Gegrilde ribeye met aardappelen en paddenstoelensaus met kruiden

Sommy's advies

Een krachtige, tanninerijke rode wijn ondersteunt het vet van de ribeye en draagt donker fruit bij.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2020 Pago de Carraovejas El Anejon

2020 Pago de Carraovejas El Anejon

Castilla y Leon · Spanje

De Pago de Carraovejas El Anejon combineert bloemige accenten met donker fruit, kruidigheid, houtinvloed en stevige tannines. Die kruidige en bloemige nuances geven extra diepte bij de paddenstoelensaus, terwijl de kracht en tannines de gegrilde ribeye ondersteunen zonder te verdwalen naast het rijke vlees.

92,95

2021 Emilio Moro Malleolus de Valderramiro

2021 Emilio Moro Malleolus de Valderramiro

Castilla y Leon · Spanje

De 2021 Emilio Moro Malleolus de Valderramiro toont donker fruit en houtgerijpte tonen met een rijk, krachtig profiel en uitgesproken tannines. Die stevige structuur en het donkere kersen/ pruimenfruit snijden door het vet van de ribeye en vullen de aardse paddenstoelensaus aan; het hout voegt extra diepte bij de kruidige accenten van het gerecht.

108,95

2023 Herdade do Sobroso Tinto

2023 Herdade do Sobroso Tinto

Alentejo · Portugal

De Herdade do Sobroso Tinto is vol en rijk, met aardse en kruidige tonen, donker fruit, houtinvloed en duidelijke tannines. Die aardse smaak sluit direct aan bij paddenstoelen en kruiden; de volle, droge structuur en tannines houden de intensiteit van de ribeye overeind en geven het gerecht extra warmte.

12,95

2024 Corette Cabernet Sauvignon

2024 Corette Cabernet Sauvignon

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

Deze Corette Cabernet Sauvignon toont rijk, donker en rood fruit met kruidigheid, houtgerijpte tonen, frisse inslag en stevige tannines. De combinatie van fruit en kruidigheid speelt goed met de paddenstoelensaus, terwijl de frisse toets en tannines de gegrilde korst en het vetrijk van de ribeye verlevendigen.

9,95

2020 Raul Perez & Antoine Graillot Encinas

2020 Raul Perez & Antoine Graillot Encinas

Castilla y Leon · Spanje

Deze 2020 Raul Perez & Antoine Graillot Encinas toont aardsheid en donker fruit met een houtgerijpte, krachtige bouw en duidelijke tannines. Die compacte structuur en aardse toetsen sluiten goed aan bij de paddenstoelensaus, terwijl de tannines het vet van de ribeye aankunnen en de volle body tegen de rijke aardappelen opgewassen is.

26,95

2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole

2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole

Bourgogne · Frankrijk

Deze Pommard heeft donker en rood fruit naast uitgesproken aardse en bloemige tonen, met een rijke, ronde body en duidelijke tannines. Die aardse complexiteit en minerale ondertoon sluiten mooi aan bij de paddenstoelensaus, terwijl de tannines en het krachtige profiel het vet van de ribeye temmen en het gegrild karakter overeind laten.

175,00

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend

Barossa · Australië

De RedHeads R'dotto Royale toont zowel donker als rijp rood fruit met een duidelijk houtgerijpt en kruidig kantje, en steviger tannines die hem kracht geven. Die tannines en het donkere fruit snijden door het vet van de gegrilde ribeye en vormen een tegengewicht bij de aardse paddenstoelensaus, terwijl het hout-gerijpte kruid de geroosterde tonen van het vlees accentueert.

15,45

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel