Château Peybonhomme is te vinden in de gemeente Cars, dichtbij Blaye in het Franse departement Gironde. Het terroir beslaat 64 hectare gelegen bij de Gironde rivier. Château Peybonhomme werd in de XIXe eeuw geclassificeerd als "Cru Bourgeois". Het wijnhuis werkt volgens gecertificeerde biodynamische en arbeidsintensieve (lees: handmatige selectie en ontsteeling) methoden met als doel het behoud van het karakter van de streek. De oppervlakte is van kleigrond met een kalkhoudende ondergrond.