2018 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Clos des Ducs"
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: middelvol. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 13,5% alcohol.
Tannine: gemiddeld. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder hoog. uit het vrij koele klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, bloemen en rood fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenIn 1507 werd een koninklijke officier, secretaris van de rekeningen, naar Volnay gestuurd om een inventaris op te maken van de voormalige eigendommen van de hertogen van Bourgogne, die nu in handen zijn van de kroon van Frankrijk. Een pestepidemie ontmoedigt de officier om Volnay binnen te gaan. Om zijn missie te vervullen, vroeg hij achtendertig Volnaysianen om een “eerlijk en nauwkeurig” overzicht te maken van het landgoed Volnay. Dit overzicht maakt deel uit van een enorm volume van ongeveer twaalf centimeter dik, gedateerd 1507, dat bewaard wordt in het gemeentearchief van Dijon. De beschrijving is inderdaad nauwkeurig. We erkennen de appellations van Volnay die vandaag de dag nog steeds goed bekend zijn (Champans, Caillerets, Fremiet, Taillepieds, enz.), en het rapport specificeert met name dat "de koning een onverdeelde derde partij heeft in de Sous Roiches-wijnstokken, dat deze wijnstokken 52 gewerkt en een half, dat het totaal van de wijnstokken van de koning 275 wijngaarden bedraagt, voornamelijk gelegen in Caillerets, Fremiet, Champans, l'Ormeau en Taillepieds.
De wijnstokken die worden aangeduid met de term “assises Sous Roiches” zijn in werkelijkheid de Clos des Ducs, die de dorpelingen zo niet konden noemen zonder de woede van hun nieuwe soeverein te riskeren. Maar de prachtige Clos des Ducs, voormalig eigendom van de hertogen van Bourgondië, behield uiteindelijk zijn naam en zelfs vandaag de dag bedraagt de oppervlakte ongeveer 52 ouvrières (2,15 hectare).
De productie van geweldige wijnen begint met respect voor het terroir en controle over de opbrengsten in de wijngaard. De teeltpraktijken zijn respectvol voor de bodem en de plant, en de opbrengsten zijn beperkt, dankzij kwaliteitsdruivensoorten (het werk van het selecteren van de beste planten door Sem en Jacques d'Angerville resulteerde begin jaren vijftig in de erkenning van een bijzonder fijne en niet erg productieve soort, genaamd “Pinot d'Angerville”). De grond wordt bewerkt met een ploeg en wanneer een wijnstok wordt ontworteld, wordt het perceel drie jaar in luzerne gelaten voordat het opnieuw wordt geplant.
De omschakeling van Domaine Marquis d'Angerville naar biodynamica, gestart in 2006, werd in 2009 afgerond. Het is een delicaat proces dat alleen mogelijk is als het team overtuigd is. Zoals Pierre Masson zei: “…in de biodynamische landbouw is de mens het centrale element. Het is de kwaliteit van iemands visie, iemands vermogen om situaties waar te nemen, iemands vermogen om een oordeel te vellen en te handelen die bepalend zijn voor het succes van een landbouwbedrijf en de duurzaamheid ervan.”
Een officieel document uit het begin van de 16e eeuw vermeldt dit perceel van 52 ouvrée's in het voormalige Domaine des Ducs de Bourgogne al. De ouvrée, de traditionele oppervlakte-eenheid in de Bourgogne, vertegenwoordigt de oppervlakte die een wijnboer op één dag alleen zou kunnen onderhouden. Er zijn dus ongeveer 24 bewerkingen op één hectare. Het is omsloten (Clos) en beslaat een oppervlakte van 2,15 hectare. De bodem bestaat uit sterk kalksteen, steenachtig, arm, vrij diep en kleiachtig (witte mergel). De perfecte ligging op het zuidoosten garandeert ideale zonneschijn. De zeer steile helling van de wijngaard zorgt voor een zeer goede afwatering.
