2025 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé

EN PRIMEUR KORTING GELDIG TOT 31/12/2027 EN ZOLANG VOORRAAD STREKT - LEVERING VOORJAAR 2028

Château Pontet-Canet is een van de meest vooruitstrevende Grand Cru Classé huizen in Pauillac. Onder leiding van Alfred Tesseron heeft het domein zich ontwikkeld tot een referentie voor biodynamische wijnbouw in Bordeaux. De focus ligt op een levendige wijngaard en minimale interventie in de kelder. Dit resulteert in wijnen met een duidelijke identiteit en een sterke expressie van terroir. Pontet-Canet staat bekend om zijn combinatie van kracht en verfijning, met een stijl die de afgelopen jaren steeds preciezer en eleganter is geworden. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

De wijngaarden liggen in Pauillac op klassieke grindbodems die zorgen voor structuur en drainage. Het groeiseizoen 2025 begon met een natte periode, gevolgd door een uitzonderlijk droge en warme fase. Deze omstandigheden zorgden voor een snelle ontwikkeling van de druiven, maar dankzij ervaring en aanpassingen in de wijngaard bleef de balans behouden. De druiven rijpten onder relatief koele omstandigheden in de schaduw van het bladerdak, wat bijdroeg aan frisheid en aromatische precisie.

Druiven en wijngaardbeheer

De blend bestaat uit 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. De oogst begon vroeg met Merlot begin september en liep door tot eind september voor de latere rassen. Ondanks de uitdagende omstandigheden bleef de kwaliteit van het fruit hoog, met gezonde druiven en dikke schillen die zorgden voor concentratie en structuur. De biodynamische aanpak speelt een belangrijke rol in het behouden van balans in de wijngaard.

Vinificatie en rijping

In de kelder werd gewerkt met maximale precisie en minimale interventie. Extractie werd bewust beperkt gehouden om finesse te behouden. De wijn vergist met natuurlijke gisten en wordt opgevoed in een combinatie van nieuwe eiken vaten, gebruikte barriques en betonnen amphoren. Deze aanpak zorgt voor structuur en complexiteit, zonder het fruit te overheersen, en draagt bij aan de zachte textuur en verfijning van de wijn.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een diepe, intense kleur. In de geur komen aroma’s naar voren van rood en paars fruit, florale tonen zoals lavendel en rozenblaadjes, en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn opvallend zijdezacht en precies, met gepolijste tannines die zorgen voor een zachte en elegante structuur. De smaak is gelaagd en verfijnd, met een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. De afdronk is lang, harmonieus en licht zilt, met een blijvende indruk van finesse.

Stijl en karakter

De 2025 Pontet-Canet onderscheidt zich door zijn verfijning en balans. Waar eerdere jaargangen soms meer nadruk legden op kracht, ligt hier de focus duidelijk op elegantie en precisie. De wijn is medium-bodied maar intens, met een zachte en bijna fluweelachtige structuur. Critici zoals James Suckling benadrukken de perfecte integratie van fruit en tannines en de verleidelijke, zachte textuur, terwijl Antonio Galloni van Vinous juist de finesse, aromatische complexiteit en pure elegantie van de wijn onderstreept.

Jaargang

De jaargang 2025 wordt gezien als een jaar van extremen dat uitzonderlijk goed is beheerst. Ondanks droogte en hitte wist het team van Pontet-Canet een wijn te maken met balans en energie. De beoordelingen bevestigen dit beeld, met scores van 97-98 punten bij James Suckling en 96-98+ bij Vinous. De wijn wordt geprezen om zijn verfijning, zijdezachte structuur en aromatische precisie. Het drinkvenster wordt geschat vanaf 2033 tot ver in de toekomst, wat wijst op aanzienlijk bewaarpotentieel.

Afhalen in Dordrecht?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.