2022 Chateau Giscours 3ème Cru Classé Margaux

The Hidden Cellar is het exclusieve wijnclub concept van Grandcruwijnen, speciaal ontworpen voor onze meest loyale klanten. U wordt automatisch lid indien u regelmatig besteld bij Grandcruwijnen Als Hidden Cellar lid krijgt u als eerste toegang tot een selectie uiterst schaarse wijnen: oude jaargangen, iconische Bordeaux-appellaties en bourgognes, Italiaanse Super Tuscans, Napa Valley wijnen en zeldzame Champagne. Wij kunnen deze parels rechtstreeks vanuit de wijnhuizen aanbieden en tegen zeer fraaie prijzen (ruim onder de markt) en zijn vaak wijnen die niet meer zijn te vinden of onbetaalbaar zijn. De wijnen komen dus rechtstreeks vanuit de wijnhuizen en hebben niet eerst de halve wereld rondgezworven in dubieuze omstandigheden

Alle voordelen van Hidden Cellar staan overzichtelijk op één pagina. Bekijk alle voordelen.

geschiedenis en eigendom van château giscours

Château Giscours behoort tot de klassieke namen van Margaux en draagt sinds 1855 de status van Troisième Grand Cru Classé. Het domein in Labarde kent een geschiedenis die teruggaat tot de zestiende eeuw en vormde zich door de eeuwen heen tot een mozaïek van hooggelegen gravelterrassen. In recente decennia is sterk geïnvesteerd in wijngaardbeheer en kelderinfrastructuur, met als doel meer precisie en consistentie in elke jaargang. De identiteit van Giscours is die van elegantie en lengte, met wijnen die harmonie zoeken tussen rijpheid, verfijning en bewaarkracht.

margaux, klimaat en terroir: waarom 2022 excelleert

Margaux profiteert van een gematigd maritiem klimaat met milde winters en zonnige, droge zomers. De diepe lagen kiezels en zand zorgen voor uitstekende drainage en warmteopslag, terwijl klei en kalk in de ondergrond de frisheid behouden. In 2022 presteerden stokken met diepe wortels bijzonder goed. Dankzij hun toegang tot vochtreserves leverden zij geconcentreerde maar evenwichtige druiven op. Aangepaste blad- en scheutbeheersing beperkte hydric stress en ondersteunde een rijping met behoud van frisheid. Het resultaat is een jaargang met rijp fruit, schitterende textuur en opvallend fijne tannines.

2022 château giscours: druiven, oogst en vinificatie

De Grand Vin is traditioneel gebaseerd op Cabernet Sauvignon en Merlot, met accenten van Petit Verdot en Cabernet Franc. In 2022 komt een groot deel van de blend uit oude wijngaarden, met een substantieel aandeel stokken ouder dan vijftig jaar. De oogst werd per perceel in meerdere passages uitgevoerd. Per rijf werden eerst jongere aanplantingen geplukt en daarna de oudere stokken op hun optimale rijpheid. Deze gefaseerde aanpak leverde fruit met perfecte balans tussen suikerrijpheid, fenolische rijpheid en zuurstructuur. De vergisting verliep temperatuurgecontroleerd met behoedzame extractie. De opvoeding vond plaats op Franse eiken vaten, met een proportie nieuw hout die bedoeld is om de textuur te polijsten zonder het domeinkarakter te maskeren.

proefnotitie: kleur, geur en smaak van de 2022 giscours

De kleur toont diep paarsrood met violette schakeringen. De neus opent met rijpe bramen en kersen, een koele toets munt en florale hints van rozenblaadjes. Minerale en potloodachtige nuances geven extra verfijning. In de mond is de wijn medium tot vol van body, gelaagd en omhullend, gedragen door levendige zuren. De tannines zijn zijdezacht en bijna poederig van textuur, wat voor een elegante grip zorgt. De smaak evolueert van sappig donker fruit naar subtiele kruidigheid, ceder en een grafietachtige diepte. De afdronk is lang en resonerend, met een fraaie precisie die uitnodigt tot nog een slok.

beoordeling en bewaarpotentieel voor sommelier, liefhebber en investeerder

De 2022 Giscours wordt zeer hoog ingeschat door toonaangevende proevers en ontving 96 punten. De kwaliteit wordt mede toegeschreven aan het hoge aandeel oude stokken en de nauwkeurige plukstrategie per passage, wat de zoetheid en verfijning van de tannines verklaart. Het aanbevolen drinkvenster ligt tussen 2030 en 2065. Voor de sommelier betekent dit een referentiewijn binnen Margaux met duidelijke gastronomische inzetbaarheid. Voor de serieuze wijnconsument biedt de wijn nu al veel belofte na karafferen, terwijl geduld rijkelijk wordt beloond. Voor de investeerder is er sprake van zeldzaamheid, reputatie en bewezen vraag naar topjaren van dit château, factoren die gunstig zijn voor waardevastheid en mogelijke waardestijging op termijn.

serveersuggesties en gastronomische inzet

De structuur en fraîcheur vragen om verfijnde keuken. Denk aan lamsrack met rozemarijn, kalfszwezerik met morilles, duif met linzen of klassieke tournedos met jus van rode wijn. Kies voor bereidingen die textuur en sappigheid respecteren. Serveer idealiter op 16 tot 18 graden en geef jonge flessen in de eerste jaren 1 tot 2 uur lucht in een karaf. Glaswerk met een tulpvormige kelk benadrukt het florale en het grafietaccent.

verzending hidden cellar wijn

Let op: wijnen met het label Hidden Cellar moeten apart worden besteld en kunnen niet worden gecombineerd met ons assortiment van 4.500 reguliere wijnen. Wij laten Hidden Cellar wijnen meegaan met onze reguliere leveringen, gemiddeld eens per twee maanden. Wie sneller wil genieten kan kiezen voor Expres Delivery. In dat geval verzenden wij rechtstreeks met een levertijd van circa 1 tot 2 weken.