Cabernet Sauvignon

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

95 Vinous

2024 Château Haut-Bailly

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

105,00 86,78

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

98 James Suckling

2022 Château d'Issan Margaux “WINE OF THE YEAR SPECIAL CASE"

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

595,00 491,74

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

92 James Suckling

2020 Château Branaire-Ducru Duluc

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

34,95 28,88

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

94 Vinous

2018 Château Pichon Longueville Comtesse Reserve de la Comtesse

2023 Château Pichon Comtesse de Lalande Resèrve de la Comtesse

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

61,95 51,20

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

92 James Suckling

2024 Tenuta San Guido Le Difese

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

37,45 30,95

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

100 James Suckling

2016 Domaine de Chevalier Rouge Pessac-Léognan

2018 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon

109,95 90,87

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

97 James Suckling

2020 Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac Grand Cru Classé

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

92,95 76,82

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

90 James Suckling

2015 Château de Lavagnac Bordeaux Supérieur

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

12,45 10,29 Vanaf 11,45 9,46

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

90 Parker

2018 Château Grand-Puy-Lacoste Lacoste Borie Pauillac

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

34,95 28,88

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

91 James Suckling

2023 Château Angélus Tempo d'Angelus 0.375 ltr

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

14,00 11,57

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

95 James Suckling

2023 Château Tour Maillet Pomerol

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

40,95 33,84

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

98 James Suckling

2013 Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta

2019 Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta

Italië, Veneto

Cabernet Sauvignon

118,00 97,52

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

97 Parker

2025 Château Grand-Puy-Lacoste Variation Case

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Special Price 795,95 657,81 van 875,00 723,14

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

98 James Suckling

2023 Château Léoville Las Cases

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

260,00 214,88

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

99 James Suckling

2020 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves

2022 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon

99,95 82,60

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

De Cabernet Sauvignon druif

Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest erkende druivensoorten voor rode wijn. De druiven worden verbouw in bijna elk belangrijk wijnproducerend land in een breed spectrum van klimaten, van Australië, de Bekavallei in Libanon, tot zelfs China.

Alhoewel de druiven wereldwijd wordt verbouwd, komen de meeste Cabernet Sauvignon druiven uit Frankrijk, Chili, Australië en Zuid-Afrika.

De Cabernet Sauvignon druif rijpt laat en daarom gedijt hij het beste in warme klimaten. In de Bordeaux gaat het nog net, vooral in het relatief warme Entre-Deux Mer en op de droge kiezelgronden van Médoc en Graves.

Hoe smaakt een Cabernet Sauvignon wijn?

De Cabernet Sauvignon is het braafste jongetje van de wijngaard. Zelden laat hij zijn baasje in de steek. Een Cabernet Sauvignon geeft altijd geuren en smaken van zwarte bessen en kruidige aroma's. Het verschil van welke aroma's er naar voren komen, is besloten tijdens het rijpingsproces. Als een Cabernet Sauvignon in kleine houten vaten wordt gerijpt, dan zullen er meer aroma's van koffie, specerijen en toast naar voren komen.

Op welke temperatuur moet je Cabernet Sauvignon drinken?

Over het agemeen moet een rode wijn gedronken worden op een temperatuur die iets koeler is dan de kamertemperatuur. Een Cabernet Sauvignon zijn ideale serveertemperatuur is 16°C, maar de aroma's van de wijn zullen goed naar voren komen tussen de 15 en de 18 °C.