2009 Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta

rotation
0,75 l · 15%
335,00

Lage voorraad

Nog maar 2 over

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2009 Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta behoort tot de grote iconen van Veneto. De monumentale 2009 combineert de enorme concentratie en kracht waarvoor Romano Dal Forno bekendstaat met opvallende verfijning en een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Met 99 punten van Wine Advocate behoort deze jaargang bovendien tot de hoogst gewaardeerde uitvoeringen van deze legendarische Amarone.

2009 Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta

De Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta is de grote wijn van Romano Dal Forno en een van de meest prestigieuze Amarones van Italië. Het domein staat bekend om zijn uitgesproken geconcentreerde stijl, waarbij rijp en gedroogd fruit wordt gecombineerd met een krachtige structuur en een zeer lange ontwikkeling op fles. De 2009 geldt als een bijzonder complete uitvoering van deze stijl.

Het groeiseizoen kende overwegend gemiddelde temperaturen, met enkele hagelbuien. Vooral de zeer droge omstandigheden in juli en augustus waren bepalend. De droogte zorgde voor verdere concentratie in de druiven en legde daarmee de basis voor de intensiteit en rijkdom van de uiteindelijke wijn.

Een monumentale Amarone

Voor Amarone worden de druiven na de oogst gedroogd voordat de vinificatie begint. Door het verlies van vocht neemt de concentratie van suikers, aroma's en smaakstoffen sterk toe. Bij Dal Forno resulteert dit in een uitgesproken krachtige en diep gestructureerde Amarone, gemaakt om zich gedurende vele jaren op fles verder te ontwikkelen.

De 2009 is rijk en indrukwekkend, maar tegelijkertijd opvallend verleidelijk voor een jonge Dal Forno. In de geur komen gedroogde braam, zwarte kers en bosbes samen met mokka, pure chocolade en zoethout. Met lucht volgen cederhout, leer, specerijen, kamfer en donkere, licht teerachtige nuances.

In de mond is de wijn vol, breed en zeer geconcentreerd. Het rijpe donkere fruit wordt gedragen door krachtige maar fluweelachtige tannines. Ondanks zijn enorme intensiteit blijft de wijn mooi in balans. De combinatie van rijpheid, structuur en lengte geeft de 2009 zowel onmiddellijke aantrekkingskracht als de basis voor een zeer lange verdere ontwikkeling.

99 punten Wine Advocate

Monica Larner beoordeelde de 2009 Dal Forno Amarone met 99 punten voor Wine Advocate. Toen zij de wijn in 2019 opnieuw proefde, vond zij hem zelfs beter dan bij haar eerdere beoordeling. Ze beschouwt 2009 als een van de meest complete jaargangen die bij Dal Forno zijn geproduceerd en benadrukt dat de ontwikkeling van de wijn nog geen tekenen van vertraging liet zien. Wine Advocate geeft een drinkvenster van 2019 tot 2045.

Ook andere internationale critici beoordelen deze jaargang zeer hoog. James Suckling gaf 98 punten en prees de combinatie van kracht, rijkdom, rijp fruit en fluweelachtige tannines. Antonio Galloni beoordeelde de wijn met 95 punten en benadrukte vooral hoe verleidelijk en relatief toegankelijk de 2009 zich al jong presenteerde.

Wijn en spijs

Serveer deze Amarone rond 16 tot 18°C en geef de wijn voldoende tijd om zich in het glas te openen. De concentratie en structuur passen uitstekend bij langzaam gegaard rundvlees, wild, hert, krachtige stoofgerechten en oude harde kazen. Door zijn complexiteit is dit ook bij uitstek een wijn om zonder gerecht rustig te drinken.

Domaine Dal Forno Romano

Romano Dal Forno heeft vanuit Val d'Illasi een internationale reputatie opgebouwd met uitzonderlijk geconcentreerde en langlevende wijnen uit Valpolicella. Het domein werkt met zeer lage opbrengsten en een strenge selectie van het fruit. De Amarone Monte Lodoletta vormt de absolute top van het assortiment en is gemaakt voor langdurige flesrijping. De combinatie van intensiteit, precisie en een uitgesproken eigen stijl heeft Dal Forno tot een van de toonaangevende producenten van Veneto gemaakt.

