2025 Wijngoed Lenoire Vier 't Laeve Rood

2025 Wijngoed Lenoire Vier 't Laeve Rood is geen klassieke Nederlandse rode wijn, maar een uiterst exclusieve Pinot Noir die duidelijk is geïnspireerd door Bourgogne. Voor deze wijn worden uitsluitend hoogwaardige Bourgogne Pinot Noir-klonen gebruikt, aangeplant op de kalkrijke hellingen van de Rasberg in Zuid-Limburg. Met slechts 600 flessen geproduceerd is dit een van de meest schaarse Nederlandse Pinot Noirs van dit moment.

Wijngoed Lenoire

Wijngoed Lenoire behoort tot de absolute top van de Nederlandse wijnbouw. Op de kalkrijke mergelbodems van Zuid-Limburg kiest de familie Lenoire bewust voor klassieke druivenrassen en een Bourgondische wijnfilosofie. Geen hybride rassen, maar uitsluitend druiven die zich internationaal hebben bewezen op de mooiste terroirs.

Iedere wijn wordt met uiterste precisie gemaakt en krijgt alle tijd om zich optimaal te ontwikkelen. Lage rendementen, handmatige oogst, zorgvuldige selectie en minimale interventie staan centraal. Het resultaat zijn wijnen met finesse, elegantie en een duidelijk terroirkarakter die zich moeiteloos kunnen meten met veel internationale voorbeelden.

Voor meer informatie over Lenoire verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Vier 't Laeve Rood

Vier 't Laeve betekent in het Limburgs "vier het leven". Het etiket, ontworpen door Bas Lenoire in samenwerking met kunstenaar Guy Olivier, verbeeldt een levendig restaurant waar gastronomie, wijn en gezelligheid samenkomen. Daarmee vormt het een treffende weerspiegeling van de stijl van deze wijn: verfijnd, uitnodigend en gemaakt om aan tafel van te genieten. 

Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van 100% Pinot Noir afkomstig van hoogwaardige Bourgogne-klonen. Juist deze klonen geven de wijn zijn verfijnde aroma's, elegante structuur en grote finesse. Door de kalkrijke bodem van de Rasberg en het steeds gunstigere klimaat in Zuid-Limburg ontstaat een Pinot Noir die duidelijk Bourgondisch van karakter is, maar tegelijkertijd een eigen Nederlandse identiteit bezit.

Vinificatie

De druiven worden relatief vroeg geoogst om maximale frisheid en spanning te behouden. Vervolgens rijpt de wijn in gebruikte tonneaux van 500 liter. Deze opvoeding zorgt voor extra verfijning, subtiele ronding en textuur zonder dat het hout de delicate Pinot Noir-aroma's overheerst. Hierdoor blijft de puurheid van het fruit volledig behouden. 

Geur, smaak en karakter

Vier 't Laeve Rood opent met verfijnde aroma's van wilde aardbei, rode kersen, frambozen en subtiele florale tonen. Daarachter volgen elegante kruidige nuances en een lichte aardse mineraliteit die doet denken aan jonge Bourgogne.

In de mond is de wijn lichtvoetig, verfijnd en bijzonder doordrinkbaar. Het sappige rode fruit wordt ondersteund door frisse zuren, zachte tannines en een subtiele kruidigheid. De opvoeding in gebruikte tonneaux geeft extra diepgang zonder de elegante stijl van de wijn te verstoren.

Hoewel de wijn qua toegankelijkheid doet denken aan een verfijnde Cru Beaujolais, is de signatuur onmiskenbaar Pinot Noir: elegant, verfijnd en mineraal, met een lange frisse afdronk waarin fruit en terroir prachtig samenkomen.

Een exclusieve Nederlandse Pinot Noir

Vier 't Laeve Rood laat zien hoe hoog de lat inmiddels ligt voor de Nederlandse topwijnbouw. Door uitsluitend Bourgogne-klonen van Pinot Noir te gebruiken, lage rendementen na te streven en de wijn zorgvuldig op te voeden ontstaat een Pinot Noir die elegantie belangrijker vindt dan kracht. Dat maakt hem bijzonder aantrekkelijk voor liefhebbers van klassieke Bourgogne.

Van de jaargang 2025 werden slechts 600 flessen geproduceerd. Deze uiterst beperkte oplage maakt Vier 't Laeve Rood tot een exclusieve wijn die slechts mondjesmaat beschikbaar is. 

Drinkvenster en wijn-spijscombinaties

Vier 't Laeve Rood is jong al bijzonder aantrekkelijk en kan de komende jaren nog verder aan finesse winnen.

Serveer de wijn licht gekoeld op 12 tot 14°C.

Een uitstekende begeleider van paddenstoelgerechten, gevogelte, kalfsvlees, fijne charcuterie, geroosterde groenten, eend, tonijn en zachte kazen. Ook licht gekoeld vormt hij een perfecte wijn voor lange zomeravonden.

Het verhaal achter het etiket

Bij Vier 't Laeve Wit vertelt niet alleen de wijn een verhaal, maar ook het etiket. De naam betekent in het Limburgs letterlijk "Vier het leven" en vat precies samen waar deze cuvée voor staat: samen genieten van wijn, gastronomie en goed gezelschap.

Het etiket is ontworpen door Bas Lenoire in samenwerking met kunstenaar Guy Olivier. De afbeelding is gebaseerd op een origineel schilderij van maar liefst 1,90 x 1,45 meter. Op het doek komt een levendig Zuid-Limburgs restaurant tot leven, met rijk gedekte tafels, kreeft, oesters, fonkelende wijnglazen en gasten die zichtbaar genieten van een Bourgondische avond.

De kok, de ober en de gasten vormen samen een vrolijk tafereel waarin eten, drinken en samenzijn centraal staan. Hoe langer u naar het etiket kijkt, hoe meer details zichtbaar worden. Daarmee past het label perfect bij de wijn: gelaagd, levendig en gemaakt om aan tafel te delen.

De slogan "Waar eten en drinken samenkomen, begint het leven" onderstreept de gedachte achter Vier 't Laeve Wit. Deze Zuid-Limburgse witte wijn is niet alleen een expressie van het terroir rond de Rasberg, maar ook een uitnodiging om het leven te vieren.