Dit is de grootste wijn van het domein. Deze wijn, stevig en elegant tegelijk, speelt een klasse apart. De structuur is complex en harmonieus. De zeer ruime aroma's geven hem een uitzonderlijk volume en een zeldzaam onderscheid. Een wijn om te bewaren, hij evolueert langzaam in de fles om vanaf 10 jaar een grote volheid te bereiken. Grote jaargangen vergen vaak meer tijd.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP (94-96)
Reviewed by:
William Kelley
The 2018 Volnay 1er Cru Clos des Ducs is a terrific wine in the making, unfurling in the glass with a complex bouquet of rose petals, ripe red berries, orange rind, raw cocoa, grilled squab and sweet soil tones. On the palate, it's medium to full-bodied, deep and succulent, its vibrant core of fruit framed by fine, powdery tannins. The finish is long and perfumed.
After d'Angerville's immensely charming 2017 portfolio—which I'll be revisiting in the spring, as well as going into a bit more depth about the domaine's history and holdings—the 2018 vintage at this Volnay reference point is more muscular and structured, wines that will both need and reward élevage and bottle age. Stylistically, comparisons with the 2005 vintage wouldn't be out of place, though I think these 2018s won't be quite as youthfully unyielding as that year. As ever, the domaine has produced exemplary wines, and I warmly recommend them.
As I wrote last year, followers of d'Angerville will be familiar with the protocol here: biodynamic farming, destemmed grapes, classical macerations and élevage in barrels—of which 20% are new, older barrels generally being retained for five vintages. These have always been seriously long-lived wines, but contemporary d'Angerville isn't quite as backward and slow to evolve as the wines were in the days of Guillaume d'Angerville's father. The use of barrels with a somewhat younger average age—even if percentages of new wood are very modest—gives them a slightly glossier patina, especially in their youth. But readers can expect more insights into this estate later in 2020.
Published: Jan 09, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(95-97)
Drinking Window
2024 - 2060
From: 2018 Burgundy: Confounded Expectations (Jan 2020)
The 2018 Volnay Clos des Ducs 1er Cru, the famous 2.15-hectare monopole of the domaine, is matured in around 25% new oak, although Guillaume d’Angerville mentioned that he intends to use less new oak in the future. It has a very intense bouquet of raspberry preserve, kirsch, blood orange and sous-bois aromas, all displaying wonderful delineation. The palate is medium-bodied with fabulous density and complexity, offering brambly red fruit, blood orange, orange peel, suggestions of dark chocolate and, of course, wonderful mineral tension on the persistent finish, which fans out beautifully. This is an exceptionally fine Volnay that will age for 30–40 years.
- By Neal Martin on October 2019
"It was a pretty uneventful and easy season," a typically sanguine Guillaume d'Angerville told me, as we tasted his 2018s in the ground floor tasting room within his maison that lies within Clos des Ducs. "There was an early flowering around 20 May. There was no significant mildew pressure and the vines reacted better than expected during the dry conditions. They are getting accustomed to it. They didn’t seem to suffer. We started the harvest early on 1 September. You know, the eight most precocious years have all been since I took over the Domaine from my father in 2003. We finished the picking after around five days. The vinification was unusual as the sugar levels were high for the yeasts to work efficiently and so a couple of malos took place during the alcoholic fermentation, which was not healthy for the yeast. So getting the wine to complete dryness was the challenge. Everything is de-stemmed, though for Volnay Frémiets I use a single 80 hectoliter vat and we ended up with more volume than that. So we used an additional smaller vat and in this we used 50% whole bunch that will be included in the final blend."
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Deze Volnay 1er Cru opent met rozenblaadjes, rijpe rode bessen en bloedoranjeaccenten, aangevuld met verfijnde cacao-, sous-bois- en mineralentonen, een medium- tot vol lichaam en zijdezachte, poederige tannines die zorgen voor een lange, geurige afdronk. Daardoor sluit hij prachtig aan bij gevogelte, varkensvlees, wild en kazen omdat de frisse zuren en elegante tannines vet en umami temperen, de aardse smaken van paddenstoelen en wild versterken en de fruitige kruidigheid een mooi contrast vormt met romige of gewassen kazen. Kies voor langzaam geroosterde of met kruiden gebraden bereidingen zoals eend à l'orange of kip uit de oven, een met mosterd en tijm gepaneerde varkenslende, een gestoofde hertenbiefstuk met paddenstoelen of een rijke champignonragoût naast rijpe, karaktervolle kazen voor optimale harmonie.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan