Cabernet Sauvignon

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

97 James Suckling

2020 Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac Grand Cru Classé

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

92,95 76,82

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

93 James Suckling

2017 Garbole Heletto Rosso Veneto

Italië, Veneto

Cabernet Sauvignon

69,95 57,81

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

92 James Suckling

2020 Château Branaire-Ducru Duluc

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

34,95 28,88

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

93 James Suckling

2013 Garbole Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva

Italië, Veneto

Cabernet Sauvignon

129,95 107,40

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

R 8.5

2022 Buitenverwachting Meifort

Zuid-Afrika, Western Cape

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

14,95 12,36 Vanaf 14,00 11,57

100 Parker

2025 Château La Conseillante Magnum

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Special Price 386,14 319,12 van 426,27 352,29

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

96 James Suckling

2023 Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton Pauillac

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

235,00 194,21

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

97 James Suckling

2022 Caiarossa

Italië, Toscane

Alicante bouschet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese

75,95 62,77

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

95 James Suckling

2018 Liber Pater Denarius Graves

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

675,00 557,85

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

91 James Suckling

2023 Château Angélus Tempo d'Angelus 0.375 ltr

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

14,00 11,57

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

99 James Suckling

2025 Château Haut-Bailly

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Special Price 104,00 85,95 van 115,00 95,04

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

95 James Suckling

2015 Tenuta Degli Dei Cavalli

Italië, Toscane

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

54,95 45,41

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

100 Parker

2021 Outpost Cabernet Sauvignon True Vineyard

2021 Outpost True Vineyard Cabernet Sauvignon

USA, Californie

Cabernet Sauvignon

349,00 288,43

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

92 James Suckling

2024 Tenuta San Guido Le Difese

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

37,45 30,95

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

100 Parker

2025 Château La Conseillante Jeroboam

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Special Price 828,00 684,30 van 917,53 758,29

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

De Cabernet Sauvignon druif

Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest erkende druivensoorten voor rode wijn. De druiven worden verbouw in bijna elk belangrijk wijnproducerend land in een breed spectrum van klimaten, van Australië, de Bekavallei in Libanon, tot zelfs China.

Alhoewel de druiven wereldwijd wordt verbouwd, komen de meeste Cabernet Sauvignon druiven uit Frankrijk, Chili, Australië en Zuid-Afrika.

De Cabernet Sauvignon druif rijpt laat en daarom gedijt hij het beste in warme klimaten. In de Bordeaux gaat het nog net, vooral in het relatief warme Entre-Deux Mer en op de droge kiezelgronden van Médoc en Graves.

Hoe smaakt een Cabernet Sauvignon wijn?

De Cabernet Sauvignon is het braafste jongetje van de wijngaard. Zelden laat hij zijn baasje in de steek. Een Cabernet Sauvignon geeft altijd geuren en smaken van zwarte bessen en kruidige aroma's. Het verschil van welke aroma's er naar voren komen, is besloten tijdens het rijpingsproces. Als een Cabernet Sauvignon in kleine houten vaten wordt gerijpt, dan zullen er meer aroma's van koffie, specerijen en toast naar voren komen.

Op welke temperatuur moet je Cabernet Sauvignon drinken?

Over het agemeen moet een rode wijn gedronken worden op een temperatuur die iets koeler is dan de kamertemperatuur. Een Cabernet Sauvignon zijn ideale serveertemperatuur is 16°C, maar de aroma's van de wijn zullen goed naar voren komen tussen de 15 en de 18 °C.