2023 Joseph Colin Puligny-Montrachet Le Trézin

rotation
125,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Joseph Colin is de zoon van Marc Colin en de jongere broer van Pierre-Yves Colin. Nadat Pierre-Yves in 2003 vertrok om zijn nu beroemde PYC te starten, nam Joseph Domaine Marc Colin over met zijn twee jongere broers en zussen, die sinds 1993 met zijn vader hadden gewerkt. In 2017 trad Joseph in de voetsporen van zijn oudere broer, door 6+ hectare van het oorspronkelijke familiebezit en hier zijn eigen wijnen te maken. Het proces om de oudste kinderen enkele van de mooiste wijnstokken ter wereld te schenken om zo hun eigen weg te vinden in de wijnwereld, is een Bourgondische traditie. In het geval van de familie Colin bevatten de percelen die ze kregen enkele van de meest fraaie Chardonnay-plots rond St. Aubin, Puligny en Chassagne. Joseph begon op zo'n jonge leeftijd fulltime bij zijn vader te werken en kent de wijnstokken in dit witte Bourgondische mekka als geen ander en zorgt nauwgezet voor elk perceel. Hij heeft een hands-off benadering in de kelder, fermenteert met inheemse gist en rijpt alle wijnen in 350L-vaten op hun fijne droesem tot ze worden gebotteld in lijn met de stijl van zijn broer Pierre Yves en natuurlijk zijn vader Marc Coline en moeder Carloine Morey. De wijnen zijn allemaal topvoorbeelden van dit meest heilige terroir van Chardonnay, met een spanning en verve die zo gezocht, maar zo zelden gevonden wordt.

De Domaine Joseph Colin Puligny-Montrachet Le Trézin houdt aroma's van perzik, boterachtig gebak en witte bloemen, een medium tot volle, vlezige en zoute witte wijn die eindigt met een subtiel geroosterde afdronk.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Puligny-Montrachet
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Joseph Colin
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2040
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 90
Vinous rating 90
Smaakprofiel Bloemig, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Wit fruit
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze Puligny-Montrachet Le Trézin 2023 toont verleidelijk aroma's van perzik en witte bloemen, een romige, medium-volle body met frisse citrus- en lemongrass‑tonen, subtiele ziltigheid en een licht geroosterde afdronk. Die combinatie van frisse zuren en volle, brosse textuur maakt de wijn fantastisch bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en romige kazen omdat hij vetten mooi snijdt, ziltigheid en brio toevoegt aan zeevruchten en de boterachtige tonen harmonieert met rijke sauzen. Bereidingen zoals geroosterde kip met citroen en tijm, gebakken of gegrilde coquilles met een klein beetje beurre blanc, kort aangebraden tonijn of een romige champignonrisotto tillen de match naar een hoger niveau.

Parker

90

Vinous

90

Joseph Colin is de zoon van Marc Colin en de jongere broer van Pierre-Yves Colin. Nadat Pierre-Yves in 2003 vertrok om zijn nu beroemde PYCM te starten, nam Joseph Domaine Marc Colin over met zijn twee jongere broers en zussen, die sinds 1993 met zijn vader hadden gewerkt. In 2017 trad Joseph in de voetsporen van zijn oudere broer, door 6+ hectare van het oorspronkelijke familiebezit en hier zijn eigen wijnen te maken. Het proces om de oudste kinderen enkele van de mooiste wijnstokken ter wereld te schenken om zo hun eigen weg te vinden in de wijnwereld, is een Bourgondische traditie. In het geval van de familie Colin bevatten de percelen die ze kregen enkele van de meest fraaie Chardonnay-plots rond St. Aubin, Puligny en Chassagne. Joseph begon op zo'n jonge leeftijd fulltime bij zijn vader te werken en kent de wijnstokken in dit witte Bourgondische mekka als geen ander en zorgt nauwgezet voor elk perceel. Hij heeft een hands-off benadering in de kelder, fermenteert met inheemse gist en rijpt alle wijnen in 350L-vaten op hun fijne droesem tot ze worden gebotteld in lijn met de stijl van zijn broer Pierre Yves en natuurlijk zijn vader Marc Coline en moeder Carloine Morey. De wijnen zijn allemaal topvoorbeelden van dit meest heilige terroir van Chardonnay, met een spanning en verve die zo gezocht maar zo zelden gevonden wordt.

Deze Puligny-Montrachet Le Trézin 2023 toont verleidelijk aroma's van perzik en witte bloemen, een romige, medium-volle body met frisse citrus- en lemongrass‑tonen, subtiele ziltigheid en een licht geroosterde afdronk. Die combinatie van frisse zuren en volle, brosse textuur maakt de wijn fantastisch bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en romige kazen omdat hij vetten mooi snijdt, ziltigheid en brio toevoegt aan zeevruchten en de boterachtige tonen harmonieert met rijke sauzen. Bereidingen zoals geroosterde kip met citroen en tijm, gebakken of gegrilde coquilles met een klein beetje beurre blanc, kort aangebraden tonijn of een romige champignonrisotto tillen de match naar een hoger niveau.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy