvlees en de geconcentreerde jus, terwijl de kruidigheid de hartige tonen van het gerecht benadrukt.
64,95
Piemonte · Italië
De 2017 Bruno Giacosa Barolo Falletto is bloemig en krachtig met rijpe tannines en subtiele houtinvloed. Zijn elegante bloemigheid en droge, kruidige afronding geven een verfijnde tegenhanger bij de zachte textuur van ossobucco en tilt de aroma’s naar voren zonder te overheersen.
329,00
Piemonte · Italië
De 2021 Giacomo Borgogno & Figli Barolo is krachtig en tanninerijk, met uitgesproken aardse en kruidige tonen, bloemige hoogten en een duidelijke houtgerijpte structuur. Die stevige tannines en de aardse kruidigheid maken hem geschikt bij ossobucco a la milanese: ze snijden door de rijkdom van het vlees en sluiten aan bij de geconcentreerde, hartige smaak van het gerecht.
64,75
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
