Cocquilles met champagneschuim

Sommy's advies

Een mousserende witte wijn met frisse aciditeit verfrist de romige coquille.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

Champagne Frerejean Frères Brut Premier Cru

Champagne Frerejean Frères Brut Premier Cru

Champagne · Frankrijk

Deze Champagne Frerejean Frères Brut Premier Cru toont strakke mineraliteit en fris wit fruit met een droge, precieze afdronk en fijne bruis. Die scherpte en het minerale profiel accentueren de subtiele zoetheid en zachte textuur van de coquilles en spelen mooi samen met het champagneschuim zonder het gerecht te overstemmen.

49,15

Champagne Frerejean Frères Brut Grande Reserve

Champagne Frerejean Frères Brut Grande Reserve

Champagne · Frankrijk

Deze Champagne Frerejean Frères Brut Grande Reserve toont een strak, droog profiel met frisse zuren, mineraliteit, delicaat wit fruit en een fijne mousse. Die frisheid en mineraliteit accentueren de zoet-zilte nuance van de coquilles en snijden door het champagneschuim, zodat het zee-deel van het gerecht helder blijft terwijl het schuim de elegante bubbels beleeft.

42,95

Champagne Frerejean Frères VV 26 Blanc de Blancs Vieilles Vignes Grand Cru Brut

Champagne Frerejean Frères VV 26 Blanc de Blancs Vieilles Vignes Grand Cru Brut

Champagne · Frankrijk

De Champagne Frerejean Frères Blanc de Blancs heeft strak, droog profiel met helder wit fruit en een uitgesproken mineraalaccent. Die frisse zuurgraad en het gistige, bruisende karakter snijden door de romige champagneschuim en accentueren de delicate coquille zonder te overheersen; het mineralige einde voegt een prettige zeeachtige spanning toe.

145,00

Champagne Du Goupil Le Magnifique Blanc de Blancs Grand Cru

Champagne Du Goupil Le Magnifique Blanc de Blancs Grand Cru

Champagne · Frankrijk

Deze Champagne Du Goupil Le Magnifique Blanc de Blancs Grand Cru toont mineraal en wit fruit met een houtgerijpte achtergrond en tonen van steenfruit. Die mineraliteit en frisse zuren snijden door het romige champagneschuim bij de coquilles, terwijl het subtiele houtgerijpte karakter extra body en lengte geeft zonder het verfijnde schelpdier te overstemmen.

94,95

Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand cru

Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand cru

Champagne · Frankrijk

De Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand cru is droog, strak en mineralig met koel wit fruit. Zijn precieze zuurstructuur en levendige frisheid accentueren de fijne textuur van de coquilles en het schuim, en de ingetogen fruitigheid geeft een schone, verfrissende tegenhanger voor de zilte smaken van het gerecht.

95,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel