2023 Puglia Pop Negroamaro Triglia Rosé
| Wijnsoort | Rosé |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Wijnhuis | Puglia Pop |
| Jaar | 2023 |
| Druif | Negroamaro |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2025 |
De Triglia rosé van Puglia Pop is een bijzondere rosé van 10-35 jaar oude Negroamaro wijnstokken met een maximale oogst van 2kg per plant. De wijngaard ligt in de itria-vallei, dit is een van de weinige heuvelachtige gebieden in Puglia waar het temperatuur verschil tussen dag en nacht zorgt voor een mooie zuurgraad. Deze wijn brengt dan ook veelzijdigheid en balans voort in het glas waarmee interessante wijn spijs combinaties gemaakt kunnen worden.
De volledige handmatige oogst van de Negroamaro begint midden oktober waarna de alcoholische gisting start van 10 tot 15 dagen met de van nature aanwezige gisten in amforen gemaakt van klei. Tijdens de vergisting is er ook een korte maceratie om alle smaak en kleurstoffen uit de schillen te onttrekken. Dit is van belang om de wijn zijn karakteristieke aromatische en verfijnde aroma's te geven. Gevolgd door de botteling in de bijzonder innovatieve flessen waar de wijn nog flesrijping krijgt voordat deze op de markt worden gebracht.
Deze zeer innovatieve fles is speciaal omdat deze de wijn 45% beter isoleert tegen temperatuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles. Hierdoor blijft de wijn langer goed en drinkt u de wijn zoals de wijnmaker heeft bedoeld zonder nare invloeden van buitenaf. De fles is ook nog eens 100% recyclebaar en draagt bij aan sociale projecten in Puglia.
De Triglia heeft een prachtige zachtroze kleur. Elegante geur met tonen van rijp fruit zoals kers, aardbei, framboos en roze grapefruit. in de mond fris en fruitig met delicate fruitaroma's zoals aardbei en granaatappel gevolgd door bloemige aroma's van geranium en wilde roos in combinatie met de mooie zuurgraad en mineraliteit maakt deze wijn een complete ervaring.
WEETJE: In de tab 'Bijlagen' vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Puglia POP-wijnen
Puglia POP is een begrip in Puglia en in de wijnwereld en schudt de boel aardig op in een regio waar vooral zeer veel volume wordt geproduceerd en nog (te) vaak tegen zeer twijfelachtige kwaliteit.
Bedrijven zoals Rivera en Gianfranco Fino zijn degene die een startschot hebben gegeven om de focus vooral te verplaatsen naar kwaliteit en Bij Puglia POP gaan ze nog een stap verder en heeft men niet alleen de wijn productie, maar ook de fles volledig onderhanden genomen.
Het Salento DOC-gebied (Primitivo di Manduria en Susumaniello) is het meest geschikte gebied voor de rode Puglia POP-variëteiten dankzij de hete temperaturen die we in de zomer hebben (tot 45 °C) en de nabijheid van de zee wat zorgt dat der in de avond een serieuze afkoeling is. De Verdeca en Negroamaro wijngaarden zijn gelegen in het Valle d'Itria-gebied, een van de weinige heuvelachtige gebieden in heel Puglia, met mooie temperatuurschommelingen gedurende dag en nacht en dat geeft een mooie zuurgraad en geweldige aroma's aan de wijnen.
Over het Puglia POP-wijnhuis en de wijnen
-
PUGLIA POP is een volledig nieuw project waarbij er wijnen worden gemaakt van slechts alleen de allerhoogste kwaliteit en zijn de flessen zeer innovatief en prachtig om te zien.
-
De wijn komt van oude wijnstokken met zeer lage opbrengsten van slechts 1 tot 1.5 kg per stok. Er komt dus maximaal, maar 1 fles wijn van een struik!
-
De wijnstokken worden geteeld via de Albarello methode. Hierbij worden de wijnstokken niet ondersteund door palen of ijzerdraad waardoor de wijnstokken een lage struik vormen wat lijkt op een kleine boom (Alberello betekent in het Italiaans dan ook 'jonge boom'). Het is erg kostbaar om op deze manier druiven te verbouwen, omdat er veel minder wijnstokken geplant kunnen worden per hectare en kan er niet met machines gewerkt. Dit geeft uiteindelijk zeer lage opbrengsten, maar het voordeel is echter dat de druiven van zeer hoge kwaliteit zijn
-
De oogst worden alle 4 de Puglia POP-wijnen vindt begin september plaats en wordt volledig handmatig uitgevoerd. Bij Puglia POP krijgt alles zeer lang de tijd en dit zorgt onder meer voor de hoge kwaliteit. De fermentatie is altijd zeer lang en in alle gevallen blijft droesem met de natuurlijk gisten aanwezig. Hierna wordt de wijn overgebracht naar amforen gemaakt van klei waar deze voor vele maanden mag rijpen en de rode wijnen krijgen dan nog eens 6 maanden veroudering in Frans en Amerikaans eikenhouten barriques. Alle wijnen krijgen ook altijd nog een aantal maanden tot een half jaar flesrijping voordat de wijn beschikbaar komt.
-
Uiteindelijk wordt de wijn gebotteld in haar zeer innovatieve fles welke de wijn 45% beter isoleert tegen temperatuur wisselingen en 100% beter beschermd tegen licht dan een normale wijnfles. Hierdoor blijft de wijn langer goed en drinkt u de wijn zoals de wijnmaker heeft bedoeld zonder nare invloeden van buitenaf. De fles is ook nog eens 100% recyclebaar en draagt bij aan Sustainable projecten in Puglia
| Wijnsoort | Rosé |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Wijnhuis | Puglia Pop |
| Druif | Negroamaro |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2025 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Fris, Fruitig |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Puglia Pop Collection Giftbox met de Fico, Riccio, Luminaria
Van 7,95 6,57
Tot 99,75 82,44 van 101,75
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
10.04.2024
2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO
"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst
Bekijk product recensie