2022 Domaine Anita Moulin-à-Vent Tres Vieille Vigne Les Caves

Anita Kuhnel was vroeger professioneel wielrenster. Met dezelfde ‘drive’ stopt ze tegenwoordig al haar energie in het maken van Beaujolais-wijnen op Domaine Anita. Anita gebruikt daarvoor alleen terroirs van hoge kwaliteit. Daarmee maakt ze wijnen van de Gamay-druif die al diverse hoge scores kregen van gerenommeerde critici, waaronder Robert Parker, James Suckling en Wine Enthusiast. Suckling(96/100) schrijft over de 2020 Tres Vieille Vigne: "...This Beaujolais masterpiece is so concentrated and so pure, with lush, velvety sensuality that reminds me of great Pomerol"

De Gamay druiven voor deze Anita Moulin-à-Vent Tres Vieille Vigne Les Caves zijn afkomstig uit de lieu-dit 'Aux Caves' in de appellatie Moulin-à-Vent. Deze wijngaard ligt op een ondergrond van graniet, op een hoogte van 220 meter, en is gericht op het zuid/zuidoosten. De wijnstokken zijn 45 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd in de wijngaard. De fermentatie vindt gedurende 11 dagen plaats via de macération semi-carbonique techniek, ook wel "Vinification Beaujolaise" genoemd. Dit geeft de wijn een fruitig karakter en zorgt voor een soepele smaakstructuur. Na de gisting rijpt de wijn 6 maanden in cementen tanks en een gedeelte op hout en vervolgens 4 maanden in de fles. In het glas is de Tres Vieille Vigne Les Caves robijnrood met een paarse gloed. In de neus zeer bloemig en elegant. Irissen. Frambozen en aardbeien. In de mond aroma's van frambozen, aardbeien, zwarte bes en rabarber. Aarde en specerijen. Verfrissende zuren. Verleidelijk. Heerlijk bij coq au vin of een gegrilde steak.

De 2022 jaargang heeft maar liefst 96/100 punten gekregen van James Suckling: "This smells and tastes like the essence of Moulin-a-Vent, with stunning red fruit aromas plus delicate spicy and earthy notes. Wonderful freshness and precision for this very hot and dry vintage on the medium- to full-bodied palate."