2019 Quinta do Monte d ́Oiro Tinta Roriz

Eigenaar José Manuel Bento dos Santos, een industrieel chemisch ingenieur, heeft een uitgesproken liefde voor de noordelijke Rhône wijnen. Op een uniek stuk landschap, 70km ten noorden van Lissabon, wordt 15ha aan wijngaarden BIOLOGISCH onderhouden om perfecte druiven te kweken met een extreem lage opbrengst van 20-25hl per hectare. Met ondersteuning van Grégory Viennos (voormalig hoofd wijnmaker bij Chapoutier en Cos d’ Estournel) worden bijzonder mooie wijnen geproduceerd die hun weg inmiddels hebben gevonden in koninklijke kelders en in de beste Europese en Amerikaanse restaurants.

Monte d’ Oiro ‘de gouden heuvel’ is een verwijzing naar de heuvel op de Quinta die een prachtige gouden gloed krijgt als de zon erover schijnt. Het wijnhuis is gelegen in de Appelatie Vinho Regional Lisboa.

De Tinta Roriz die heeft maanden heeft gerijpt in 35% nieuwe Franse eik. Het bevat tot 12.5% alcohol en heeft een mooie concentratie met een intense smaak en een goede structuur en heeft even tijd nodig om tot rust te komen en zal met de jaren nog verbeteren. Mooi fris robijnrood in het glas met in de neus verse jonge aroma's met zwart en rood fruit op een zeer pittige achtergrond. In de mon is het medium bodied zeer levendige met goed gepolijste aanwezige tannines. Een heerlijk glas en perfect bij langzaam gekookt vlees, gebraad, stoofschotels en natuurlijk bij een goede feijoada of Portugese stoofpot.

WEETJE: Tinta Roriz is de naam die de Portugezen in de Dão en Douro aan de Tempranillo hebben gegeven.