Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Bourgogne wijnen-verfijnd & delicaat

Bourgogne is de meest productieve wijnstreek. Slechts iets meer dan 1% van de totaaloppervlakte van het agrarisch gebied is bebouwd met druiven. Toch zijn de wijnen uit dit gebied wereldberoemd. De duurste wijn gemaakt van Pinot Noir (rood) komt uit dit gebied, Romanée-Conti. De duurste wijn gemaakt van de Chardonnay (wit) komt ook uit deze wijnregio. De wijngaarden van Bourgogne liggen vrijwel allemaal op de westelijke oevers van de rivier de Saône. Over of de Beaujolais wel of niet bij de Bourgogne hoort zijn de meningen verdeeld. Een gebied dat zeker tot de Bourgogne behoort maar redelijk afgescheiden ligt is Chablis. Verfijnde pinot Noirs, prachtige vettige Meursault of strakke Chardonnays - de Bourgogne is veelzijdig en zeer verfind. Het terroir en de grote verschillen tussen seizoenen en dag-en nacht dragen bij aan de verfijndheid van de bourgogne-wijnen. Zaak is wel om het kfa van het koren te scheiden want in de bourgogne worden ook vele vrijz zure wijnen geproduceerd en dit soort bourgognes nemen wij niet op in ons assortiment. Alleen meer wijnen die met trots het predicaat Bourgogne mogen dragen komt u bij Grandcruwijnen tegen.

Artikel 1 tot 10 van 137

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 William Fevre Chablis 0.375ltr

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De druiven voor Chablis van Fèvre zijn namelijk afkomstig van slechts een enkel perceel. Het is een wijngaard op de heuvels tegen enkele Grands Crus aan, met een zuidwestelijke oriëntatie naar de zon. De grond is hier wél uitzonderlijk rijk aan mineralen en fossiele kalk. En dat laat zich dankbaar vertalen in de smaak van de wijn die zich overduidelijk onderscheidt van zijn naamgenoten. De Chablis van William Fevre is een loepzuivere Chablis met de kenmerkende invloeden van de mergel en kalkbodem van de regio. Naast een verfijnde mineraligheid, een indrukwekkende vitaliteit, rijpe citrustonen en een tikkeltje room. Deze chablis is een grootse wijn die een plekje op tafel verdient naast vis, zachte kaas en zeevruchten. Een zeer fraaie wijn in een mooi flesje van 0.375 ltr goed voor drie glazen
    Lees meer

  • 2010 Louis Jadot Couvent de Jacobins 0.375ltr

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De rode Bourgogne Couvent des Jacobins is een cuvée van verschillende wijnen uit de Côte d'Or, de Chalonnais en Auxerrois. De wijn heeft negen tot zestien maanden rijping op eikenhout en staal ondergaan en is gedurende de prille twee jaar na botteling, licht koel geschonken een traktatie bij gegrild of gebakken rood vlees.
    Lees meer

  • 2017 Joseph Faiveley Bourgogne AC Aligoté

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Domaine Faiveley combineert de principes van moderne wijnbereidingsmethoden met de aloude tradities die al eeuwen worden beoefend in hun 19e-eeuwse kelders. Elk terroir en elke vintage, profiteert van speciale aandacht die de cuvées uniek maakt. Elke fles wordt daarom de trouwe weerspiegeling van zijn terroir. De Bourgogne AC Aligoté is afkomstig van wijngaarden in de Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise. De druiven zijn gevinifieerd bij koude temperaturen in roestvrijstalen tank. De wijn rijpt 8 tot 10 maanden in de kelders met ongeveer 30% van de uiteindelijke blendtijd in nieuw en gebruikt eikenhout. In de neus rijpe citrusvruchten, appel, minerale tonen, heel licht spicy getoast eikenhout. Lekker fris en elegant. De Joseph Faively Bourgogne Aligoté is een mooie witte bourgogne tegen een nog zeer betaalbare prijs. 


    Lees meer

  • 2017 Joseph Faiveley Bourgogne AC Pinot Noir

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Faively Bourgogne Pinot Noir komen vooral uit wijngaarden gelegen in de Côte de Nuits. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar de kelders in Nuits Saint Georges gebracht. De wijn rijpt gedeeltelijk in vaten en in barriques van Frans eiken gedurende 12-14 maanden. Deze Bourgogne Pinot Noir is lekker 'boers'. Het is natuurlijk een 100% Pinot Noir en de wijn heeft plezierige rode fruit aroma's. De aanzet is rijk en rijp met verfijnde, zachte tannines. Een aangename wijn met een goede structuur. Dit is een heerlijk glas om 'zo' te drinken maar past uitstekend bij wit vlees en geroosterd vlees.
    Lees meer

