2020 Weingut Salwey Spätburgunder Barrique Oberrotweil

rotation

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Omschrijving

chevron-down

Een van de meest fameuze wijnhuizen uit Baden is Weingut Salwey. Het wijnhuis wordt vooral gewaardeerd om zijn fenomenale wijnen afkomstig van Grau-, Weiß und Spätburgunder, die stuk voor stuk behoren tot de beste wijnen van Duitsland. Overige specialiteit is de Weissherbst (rosé type) van Spätburgunder (Pinot Noir) en Riesling. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot het midden van de 18e eeuw, waarbij Weingut Salwey onveranderd in familiehanden is gebleven en nog steeds op de oorspronkelijke locatie in Kaiserstuhl, Baden, is gevestigd.

Het totale wijngaardbeheer omvat 39 hectare met wijngaardbezittingen in: Oberrotweiler Kirchberg, Eichberg, Henkenberg en de Glottertaler Eichberg. Een nieuwe kelder in Niederrotweil geeft de broodnodige lucht en ruimte voor de geplande uitbreiding van 10 hectare wijngaard. Weingut Salwey is lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), waartoe de beste wijnhuizen van Duitsland behoren.

De Salwey RS (Reserve Salwey) Barrique Oberrotweil komt van de top wijngaarden van oudere wijnstokken. De wijn worden gerijpt in barrique (1/3 nieuwe vulling, 1/3 tweede vulling en 1/3 vorige vulling). De Barrique RS is een zalige rode Spätburgunder oftewel een Duitse Pinot Noir uit Baden  Deze eiken gerijpte Spätburgunder is in het glas meer intens rood dan zijn kleine broertjes en is de kleur dieprood maar nog steeds helder. De Barrique RS Salwey is zeer elegant en krachtig met tonen van aardbeien, kersen, bramen en bosbessen maar na wat walsen ook wat aards met tonen van leer en espresso. In de mond heeft de wijn een krachtige fruitaanzet met een kern van kersen. Krachtig middenrif met stevige tannine structuur. Goed bewaarpotentieel. Zet wijn deze eens in een line-up met wat mooie bourgognes en vertel uw gasten niets. Wedden dat men onder de indruk is. Heerlijk bij gebraden wilde eend/gevogelte, romige, stevige kaassoorten en natuurlijk bij een Coq au vin.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Rood
Land Duitsland
Regio Baden
Wijnhuis Salwey
Druif Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2034
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Vol
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

95

James Suckling

91

Gold

R

Wijnhuis

chevron-down

Een van de meest fameuze wijnhuizen uit Baden is Weingut Salwey. Het wijnhuis wordt vooral gewaardeerd om zijn fenomenale wijnen afkomstig van Grau-, Weiß und Spätburgunder, die stuk voor stuk behoren tot de beste wijnen van Duitsland. Overige specialiteit is de Weissherbst (rosé type) van Spätburgunder en Riesling. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot het midden van de 18e eeuw, waarbij Weingut Salwey onveranderd in familiehanden is gebleven en nog steeds op de oorspronkelijke locatie in Kaiserstuhl, Baden, is gevestigd.

Bijlagen

chevron-down