We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Saltimbocca a la romana, met zijn delicate balans van sappig varkensvlees, salie en een subtiele zoutigheid, vraagt om een wijn die zowel frisheid als diepte biedt. Een medium-bodied rode wijn met zachte tannines en een fruitige lift complimenteert de speelse zoutigheid zonder te overheersen. Wijnen met een elegante structuur en een lichte kruidigheid passen perfect, omdat ze de kruiden en de rijke textuur van het gerecht aanvullen. Een wijn met aardse tonen en een levendige zuurgraad helpt de vetheid te snijden en de smaken in balans te houden. Kies voor een wijn die niet te krachtig is, zodat de verfijning van het gerecht niet verloren gaat, maar toch voldoende complexiteit biedt. Wijn met een subtiele mineraliteit en een zachte tanninestructuur zorgt voor harmonie en een verfijnd smaakprofiel. Deze combinaties zorgen ervoor dat je niet alleen de smaken versterkt, maar dat je ook de ervaring van het eten en drinken verrijkt. Het resultaat is een elegante, evenwichtige pairing die de klassiekheid van Saltimbocca a la romana ten volle tot zijn recht laat komen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Piemonte · Italië
De robuuste maar toch elegante smaak van de Barolo del Comune di La Morra sluit naadloos aan bij de hartige en zoute elementen van de saltimbocca, waardoor de diepgang van het gerecht wordt versterkt. De zachte tannines en aardse tonen zorgen voor een verfijnde textuur en een lang, smakendekend einde.
47,95
Veneto · Italië
De frisse, fruitige en lichte structuur van de Tedeschi La Fabriseria biedt juist een verfrissende tegenhanger voor de rijkdom van de saltimbocca, waardoor de smaken mooi in evenwicht blijven. Deze wijn brengt een speelse touch die het gerecht niet overweldigt, maar juist verrijkt.
34,95
Toscane · Italië
De zachte volumineuze karakter van de Antinori Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale accentueert de donkerfruitaroma’s en de aardse tonen van de saltimbocca, waardoor een volle en warme smaakbeleving ontstaat. De houtgerijpte diepgang maakt het een perfecte keuze voor een sfeervol seizoen.
33,95
Toscane · Italië
De kracht en structuur van de Villa Saletta Chiave di Saletta Rosso vormen een stevige achtergrond die de zoute ham en salie in de saltimbocca accentueert, terwijl de rood fruit aroma’s de smaak compleet maken. Een wijn die de robuuste bereidingswijze complementeert en de intensiteit van het gerecht versterkt.
26,50
Toscane · Italië
Deze Vino Nobile Riserva heeft donker fruit, aardse tonen en stevige tannines met houtgerijpte rijkdom. Die volle structuur en tannines geven tegenwicht aan het hartige karakter van Saltimbocca en accentueren de complexe smaken in het gerecht.
34,95
Toscane · Italië
Deze Rosso di Montepulciano toont helder rood fruit met subtiele houtinvloeden en een droge afdronk. Het frisse rood fruit verfrist het palate bij het hartige gerecht, terwijl het lichte houtextra een fijne tegenklank biedt zonder te overheersen.
17,95
Toscane · Italië
Deze Vino Nobile combineert donker en rood fruit met kruidigheid, duidelijk tanninewerk en een krachtig, rijk profiel. De kruidigheid en tannines ondersteunen de uitgesproken hartigheid van Saltimbocca en zorgen dat het vlees niet weggedrukt wordt door de wijn.
25,95
Toscane · Italië
De Brunello presenteert zich rond en rijk, met complexe donkere tonen, aardse accenten en aanwezige tannines. Die diepte en structuur sluiten mooi aan bij de volle, hartige smaken van het gerecht, al kan de kracht van de wijn de delicaatste elementen van Saltimbocca iets overstijgen.
79,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
