We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
De combinatie van rauw rundvlees met brood en kruiden vraagt om wijnen met elegante zuurgraad en verfijnde tannines die het vet van het vlees snijden zonder de delicate aromatische tonen te overstemmen. Een krachtig rood uit een koele regio met heldere fruittonen en frisse zuren biedt balans tussen het rauwe vlees en de knapperige broodstructuur. Een iets fruitigere en zachtere rode wijn kan de kruidigheid van de groenten en kruiden versterken zonder zwaar te worden. Voor de witte keuze werkt een volle Chardonnay met rijpe fruittonen en een vleugje nootachtig eiken structuur en een natuurlijke rijkdom die de kaas en het umami-gevoel ondersteunen. De tannines van de rode wijnen zuiveren de mond na elke hap rauw vlees en kaas, terwijl de zuren de broodtextuur en groenten verfrissen. Zorg voor een wijn die de broodzout en de kaas aanpakt zonder te scherp te zijn. De selectie omvat zowel een robuuste, elegante rode als een vollere witte die het gerecht in balans houdt. In elk geval kies je wijnen die de complexiteit van het gerecht versterken zonder te vechten tegen de rauwheid en kruiden.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Castilla y Leon · Spanje
De 2023 CEPA 21 vertolkt een robuuste, aardse charme met rijp fruit en kruidige nuances die standhouden tegen het vlezige rundvlees en de stevige kaas. De heldere zuurgraad snijdt door de vetten, terwijl de hints van leer en specerijen de broodachtige textuur verrijken voor een gelaagde, culinair dansende harmonie.
20,80
Limburg · Nederland
De Vier 't Laeve Rood uit Limburg laat een koel, fruitig en licht kruidig karakter zien dat mooi contrasteert met de uitgesproken smaken van het gerecht. Een vleugje aardse mineraliteit en een aangename frisheid brengen een verfrissende balans naast het brood en de verse groenten.
26,95
Bourgogne · Frankrijk
Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay biedt een strak mineralige punch met citrus en een vleugje boterachtig rijpingskarakter, wat verrassend goed samengaat met rauw vlees en kruidenbrood. De zuivere zuren en lichte romigheid vormen een elegante tegenhanger voor de crunchy groenten en zachte kaas.
38,95
Bourgogne · Frankrijk
Domaine G. Roumier Ruchottes-Chambertin Grand Cru toont verfijnde kers, aardse tonen en een fluwelen tanninestructuur die het delicate bladgroenten- en kaasarrangement naar een hoger niveau tilt. De intensiteit van de Pinot Noir uit dit Grand Cru verzekert een soepele textuurervaring die de rauwheid van het vlees subtiel compenseert.
1.625,00
Mendoza · Argentinië
Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon uit Mendoza biedt een volle, rijpe cassisbodem met geroosterde eiken toetjes die perfectly samensmelten met gegrild rundvlees en kaas. De stevige structuur en lange afdronk laten de rokerige broodaccenten en kruiden in het gerecht spreken zonder te overheersen.
16,25
Western Cape · Zuid-Afrika
Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend uit het westelijk Kaapse gebied combineert donker fruit met hint van pepers en kruiden, wat een warme, uitnodigende tegenhanger vormt voor de groenten en kaas. De zachte maar aanwezige tanninestructuur geeft het gerecht een stijlvolle, integrale finish die lang blijft hangen.
14,50
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
