2023 Serge Dagueneau & Filles Pouilly-Fumé Tradition

rotation

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Omschrijving

chevron-down

De 2023 Serge Dagueneau & Filles Pouilly-Fumé Tradition is een verfijnde witte wijn uit de Loire-vallei in Frankrijk, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven. Deze wijn wordt traditioneel gevinifieerd, met directe persing en rijping op fijne lie, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepte.

De Serge Dagueneau & Filles Pouilly-Fumé Tradition is helder strogeel in het glas met een expressief bouquet van exotisch fruit zoals passievrucht, lychee en mango, aangevuld met minerale tonen die kenmerkend zijn voor het terroir, en florale hints van acaciabloesem en buxus. In de mond is de wijn levendig en fris, met smaken van groene appel, tropisch fruit en een vleugje citroen-limoenschil, ondersteund door een minerale ondertoon.

Deze Pouilly-Fumé is veelzijdig en past uitstekend bij: Zeevruchten: Oesters Rockefeller, gegrilde garnalen. Vis in saus of gegrild. Gegrilde kip of kalkoen, Verse geitenkaas.

Over Serge Dagueneau 

Serge Dagueneau was een neef van Didier Dagueneau en runde zijn eigen wijndomein, dat nu wordt beheerd door zijn dochters Valérie en Stéphanie. Domaine Serge Dagueneau & Filles is een gerenommeerd familiedomein gevestigd in Les Berthiers, Pouilly-sur-Loire, in het hart van de Loire-vallei. De wijngaarden van het domein beslaan ongeveer 17 hectare en zijn gelegen op de beste percelen van Pouilly-Fumé. De familie werkt met veel precisie en een diepe eerbied voor het terroir, waardoor hun wijnen een expressieve en minerale stijl behouden. De familie werkt zo natuurlijk mogelijk, met minimale interventie en een focus op biodiversiteit

De wijnen van Serge Dagueneau & Filles staan bekend om hun verfijnde mineraliteit, levendige zuren en aromatische complexiteit. Dankzij de vuursteenhoudende bodems krijgen de wijnen vaak een kenmerkende rokerige toets, wat een typisch kenmerk is van Pouilly-Fumé.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Loire
Appellatie Pouilly-Fumé
Wijnhuis Serge Dagueneau & Filles
Druif Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2028
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk

Wijnhuis

chevron-down

Serge Dagueneau & Filles maakt pure en levendige Loire-wijnen, met de familie en de druif Sauvignon Blanc in de hoofdrol.

Serge Dagueneau & Filles wijnhuis in de Loire

Het domein Serge Dagueneau & Filles ligt in Pouilly-sur-Loire, een dorp dat synoniem staat met Sauvignon Blanc. Het wijnhuis wordt geleid door de dochters van Serge Dagueneau, die de familietraditie met veel energie voortzetten. Hun focus ligt op wijnen die de identiteit van de Loirestreek duidelijk laten zien: strak, fris en met een minerale ondertoon.

Historie van Serge Dagueneau & Filles

Het verhaal begint met Serge Dagueneau, die het domein in de tweede helft van de 20e eeuw groot maakte. Zijn dochters hebben het stokje overgenomen en geven hun eigen draai aan het familiebedrijf. Daarmee is Serge Dagueneau & Filles een mooi voorbeeld van hoe de nieuwe generatie de Loire tradities verder brengt, maar ook moderniseert. Vandaag de dag worden de wijnen internationaal gewaardeerd om hun balans en authenticiteit.

Wijngaarden en druivenrassen

De wijngaarden liggen verspreid rond Pouilly-sur-Loire, een gebied dat vooral bekend is om Pouilly-Fumé. De bodems bestaan uit kalksteen, klei en vuursteen (silex). Vooral die vuursteen zorgt voor de rokerige toets die je in veel Pouilly-Fumé terugvindt. Sauvignon Blanc is hier dé druif en speelt de absolute hoofdrol. Daarnaast wordt er ook een kleine hoeveelheid Chasselas verbouwd voor Pouilly-sur-Loire, maar het zwaartepunt ligt duidelijk bij Sauvignon Blanc.

Klimaat in de Loire

De Loirevallei heeft een gematigd landklimaat met duidelijke seizoenen. Zomers zijn zonnig maar niet overdreven heet, terwijl de rivier zorgt voor verkoeling en mist in de ochtend. Dat klimaat is ideaal voor Sauvignon Blanc: de druif rijpt voldoende door, maar behoudt altijd frisse zuren. Het resultaat zijn wijnen met aroma’s van citrus, groene appel en vaak die typische mineraliteit die bij de streek hoort.

Interessante feitjes over Serge Dagueneau & Filles

  • Het domein is nog steeds volledig familiegedreven, met de dochters van Serge aan het roer.
  • De vuursteenbodems (silex) geven de wijnen hun herkenbare rokerige toon, kenmerkend voor Pouilly-Fumé.
  • Naast Sauvignon Blanc wordt er een klein beetje Chasselas aangeplant, een zeldzaamheid in de streek.
  • De familie is nauw verwant aan de beroemde Dagueneau-familie, die wereldwijd bekendstaat om iconische Loire-wijnen.

Pouilly-Fumé online bestellen?

Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Serge Dagueneau & Filles in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Daar liggen ze altijd onder de beste omstandigheden opgeslagen. Je kunt kiezen voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen ontvang je bovendien extra korting, direct zichtbaar zodra je bij het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.

Bijlagen

chevron-down