Hermitage

Hermitage, gelegen in de noordelijke Rhône, staat bekend om zijn rode en witte wijnen die uitstekend rijpen. De wijngaarden, gelegen op steile heuvels met uitzicht op de rivier de Rhône, zijn beroemd om hun kwaliteit. Syrah is de belangrijkste druif, met rode wijnen die vaak 100% Syrah zijn. De witte Hermitage, gemaakt van Marsanne en Roussanne, is net zo prestigieus. Beide soorten wijnen kunnen wel 30 tot 50 jaar rijpen en bieden complexe smaken van fruit, kruiden en wildvlees.

Wat maakt Hermitage wijnen zo bijzonder?

Hermitage wijnen komen uit een van de oudste wijnregio's in Frankrijk, gelegen in het noordelijke deel van de Rhônevallei. Het gebied is beroemd om zijn steile wijngaarden en het specifieke microklimaat, ideaal voor de teelt van druiven. Het zijn wijnen met een uitstekende balans tussen kracht, complexiteit en elegantie.

Rode Hermitage: de kracht van Syrah

De rode wijnen van Hermitage worden bijna altijd gemaakt van de Syrah-druif. Deze druif levert wijnen die rijk zijn aan aroma’s van zwart fruit zoals bramen en kersen, maar ook kruidige tonen van peper, leer en specerijen. De smaak is intens, maar met een mooie balans, waardoor de wijn zowel jong als gerijpt kan worden genoten. De houdbaarheid van Hermitage wijnen is indrukwekkend, vooral wanneer ze goed worden bewaard. Ze ontwikkelen zich in de loop der jaren tot complexere wijnen, met een zijdezachte textuur en subtiele lagen van smaak.

Witte Hermitage: een elegante variant

Hoewel de rode Hermitage de meeste aandacht trekt, zijn de witte wijnen ook het proberen waard. Gemaakt van de Marsanne-druif, staan deze wijnen bekend om hun rijke textuur en minerale smaken. Je proeft vaak subtiele hints van citrus, honing en amandelen, die samen een verfijnde en elegante wijn vormen. Deze witte wijnen kunnen, net als de rode variant, goed ouderen, waardoor ze zich ontwikkelen tot een nog complexere ervaring.

De juiste jaargangen kiezen

Hermitage kent verschillende jaargangen die zeer gewaardeerd worden door wijnliefhebbers. Jaargangen zoals 2015, 2010 en 2009 staan bekend om hun kwaliteit en kunnen tientallen jaren rijpen.

Wijn-spijs combinaties voor Hermitage

De kracht van een rode Hermitage vraagt om een rijke maaltijd. Gegrild vlees, wild of een goed stuk steak zijn perfecte partners. Ook een kaasplank met harde kazen zoals cheddar of comté past er goed bij. Witte Hermitage is op zijn best met gerechten zoals gegrilde vis, kreeft of risotto. Deze wijnen brengen de smaak van je maaltijd echt naar voren zonder te veel op de voorgrond te treden.

Hermitage online bestellen?

Wil je zelf een fles Hermitage in huis halen? Bij Grandcruwijnen kun je gemakkelijk online de beste Hermitage wijnen bestellen. Onze wijnen liggen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat je verzekerd bent van de beste kwaliteit bij ontvangst. Bovendien krijg je korting bij afhalen. Deze korting is direct zichtbaar wanneer je ‘Afhalen’ kiest tijdens het afrekenen. Bestel vandaag nog en geniet van een topwijn die je niet snel zult vergeten!