2022 Antinori Tignanello

rotation

Lage voorraad

Nog maar 3 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 15:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

De geschiedenis van Tenuta Tignanello en de rol van Marchesi Antinori

Tignanello is een van de meest invloedrijke wijnen van Italiƫ en wordt geproduceerd door het historische wijnhuis Marchesi Antinori, dat al sinds 1385 actief is in de Toscaanse wijnbouw. Het familiebedrijf wordt vandaag geleid door de 26e generatie Antinori, die traditie combineert met innovatie.

De wijn Tignanello is afkomstig van een specifieke wijngaard op het Antinori-landgoed in het hart van de Chianti Classico, tussen de dorpen Greve en Panzano. Deze wijngaard, circa 77 hectare groot, ligt op 350 tot 400 meter hoogte en is rijk aan kalksteen met een zuidwestelijke ligging. Het was een van de eerste Italiaanse rode wijnen die moderne technieken toepaste, zoals rijping in kleine eiken vaten en het gebruik van internationale druivenrassen als Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc naast Sangiovese. Sinds 1971 wordt Tignanello als een zelfstandige wijn uitgebracht, buiten de Chianti-classificatie om, en heeft sindsdien de status van Super Tuscan verkregen.

Klimaat en terroir in het oogstjaar 2022

De jaargang 2022 kenmerkte zich door warme, droge omstandigheden in de lente en zomer, met temperaturen boven het seizoensgemiddelde in juni en juli. Ondanks deze uitdagingen toonden de wijnstokken opmerkelijke veerkracht. De regenval in augustus bracht verkoeling en herstel van de dag-nachtverschillen, wat leidde tot een ideale rijping van de druiven.

De oogst begon medio september met Sangiovese en Cabernet Franc en werd begin oktober afgesloten met de pluk van Cabernet Sauvignon. De combinatie van klimatologische extremen en een gunstig najaar leverde druiven van uitzonderlijke kwaliteit op.

Vinificatie en rijping van Tignanello 2022

De druiven werden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd in kegelvormige tanks, waarbij veel aandacht werd besteed aan aroma-extractie, kleur en het verkrijgen van elegante tannines. Elke partij werd apart gefermenteerd en onderging na de gisting een malolactische omzetting in kleine eikenhouten vaten om complexiteit en balans te bevorderen.

De rijping vond plaats gedurende ruim 13 maanden in voornamelijk nieuwe Franse eikenhouten barriques, met een klein aandeel Hongaars eikenhout. De verschillende partijen werden na een eerste rijpingsfase geblend en rijpten vervolgens gezamenlijk verder in vat. Tot slot rustte de wijn nog 12 maanden op fles voordat hij op de markt werd gebracht.

De gebruikte druivenverhouding bestaat uit een overwegend aandeel Sangiovese, aangevuld met kleinere hoeveelheden Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Dit geeft de wijn zowel de levendigheid van Toscane als de structuur van internationale stijl.

Kleur, geur en smaak van Tignanello 2022

De Tignanello 2022 presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en paarse reflecties. In de neus opent de wijn met gelaagde aroma’s van kersen, zwarte kersen en granaatappel, verfijnd met florale tonen van viooltjes. Daaronder ontvouwen zich frisse balsamico-aroma’s en subtiele houttonen zoals vanille en suikerspin.

In de mond is de wijn krachtig maar verfijnd, met sappige, ziltige tannines en een frisse kern die structuur en elegantie biedt. De textuur is compact en dynamisch, met een lange afdronk waarin de fruitige en florale tonen terugkeren. Tignanello 2022 is nu al toegankelijk, maar zal zich de komende jaren nog verder verfijnen in de fles.

Wijnen van Antinori online bestellen?

De 2022 Tignanello ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse in optimale omstandigheden opgeslagen. Kiest u voor afhalen? Dan ziet u op de afrekenpagina direct of u recht heeft op een extra korting. Afhalen kan eenvoudig bij ons in Dordrecht, vlakbij de A16, met volop gratis parkeergelegenheid.

In de tab Bijlage vindt u technische gegevens en beeldmateriaal. De integrale proefnotities en beoordelingen van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn gratis beschikbaar via de links naast de wijnafbeelding.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met Tignanello 2022

  1. Ossenhaas met rodewijnsaus en gegrilde groenten – het volle fruit en de elegante tannines complementeren de sappigheid van het vlees.

  2. Paddenstoelenrisotto met oude Parmezaanse kaas – de aardse smaken sluiten naadloos aan bij de mineraliteit en structuur van de wijn.

