2017 Chateau Marsyas Rouge

2017 Château Marsyas Rouge is de Grand Vin van Château Marsyas uit de Bekaa-vallei in Libanon. Een krachtige maar verfijnde blend van Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot, afkomstig van hooggelegen wijngaarden op circa 900 meter. Zwart fruit, specerijen, peper en zoethout worden gecombineerd met rijpe, zijdeachtige tannines en een lange afdronk. Inmiddels heeft de 2017 bovendien voldoende flesrijping gehad om zijn eerste ontwikkelde nuances te laten zien.

Château Marsyas

Château Marsyas is het Libanese wijnproject van de familie Saadé, die met Domaine de Bargylus ook een bijzonder wijndomein in Syrië bezit. Voor Marsyas werkt de familie samen met de gerenommeerde Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die vanaf de eerste commerciële jaargang betrokken was bij de keuze van de percelen, druivenrassen en vinificatie.

De naam Marsyas verwijst naar de oude benaming voor de Bekaa-vallei. Het domein wil moderne precisie combineren met de lange wijnbouwgeschiedenis van deze streek en maakt wijnen die nadrukkelijk hun hooggelegen Libanese terroir laten spreken.

Voor meer informatie over Château Marsyas verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Wijngaarden op 900 meter hoogte

De wijngaarden van Château Marsyas liggen in de Bekaa-vallei, op een hooggelegen plateau tussen het Libanongebergte en de Anti-Libanon. De hoogte van ongeveer 900 meter speelt een belangrijke rol in de stijl van de wijn. Overdag is er volop zon en warmte voor een volledige rijping, terwijl de koelere nachten helpen om frisheid in de druiven te behouden.

De stenige klei- en kalksteenbodems zijn rijk aan ijzer en bevatten veel kalksteen. De wijnstokken wortelen diep om voldoende vocht te vinden. Deze combinatie van hoogte, zonlicht en bodem maakt het mogelijk om Cabernet Sauvignon en de andere druiven volledig te laten rijpen zonder uitsluitend op kracht te sturen.

Wie de Bekaa-vallei kent van Château Musar, zal hier een interessante parallel herkennen. Ook bij Marsyas speelt de combinatie van hoogte, droogte, rijpe tannines en natuurlijke frisheid een belangrijke rol in het vermogen van de wijn om zich langdurig op fles te ontwikkelen.

Assemblage van vijf druivenrassen

De 2017 Château Marsyas Rouge is een assemblage van Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. Cabernet Sauvignon vormt de structurele basis van de wijn en brengt donker fruit en intensiteit. Syrah voegt rijp fruit en kruidigheid toe, terwijl Cabernet Franc voor aromatische nuances en fijne specerijen zorgt.

Merlot geeft extra rondheid en souplesse. Petit Verdot speelt een kleinere maar belangrijke rol en draagt bij aan de frisheid en structuur van de uiteindelijke assemblage.

Vinificatie en rijping

Na binnenkomst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd. Tijdens de vinificatie wordt gewerkt met een beheerste extractie, zodat voldoende kleur en structuur worden verkregen zonder de tannines onnodig hard te maken.

De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in eikenhouten vaten. Daarbij wordt gewerkt met een combinatie van nieuwe vaten en gebruikte vaten van één en twee jaar oud. Zo krijgt Château Marsyas extra structuur en complexiteit van het hout, terwijl het donkere fruit en de kruidige identiteit van de wijn behouden blijven.

Geur, smaak en karakter

In de geur is de Cabernet Sauvignon duidelijk aanwezig met intens donker fruit. Zwarte bes, braam en pruim worden aangevuld door de fruitige kruidigheid van Syrah en fijnere specerijen vanuit Cabernet Franc. Met wat lucht verschijnen peper, zoethout, ceder en subtiele aardse tonen.

In de mond is de wijn krachtig en breed, maar tegelijkertijd opvallend soepel. Zwart fruit en kruidigheid worden gedragen door stevige maar zijdeachtige tannines. De hoogte van de wijngaarden zorgt voor voldoende frisheid om de rijpe fruitconcentratie in balans te houden.

De 2017 heeft inmiddels bijna tien jaar flesontwikkeling achter de rug. Hierdoor beginnen de verschillende componenten mooi samen te smelten en wordt de structuur zachter, terwijl de wijn nog voldoende fruit en tannine bezit voor verdere ontwikkeling.

Bijzonder bewaarpotentieel

Een van de meest interessante eigenschappen van grote rode wijnen uit de Bekaa-vallei is hun opmerkelijke vermogen om te ouderen. Château Musar heeft dat wereldwijd beroemd gemaakt, maar ook Château Marsyas laat zien dat de combinatie van hooggelegen wijngaarden, geconcentreerd fruit, rijpe tannines en frisse zuren een uitstekende basis vormt voor lange flesrijping.

De 2017 Château Marsyas bevindt zich inmiddels in een interessante fase waarin de wijn uitstekend gedronken kan worden, maar nog niet aan het einde van zijn ontwikkeling is. Indicatief adviseren wij een drinkvenster van nu tot circa 2037. Wie van meer primaire fruitexpressie houdt kan de wijn nu openen; verdere flesrijping zal meer aardse, kruidige en tertiaire nuances naar voren brengen.

Serveertemperatuur en wijn-spijs

Serveer Château Marsyas Rouge rond 16 tot 18°C. Een uur karafferen is aan te raden om de wijn volledig tot zijn recht te laten komen. Uitstekend bij lamsvlees, gegrild rundvlees, stoofgerechten, wild en langzaam gegaarde runderwang. Ook bij gerechten met specerijen uit de Levantijnse keuken komt het kruidige karakter van de wijn mooi naar voren.

Waarom 2017 Château Marsyas Rouge kopen bij Grandcruwijnen?

Château Marsyas behoort tot de interessante voorbeelden van het hoge kwaliteitsniveau dat de Bekaa-vallei kan bereiken. De combinatie van hooggelegen wijngaarden, kalkrijke bodems, vijf druivenrassen en de betrokkenheid van Stéphane Derenoncourt levert een wijn op die rijpheid en kracht combineert met frisheid en verfijnde tannines. Net als bij de beroemdste voorbeelden uit dezelfde regio is juist het lange verouderingspotentieel een van de meest fascinerende eigenschappen. De jaargang 2017 heeft daarbij het voordeel dat de wijn inmiddels prachtig op dronk begint te komen.

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.