Sangiovese

Sangiovese is het overheersende blauwe druivenras in Toscane. Sangiovese is een echte kameleondruif, die je in verschillende gedaantes kan tegenkomen. Je vindt er zowel droge als zoete stille wijn van, maar dit druivenras levert ook binnen de droge wijnen verschillende smaakstijlen, afhankelijk van de streek en appellatie waarin de druif gekweekt wordt, en van de vinificatiemethode.

95 James Suckling

2022 Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

47,95 39,63 Vanaf 45,95

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

98 James Suckling

2022 Antinori Solaia

Italië, Toscane

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

409,00 338,02

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

94 Parker

2021 Tenuta San Guido Guidalberto

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

54,95 45,41 Vanaf 49,95

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

94 Parker

2023 Tenuta San Guido Guidalberto

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

58,95 48,72

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

R 3/3

2019 Bolla Le Poiane Amarone della Valpolicella

Italië, Veneto

Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese

40,95 33,84

91 James Suckling

2021 Castello Banfi Rosso di Montalcino

Italië, Montalcino

Sangiovese

24,90 20,58

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

92 James Suckling

2021 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano BIO

Italië, Toscane

Blend Rood, Merlot, Sangiovese

28,65 23,68 Vanaf 27,15

95 Parker

2018 Castello Di Ama Haiku

Italië, Toscane

Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese

56,95 47,07

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

92 James Suckling

2022 Tenuta San Guido Le Difese

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

36,95 30,54

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

95 James Suckling

2016 Quintarelli Rosso del Bepi

Italië, Veneto

Cabernet Sauvignon, Corvina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese

185,00 152,89

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

91 James Suckling

2018 Villa Saletta Chianti Superiore DOCG

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

18,25 15,08

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

91 James Suckling

2021 Poggio Antico Rosso di Montalcino

Italië, Toscane

Sangiovese

29,95 24,75

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

100 Wine Spectator

2015 Podere le Ripi Brunello di Montalcino Amore e Magia

Italië, Toscane

Sangiovese

96,95 80,12

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

91 James Suckling

2018 Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva

Italië, Toscane

Sangiovese

135,95 112,36

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

95 James Suckling

2020 Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano

Italië, Toscane

Sangiovese

55,95 46,24

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Hoe smaakt de Sangiovese?

Sangiovese wijnen passen zich erg aan in het klimaat, maar in iedere wijn zitten altijd een aantal herkenbare kenmerken. Sangiovese heeft namelijk altijd een levendige zuurgraad, een enorm volle smaak van zure kersen en vaak wat mediterrane kruiden van oregano, tijm, maar soms ook eucalyptus. Naast de zuren zitten er ook behoorlijk wat tannines in sangiovese, waardoor je er goed bij kunt eten en de wijn ook goed kan ouderen. Zowel de zuren als de tannines zijn namelijk goede conserveer stofjes in de wijn. Sangiovese schreeuwt een en al Italië: je ruikt herkenbare aroma’s van kersen, vijgen en cranberry’s maar soms zelfs tomaat, aardse tonen en bij houtrijping dus ook hints van koffie, leer en kruiden.