Gekookte mosselen met kruidenbrood

Sommy's advies

Een frisse, minerale witte wijn ondersteunt de zilte mosselbouillon en snijdt niet door het brood.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2025 Domaine Louis Moreau Chablis

2025 Domaine Louis Moreau Chablis

Bourgogne · Frankrijk

Deze Chablis toont frisse, droge zuren met het subtiele hout en een middelvol mondgevoel. Die frisse strakheid snijdt door het zilte van de mosselen, terwijl het hout en de body goed meedragen met het kruidige brood zonder het gerecht te overheersen.

22,95

2022 Domaine Michelot Meursault Sous La Velle

2022 Domaine Michelot Meursault Sous La Velle

Bourgogne · Frankrijk

De Meursault heeft een krachtig, rond profiel met aards tonen, wit fruit en duidelijke houtinvloeden. Die volle smaak en zachte textuur vullen de rijke bouillon van de mosselen aan en geven tegenwicht aan het kruidig brood, waarbij de aardse noten mooi aansluiten bij de kruiden.

79,95

2025 Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

2025 Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Western Cape · Zuid-Afrika

De Boschendal Sauvignon Blanc is droog, fris en opvallend bloemig met groene, grassige accenten. Die levendige, kruidachtige frisheid echoot de Provençaalse kruiden van het brood en verfrist tegelijk de zilte molligheid van de mosselen.

15,95

2022 Cape Moby White Blend

2022 Cape Moby White Blend

Walker Bay · Zuid-Afrika

De Cape Moby White Blend combineert een middelvol, droog profiel met tropisch en wit fruit en frisse, groene tonen. Het fruit en de body geven het gerecht een zachte, sappige tegenhanger, terwijl de groene, grassige nuances goed harmoniëren met het kruidige brood bij de mosselen.

10,45

2022 Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine

2022 Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine

Loire · Frankrijk

De 2022 Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine brengt tropisch en wit vruchtig karakter met een bloemige, aardse ondertoon en een duidelijke, ronde zoetheid. Die zachte zoetheid en volheid vormen een smakelijk tegenwicht voor het zilte van de mosselen en vullen de textuur van het kruidenbrood aan; de bloemige en aardse tonen sluiten ook goed aan bij de kruiden. Let op: bij zeer delicate mosselbouillon kan de zoetere stijl iets dominanter overkomen.

19,95

2022 Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg BIO

2022 Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg BIO

Alsace - Elzas · Frankrijk

De 2022 Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg is droog en fris met uitgesproken steen- en witfruitaccenten. Die frisse, minerale inslag snijdt door het zilte karakter van de mosselen en verfrist tussen happen van het brood met kruiden, terwijl het droge profiel het geheel licht houdt. Door de strakke frisheid blijft de combinatie levendig zonder zoet te worden.

89,95

2022 Prosper Maufoux Puligny Montrachet Premier Cru La Garenne

2022 Prosper Maufoux Puligny Montrachet Premier Cru La Garenne

Bourgogne · Frankrijk

Deze Puligny Montrachet toont een aards-witfruitig profiel met bloemige toetsen, frisse zuurgraad en een ronde, houtgerijpte rijkdom. Die combinatie accentueert de zilte, subtiel aardsheid van mosselen en snijdt door het kruidige, vette van het brood terwijl het witte fruit en de bloemigheid het gerecht een elegante tegenhanger geven. Door zijn droge, krachtige structuur blijft de wijn overeind naast de volle smaken zonder te overheersen.

129,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel