Mosselen in rode curry

Sommy's advies

Kies de eerste rode wijn; zijn kruidigheid en soepele body sluiten aan bij de rode curry-kruiden.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2021 Domaines Paul Mas Terrasse du Moulinas Rouge du Soir

2021 Domaines Paul Mas Terrasse du Moulinas Rouge du Soir

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

De Terrasse du Moulinas Rouge du Soir toont rond rood en donker fruit met een volle, complexe bouw. Het rijpe fruit en de volumineuze textuur vullen de rijke, kruidige saus van de rode curry aan zonder dominant te worden, waardoor de mosselen nog goed smaakbehoud houden.

8,95

2024 Redheads Studio Coco Rotie

2024 Redheads Studio Coco Rotie

South Australia · Australië

De Redheads Studio Coco Rotie is rijk en houtgerijpt, met duidelijk donker en rood fruit en aanwezige tannines. Het weelderige fruit en de structuur bieden genoeg body om tegen de kruidigheid van de curry op te boksen, al kunnen de tannines de fijnere ziltsmaken van de mosselen overschaduwen.

14,35

2022 Domaine les Verrieres Clos des Soutyères

2022 Domaine les Verrieres Clos des Soutyères

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

Deze Domaine les Verrieres Clos des Soutières combineert donker en rood fruit met houtgerijpte kruidigheid en merkbare tannines in een ronde vorm. De kruidige tonen echoën de specerijen in de rode curry, en de ronde kracht van de wijn houdt het gerecht vol, maar de tannines maken hem minder ideaal als u juist de subtiele zilte kant van de mosselen wilt bewaren.

17,95

2020 Moss Wood Ribbon Vale Cabernet Sauvignon

2020 Moss Wood Ribbon Vale Cabernet Sauvignon

Margaret River · Australië

Deze Cabernet uit Margaret River toont donker fruit en kruidigheid met duidelijke tannines en houtinvloed. Het stevige, roodfruitige en aangenaam kruidige karakter kan de warme specerijen van de rode curry beantwoorden, maar de tannines maken hem steviger dan typisch voor schelpdieren.

41,95

2024 Domaine Marc Morey & Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge

2024 Domaine Marc Morey & Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge

Bourgogne · Frankrijk

De Chassagne-Montrachet 1er Cru heeft een aards, rijp roodfruitprofiel met subtiele kruidigheid en houtgerijpte tonen. Die verfijnde kruiden en het slankere roodfruit sluiten mooi aan bij de aromatische kant van een rode curry met mosselen, zonder het gerecht te overstemmen.

83,95

2021 Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge Magnum

2021 Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge Magnum

Bourgogne · Frankrijk

De Beaune 1er Cru in magnum combineert aardsheid en bloemige tonen met ronde, soepele tannines en een rijk mondgevoel. Die zachtheid en complexiteit kunnen goed harmoniëren met de rijke saus van een rode curry, terwijl de mineraliteit en rondeur de textuur van de mosselen ondersteunen.

445,00

2019 Chateau Musar Bekaa Valley Rouge 0.375 ltr

2019 Chateau Musar Bekaa Valley Rouge 0.375 ltr

Bekaa-vallei · Libanon

Chateau Musar biedt een aromatisch, complex profiel met donker fruit, kruidigheid en een licht groene, minerale ondertoon. Die uitgesproken kruiden- en aromatische kant kan een interessante tegenhanger vormen voor de pittigheid van de rode curry, al is de kracht van deze wijn soms te dominant voor fijne mosselsmaken.

26,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel