We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Een soepele, roodfruitige rode wijn vult het vlees en verzacht de romige mierikswortel.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Veneto · Italië
De 2022 Rubinelli Vajol Valpolicella Classico toont licht rood fruit en een soepel mondgevoel met een droge, fruitige aanzet. Die frisse, lichte stijl snijdt door de romige mierikswortelsaus zonder te overheersen, terwijl het zachte fruit een aangename tegenhanger vormt voor de gekaramelliseerde uienchutney.
14,95
Nederland
Deze Cadeaukaartje-rood toont zacht rood en donker fruit met een lichte, ronde en soepele body. Die subtiele fruitigheid werkt prettig bij de dunne rosbief en vormt een milde tegenpool voor de romige mierikswortelsaus zonder de delicate textuur te overstemmen.
0,50
Bordeaux · Frankrijk
De Carruades de Lafite geeft complex donker fruit, houtinvloeden en een rijk, kruidig karakter met veel structuur. Dat krachtige profiel kan mooi tegenwicht bieden aan de gekaramelliseerde uienchutney en geeft diepte tegenover de pittige mierikswortel, al kan de zwaarte het subtiele vlees iets domineren.
299,00
Veneto · Italië
De Valpolicella Superiore is droog, licht en fruitig met duidelijk rood fruit en een soepele aanzet. Zijn lichte frisheid en open fruitprofiel sluiten goed aan bij de dunne plakjes rosbief en zorgen dat de romige mierikswortel niet te scherp overkomt.
28,65
Californie · USA
De Bernardus Pinot Noir combineert complex rood fruit met houtgerijpte tonen, mineraliteit en aanwezige tannines in een volle, soepele stijl. Die combinatie geeft genoeg body om op te boksen tegen de gekaramelliseerde uien, terwijl de mineraliteit en soepele tannines het vet van de saus knippen; let wel, het volle karakter kan het subtiele van de carpaccio wat overstijgen.
98,95
Bourgogne · Frankrijk
De 2019 La Pousse d'Or Clos de la Roche heeft een aardse, complexe kern met rood fruit en duidelijke tannines plus een minerale onderstroom. Die stevige structuur en het volle lichaam geven tegenwicht aan de romige mierikswortelsaus en accentueren het umami van de rosbief, al kunnen de tannines iets sterker zijn tegenover het fijne carpaccio-textuur.
395,00
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend toont donker en rood fruit met houtgerijpte tonen en zachte tannines in een vol profiel. Het rijpe fruit en de subtiele houtnuances harmoniseren mooi met de gekaramelliseerde uienchutney en zorgen dat de volle wijn niet verloren gaat naast de romige mierikswortel.
14,50
Veneto · Italië
De 2021 Rubinelli Vajol Valpolicella Classico Superiore combineert frisheid met donker en rood fruit, kruidigheid en een minerale inslag door de houtgerijpte nuances. Die frisse, kruidige kant snijdt door de romige mierikswortel en speelt goed met de zoet-umami van de uienchutney, terwijl de mineraliteit de rosbief licht ondersteunt.
22,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