  3. Gegrilde lamsrack met ProvenƧaalse kruiden – kruidigheid en geroosterde tonen versterken het gelaagde karakter van de wijn.

  4. Polenta met gestoofde paddenstoelen en truffel – romige textuur en umami combineren prachtig met het balsamico-profiel van de wijn.

  5. Eendenborst met granaatappelglazuur – de zoetzure glazuur accentueert het fruitige karakter van de wijn en geeft spanning in de combinatie.

  6. Toscaanse ribollita met zwarte kool en cannellinibonen – de stevige structuur van de soep vraagt om een evenwichtige maar krachtige wijn zoals Tignanello.

 

Het label van Tignanello

Het label werd in 1974 ontworpen door Silvio Coppola voor de release van Tignanello 1971. Het idee om deze kunstenaar een opdracht te geven werd besproken tijdens een evenement in Castello della Sala in 1973. Silvio Coppola was een belangrijke Italiaanse grafisch en interieurontwerper die bekend stond om zijn minimalistische verlichtingsarmaturen en strak meubilair, maar ook voor boekomslagontwerpen voor de Italiaanse uitgeverij Feltrinelli. Silvio Coppola was de perfecte match voor de baan.

De handtekening
Marchese Piero Antinori, de huidige erevoorzitter, besloot zijn vader, Niccolò Antinori, het label te laten ondertekenen als teken van erkenning voor het vertrouwen van zijn vader in hem.

Te Duce Proficio
Het historische familiewapen van de familie Antinori

De zon
Tignanello’s gestileerde ā€˜Zon’ van Silvio Coppola

WEETJE: In de tab ā€˜Bijlagen’ vindt u de officiĆ«le factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ā€˜Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

 

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Rood
Land Italiƫ
Regio Toscane
Appellatie Toscana
Wijnhuis Antinori
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2040
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 98
James Suckling rating 96
Vinous rating 95
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

98

James Suckling

96

Vinous

95

Wijnhuis

chevron-down

De naam Antinori is een begrip in de wijnwereld. Waar ter wereld u ook in een beetje restaurant binnen gaat, pronken daar de wijnen van Antinori op de kaart. En dat is niet zomaar! Er gaat 600 jaar ervaring aan vooraf, maar liefst 26 generaties wijn know how. Zorgvuldig heeft men geĆÆnvesteerd in domeinen en wijngaarden.

Meer informatie over Antinori

En gegarandeerd op de beste lokaties. Markies Piero Antinori heeft de algemene leiding en wordt bijgestaan door zijn drie dochters: Albiera, Allegra en Alessia. Grappig die drie A-tjes. We gaan u niet lastig vallen met alle onderscheidingen die men heeft mogen ontvangen in de loop van de jaren, want dan kan deze prijscourant niet meer door de brievenbus. Er zijn twee rode wijnen die op allocatie te verkrijgen zijn en waar men overal ter wereld graag enkele flessen van zou willen bemachtigen en dat zijn Tignanello en Solaia en deze hebben wij bij Grandcruwijnen ook in ons assortiment.

In 1180 werden Ugo en Antinori di Rinuccino officieel als eigenaren van Castello di Combiate genoemd; een eeuw later werden de intussen naar Florence verhuisde familie opgenomen in het register van de coƶperatie voor zijdehandel. In 1385 werd Giovanni di Piero, een indirecte afstammeling, als leerling in het wijngilde opgenomen. Sindsdien is de wijnbouw traditie van de Familie Antinori ononderbroken. Met de oprichting van het wijnhuis Marchesi Antinori kende men in 1895 een voorlopig hoogtepunt en al in 1898 werd de wijnmakerij in San Casciano Val di Pesa gebouwd, die tot op heden het centrum van het wijdvertakte concern met eigendommen in alle belangrijke teeltgebieden van Toscane, Umbriƫ, Piemonte (sinds begin jaren '90 door de aankoop van de wijnkelder Prunotto), Apuliƫ en zelfs in Californiƫ is. Veel van zijn prestige heeft het traditionele, aan de moderne Toscaanse wijnbouwrevolutie deelnemende huis te danken aan zijn voormalig chef-vinoloog Giacomo Tachis, die voor buitengewone wijnen als Sassicaia, Tignanello (met name van sangiovese), Solaia (met name van cabernet) en vele andere veranwoordelijk was. Vinoloog Renzo Cotarella creƫerde bovendien in het Umbrische Castello della Sala een van de beste chardonnays van Italiƫ.

Bijlagen

chevron-down