2018 Domaine du Petit Clocher Anjou Villages N° 26

Inmiddels bestiert alweer de vierde generatie dit in 1920 opgerichte klassieke domaine dat continue aan de verbetering van zijn wijnen werkt. Het ligt in een subregio van de Loire - de Coteax du Layon. Het huis wordt als een van de ijkpunten binnen de streek gezien. De
De Chenin Blanc Wijngaarden zijn gelegen in het hart van Anjou, tussen Cholet, Saumur en Angers op een bodem kalk en klei met leisteen. Domaine du Petit Clocher werkt met veel respect voor de natuur, gecertificeerd door en volgens de regels van het HVE (Haute Valeur Environnementale).

De Anjou Villages N° 26 komt uit de AOC Anjou Villages. De wijngaarden zijn gelegen in het hart van Anjou, tussen Cholet, Saumur en Angers op een kalkhoudende bodem met microdioriet (magmatisch). De Anjou Villages N° 26 is een 100% Cabernet Sauvignon. Na de maceratie en vergisting op RVS, rijping de wijn 16 maanden op nieuw Frans eikenhouten barriques.  Deze rode Loire is krachtig, droog, en complex. Het hefet een krachtige neus, van doorstoofd rood en zwart fruit met aroma’s van het eiken vat, leer en vers gemalen koffie.
in de mond heeft het een stevige aanzet van rood en zwart fruit, vol mondgevoel, stevige maar rijpe tannines en een lange, krachtige finale. Heerlijk bij Wildgerechten, rood vlees en rijpe harde kazen.