Valais (Wallis)

Stel je een zonnige vallei voor, omringd door Alpenpieken en doorkruist door de Rhône. Daar, in het Zwitserse Valais, groeien druiven die nergens anders zo smaken.

Valais wijnregio

Zo’n derde van alle Zwitserse wijn komt uit Valais. De wijngaarden strekken zich uit over ruim 100 km langs de rivier in de Alpen, op hoogtes van 270 tot ruim 1.100 meter. Daarmee is het de grootste en zonrijkste wijnstreek van het land.

Druivenrassen in de Valais wijnregio

Met meer dan 50 erkende druivenrassen is Valais een van de meest diverse wijnregio’s van Europa. Hieronder een aantal opvallende soorten:

Fendant (Chasselas)

Licht en fris met bloemige of minerale tonen. Vaak gekozen als aperitief in Valais.

Petite Arvine

Droog en vol, met levendige zuren en aroma’s van grapefruit en limoen. Bekend om zijn frisse, ziltige afdronk.

Heida (Païen)

Groeit op grote hoogte in Visperterminen. Geeft wijnen met exotisch fruit, citrus en een stevige structuur.

Cornalin

Bijna verdwenen maar nu terug. Donkere wijnen met kersen en kruidige tonen. Eigenzinnig en krachtig.

Humagne Rouge

Laat rijpend ras. Geeft volle wijnen met bosfruit, viooltjes en een stevige afdronk. Kan goed ouderen.

Pinot Noir

Het rode werkpaard van de regio. Veel stijlen, afhankelijk van bodem en hoogte.

Syrah

Sinds de jaren ’20 aangeplant in Valais. Robuust, met peper en donkere bessen. Vaak met mooi bewaarpotentieel.

Klimaat & bodem van de Valais

Valais is zonnig en droog. De Alpen bieden beschutting en de föhnwind zorgt voor extra warmte. De bodems variëren van kalk en schist tot graniet en alluvium. Dat maakt elke wijngaard uniek.

Historie & herstel van lokale rassen

Vanaf de jaren ’80 groeide de interesse in oude druivenrassen. Daardoor kregen vergeten variëteiten als Cornalin, Humagne en Amigne een tweede leven. Het maakt de regio vandaag zo bijzonder.

Wijnen uit de Valais (Wallis) regio online bestellen?

Bij Grandcruwijnen bestel je wijnen uit Valais eenvoudig online. Ze liggen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat de kwaliteit altijd optimaal blijft. En fijn om te weten: kies je voor Afhalen tijdens het afrekenen, dan zie je direct de korting die daarbij hoort.