  • 2016 Olivier Merlin Mâcon La Roche Vineuse

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    Voor de witte Merlin Blanc worden de chardonnay druiven van elk perceel afzonderlijk geoogst, geperst en gevinifieerd. Na een lichte natuurlijke bezinking vindt de alcoholische gisting plaats in eikenhouten vaten (40%) en in RVS tanks (60%). Na deze eerste gisting begint een lange opvoeding op ‘lies’ (eigen fijn bezinksel) met eens per week ‘bâtonnage’ (om- en doorroeren van het bezinksel voor meer vet, mineraliteit en complexiteit). De malolactische gisting ontstaat spontaan. De wijnen zijn op deze manier volledig stabiel van structuur voor ze gebotteld kunnen worden. Er vindt geen klaring plaats. Een lichte filtratie op fijne kiezelaarde (kieselguhr) wordt soms toegepast, als het oogstjaar daar om vraagt. Dikwijls is dat niet eens nodig. Deze Bourgogne blanc wordt wel licht gefilterd na een opvoeding van 9 maanden. De Merlin Mâcon La Roche Vineuse is fris en zeer aromatisch, met nuances van exotisch fruit. In de mond fris en zuiver, soepel en fruitig, met aroma’s van witte perzik. Een heerlijke frisse chardonnay welke duurzaam is geproduceerd want Olivier Merlin gebruikt geen synthetische bestrijding- of bemestingmiddel.
    Lees meer

  • 2017 Gilbert Picq Chablis

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    Een krachtige smaak, rijk, mondvullend, en tegelijk heerlijk fris en levendig, met aangename 'zuurtjes'. In de neus heeft deze mooie tonen van appel en een vleugje citrus. Een zalige en mooie geprijsde chablis
    Lees meer

  • 2015 Château de Chamilly Montagny Les Bassets

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Heerlijke witte chardonnay van wijnhuis Château de Chamilly uit de Bourgogne. Deze lekkere, frisse wijn is zeer zuiver, fris en elegant en heeft een prettige smaak vol rijp fruit en een knapperig zuurtje. Mooie expressie van de chardonnay druif. De wijn heeft een erg aangename en lange afdronk. Goede Bourgognes worden redelijk onbetaalbaar maar deze Les Bassets heeft nog een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding Deze wijn leent zich erg goed als hoogstaand aperitief, en smaakt ook heerlijk bij pastagerechten, vette vissoorten (zalm, tonijnsteak etc.), schelp- en schaaldieren en milde zachte kaassoorten.
    Lees meer

  • 2017 Domaine Marc Colin & Fils Bourgogne Chardonnay

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Vinificatie en rijping gedurende 10 maanden in houten vaten waarvan slechts 5% nieuw frans eiken. Klaring en filtering alvorens botteling. Deze Chardonnay van Marc Colin is rijk van structuur en smaak en heeft aroma's van wit fruit. De 100% Chardonnay Bourgogne heeft mooie tonen van amandel, walnoot en de neus ontwikkelt erg moi in het glas. De wijn heeft een mooie mineraliteit en goede zuurgraad, die zorgt voor veel finesse en fraicheur.
    Lees meer

  • 2013 Domaine Marechal Cuvee Antoine Blanc

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Een Bourgogne Chardonnay die ver boven z'n appellation uitstijgt: zeer geconcentreerd rijp fruit, rijke smaak bijna met een hint van Botrytis. De wijnstokken worden geteeld zonder kunstmest en verdere gif (biologisch). Handmatige oogst. De wijn wordt voor een periode van tussen de 9 en 12 maanden opgevoed op eiken vaten. Een bijzondere geweldige witte Bourgogne.
    Lees meer

  • 2016 Domaine Marc Colin & Fils Bourgogne AC Rouge

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van kalksteen en klei en zijn aangeplant in 1985 en 1987. De volledige oogst geschiedt manueel en wordt uiterst streng geselecteerd. Vinificatie in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperaturen. Rijping in houten vaten gedurende 15 maanden. Deze Bourgogne A.C. Rouge is fruitig en elegant. Om zoveel mogelijk complexiteit, aroma's en kleur in de wijn te behouden, wordt deze niet gefilterd of geklaard. De Marc Colin Rouge heeft een mooie geparfumeerde heldere neus met tonen van kersen en cranberry. De smaak is fris met mooie heldere zuurgraad. Heerlijke elegante mooie frisse rode wijn waar jaarlijks maar ca 6000 flessen van worden gemaakt.
    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 137

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Highly drinkable wine for a good price/quality ratio.

- RJW
Bekijk meer recensies