Bewaarpotentieel

De 2009 heeft inmiddels een lange periode van flesrijping achter de rug, maar beschikt over voldoende concentratie en structuur om zich nog vele jaren verder te ontwikkelen. Wine Advocate geeft een drinkvenster van 2019 tot 2045. Wie de wijn nu opent, kan naast het geconcentreerde fruit steeds meer ontwikkelde tonen van leer, cacao, gedroogd fruit en specerijen verwachten.

Bij oudere wijnen blijft iedere fles een individuele ervaring. Wijn is een natuurproduct en het is altijd interessant om te ervaren hoe een wijn zich door de jaren heen heeft ontwikkeld. Factoren zoals opslag en flesvariatie kunnen daarbij een rol spelen, waardoor het openen van een oudere wijn altijd een verrassing kan zijn. Op de smaak, kwaliteit en conditie van oudere wijnen kan daarom geen garantie worden gegeven.

Karakter

Drinkvenster
2026 – 2042 Oogst 2009 · op dronk vanaf 2026 · tot 2042
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2009
Smaakprofiel
Donker fruitVolHoutgerijptTanninerijk

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
15%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Icoon Italië
Momenten
Indruk maken & cadeauProosten

Parker

99

James Suckling

98

Vinous

95

Amarone, de volle, rijke rode wijn uit het wijngebied Valpolicella in de Veneto regio (Noord-Italië) is nog niet eens zo lang zo bekend in de wijnwereld. Pas sinds het begin van 20e eeuw wordt deze grote wijn gemaakt. Amarone vindt zijn oorsprong in een andere grote wijn uit de Valpolicella regio, de Recioto. Deze wijn kent wel een eeuwenoude geschiedenis. Reeds in de vijfde eeuw schreef Cassiodorus, een Romeins staatsman en schrijver in een brief aan zijn koning Theodorik de Grote het advies: “…Als u in Verona bent, proeft u dan deze intense en vlezige wijn …met een vorstelijke kleur en ongelooflijke zoetheid”.

Pas in de jaren ‘50 van de vorige eeuw verscheen het eerste label met de naam Amarone op een fles wijn. De wijnhuizen Bolla, Bertani en Santa Sofia waren de eersten die Amarone wijnen commercialiseerden. Tot op de dag van vandaag maken zij prachtige Amarones. Quintarelli, Romano Dal Forno en Allegrini worden gezien als de absolute top in de Amarone wereld. Het zal u niet verbazen dat we bij Grandcruwijnen juiste deze drie huizen ook voeren.

Het wijnhuis Dal Forno Romano staat in Val d’Illasi waar de familie Dal Forno al 4 generaties lang premium wijngaarden in het bezit heeft. In 1983 startte Romano met het maken van wijn. Zijn zonen Marco, Luca en Michele zijn actief betrokken bij het bedrijf.Ze onderscheiden zich door een drogere wijnstijl te produceren van rijpere druiven, die met behulp van ventilatoren worden ingedroogd. Een zelden geziene kwaliteit. Zowel nationaal als internationaal krijgen ze enorm veel waardering. Romano kent niet alleen iedere druivenstok van zijn wijngaard, maar zelfs iedere tros. Op het Fattoria worden alle druiventrossen stuk voor stuk gecontroleerd (!) en hieruit worden alleen de beste druiven geselecteerd voor de wijn. 

 

Dal Forno Romano

Deze 2009 Dal Forno Romano Amarone presenteert geconcentreerd rijp donker fruit zoals gedroogde braam en zwarte kers, aangevuld met tonen van mokka, pure chocolade, cederhout, kamfer en een lichte teerachtige ondertoon, ondersteund door volle body en fluweelachtige tannines. Door die diepe concentratie en stevige tannines vullen de wijn de rijke umami en vetten van langzaam gegaard rundvlees, wild en stoofschotels prachtig aan en snijden de cacao- en kruidtonen mooi door de smaak van oude harde kazen. Bereidingen met langzame braising of confit, langzaam gegaard sukadelappen in rode wijn, of gegrild hert met een donkere bessensaus versterken de samensmelting van fruit, specerij en structuur en laten de wijn op zijn best tot zijn recht komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy