2018 Eredi Fuligni Brunello di Montalcino

Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2018 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14.5%) |
Drink venster | 2023 - 2045 |
Omschrijving
Parker en Suckling zijn vrij unaniem en hier staat Fuligni op de shortlist van de beste wijndomeinen in Montalcino. Volgens de voorschriften gerijpt gedurende vier jaar, waarvan ongeveer twee en een half jaar in eiken. Met zijn elegante combinatie van fruit en kruidige aroma's is de Fuligni Brunello in ieder geval het resultaat van zorgvuldig geselecteerde druiven met lage opbrengsten per hectare en wordt niet geproduceerd in jaren waarin de kwaliteit van de geoogste druiven niet geschikt is om de hoge normen van het landgoed.
De druiven worden zeer zorgvoldig op rijpheid en kwaliteit geplukt. De basis van de hoge kwaliteit van de Brunello wordt gelegd door de zeer lage opbrengst van de stokken. In de wijngaarden zijn de stokken aangeplant in een dichtheid van 3.300 stokken per ha en 5.000 stokken per ha. De opbrengst van een plant is maximaal 1 fles. De Brunello di Montalcino is geurig en delicaat en toont een niveau van precisie en elegantie dat de grenzen van deze geweldige vintage verlegt. De wijn is fris en levendig met voldoende primair fruit en zuurgraad om gedurende tientallen jaren kelder-veroudering te dragen. Het boeket onthult een langzame opeenvolging van wilde bessen, roos, geplette bloemen en grafietachtige aroma's met kruiden en zoethout. Het mondgevoel is gestructureerd, stevig en gebouwd om lang mee te gaan. 2016 was een prachtige jaargang zoals de kenners weten met een zeer lang bewaar-potentieel. Parker (95/100) eindigt zijn beoordeling met:"...and one I am happy to recommend."
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator via de links naast de afbeelding. Een gratis service voor onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Pappardelle met wildragù (bijvoorbeeld van haas of hert)
De stevige structuur en aardsheid van het wild past perfect bij de tannines en kruidige tonen van Brunello. De rijke saus maakt het geheel voller, terwijl de zuren in de wijn het gerecht in balans houden.
Geroosterd rundvlees met rozemarijn en knoflook
Een klassieke combinatie. De sappigheid en umami van rundvlees ondersteunen de wijn, terwijl rozemarijn en knoflook de kruidigheid in de Brunello accentueren. Denk aan entrecote, rosbief of bavette.
Polenta met paddenstoelen en Parmezaanse kaas
De aardsheid van paddenstoelen en de hartigheid van Parmezaan sluiten naadloos aan op de smaken van leer en specerijen in de wijn. Polenta geeft structuur en verzacht de tannines.
Kip cacciatore (stoofpot met tomaat, paprika en olijven)
De tomatensaus met mediterrane smaken heeft voldoende zuur en kruiden om mooi te matchen met Brunello. De wijn ondersteunt de hartigheid van het gerecht zonder deze te overheersen.
Gerijpte Pecorino of Parmigiano Reggiano
De zoutkristallen en uitgesproken smaak van deze harde kazen vormen een elegante afsluiting of bijpassend tussengerecht. Ze versterken het rijpe fruit en balanceren de tannines.
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Appellatie | Brunello di Montalcino |
Wijnhuis | Fuligni |
Druif | Sangiovese |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2018 |
Drinken vanaf | 2023 |
Drinken tot | 2045 |
Alcohol % | 14.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 95 |
James Suckling rating | 94 |
Vinous rating | 93 |
Smaakprofiel | Aards, Boers, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Wijnhuis
De familie Fuligni woonde in het begin van de 20ste eeuw in de Toscaanse Maremma. Om de malaria te ontvluchten, week de familie uit naar Montalcino en kocht ze in 1923 van Gontrano Biondi Santi het landgoed Cottimelli, genoemd naar het 16de-eeuws klooster dat er stond. Dit is de klassieke zone waar er altijd al Brunello was gemaakt. Fuligni kocht ook een 18de-eeuws palazzo in het centrum van Montalcino met prachtige gewelfde kelders waar nu nog steeds wijnen worden gerijpt. In 1971, na het overlijden van haar vader, nam Maria Flora Fuligni het familiedomein in handen en sloeg het roer om.
Hij kocht 100 ha land, waarvan 10 ha aan wijngaard is aangeplant en is gelegen in een bijna continue strook aan de oostkant van Montalcino, waar historisch gezien de meest authentieke productie van Brunello ontstond. De wijnstokken, die zich uitstrekken over tien hectare, bevinden zich voornamelijk in Cottimelli op hoogtes variërend van 380 tot 450 meter boven zeeniveau. Hier behoort het land, dat overwegend op het oosten is gericht, volledig tot de geologische formatie van Santa Fiora (mergel) van Eoceen oorsprong en bestaat uit overwegend rotsachtig terrein. De leeuw van San Marco op het etiket verraadt de Venetiaanse afkomst van de familie Fuligni. Fuligni heeft in het zuiden nog een kleine wijngaard aangekocht ter grootte van 2 ha. De stokken zijn rond rond het jaar 2.000 aangeplant, met een plantdichtheid tussen de 3.300 en 5.000 stokken per ha. Per stok wordt ongeveer 1 fles wijn geproduceerd. De oogst wordt handmatig gedaan en omvat de persoonlijke deelname van de eigenaren met vaak herhaalde wandelingen tussen de rijen wijnstokken om een rigoureuze selectie van druiven te garanderen. De verschillende wijngaarden van Fuligni, S. Giovanni, Il Piano, Ginestreto en La Bandita worden afzonderlijk geoogst op basis van hun type land en blootstelling, en worden vervolgens samengebracht met inachtneming van het soort wijn dat het worden (Brunello, Brunello Reserve , Rosso DOC).
EEN GREEP UIT DE VELE PRIJZEN/AWARDS
NY Wine Experience
Wine Spectator Critics Choise Award
(2013, 2011, 2009, 2007, 2005, 2003, 2001)
Bibenda 2013
Cinque Grappoli
- Brunello di Montalcino Riserva 2006
Duemilavini
Cinque Grappoli
- 2012 Brunello di Montalcino 2006
- 2010 Brunello di Montalcino 2004
- 2009 Rosso di Montalcino Ginestreto 2006
- 2008 Brunello di Montalcino Riserva 2001
- 2007 Brunello di Montalcino 2001
Le Guide de l'Espresso
I vini d'Italia
Vino dell'Eccellenza
- 2013 Brunello di Montalcino Riserva 2006
- 2011 Brunello di Montalcino Riserva 2004
- 2010 Brunello di Montalcino 2004
- 2007 Brunello di Montalcino 2001
- 2004 Brunello di Montalcino Riserva 1997
Slow Wine Grande vino
- 2013 Brunello di Montalcino Riserva 2006
- 2012 Brunello di Montalcino 2006
Vini d'Italia Tre Bicchieri Gambero Rosso
- 2008 Brunello di Montalcino Riserva 2001
- 2004 Brunello di Montalcino Riserva 1997
Vini Buoni d'Italia Corona
- 2014 Brunello di Montalcino Riserva 2007
- 2006 Brunello di Montalcino Riserva 1999
I vini di Veronelli Tre Stelle blu
- 2014 Brunello di Montalcino Riserva 2007
- 2013 Brunello di Montalcino Riserva 2006
- 2008 Brunello di Montalcino Riserva 2001
- 2006 Brunello di Montalcino Riserva 1999
Second wine in the Word's Top Hundred of
“Wine Enthusiast”
Brunello di Montalcino 1999
Siena Verde Award
(Brunello di Montalcino 1980)
“Here is the list of the 10 top producers of Brunello, in order of preference:
n° 1) Eredi FULIGNI,...”
( J. Suckling, “America loves Brunello”,
“Wine Spectator” 30-IX-2005)
“The string of highly successful vintages began here (FULIGNI) in 1983 and there has been not a single misstep for over a decade and a half ”
( “The Wine Advocate” 29-IV-2005)