Rundvlees (Ribeye)

Sommy's advies

Een krachtige, tanninerijke rode wijn snijdt door vet en houdt stand bij de sear en umami.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2020 Pago de Carraovejas El Anejon

2020 Pago de Carraovejas El Anejon

Castilla y Leon · Spanje

De 2020 Pago de Carraovejas El Anejon heeft duidelijk donker fruit en houtgerijpte tonen met een bloemige onderstroom en stevige tannines. Die tannines en het krachtige karakter snijden door het vetrijk van de ribeye, terwijl het donkere fruit een volle, fruitige tegenhanger geeft bij het vlees.

92,95

2020 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

2020 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Castilla y Leon · Spanje

De 2020 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres is complex met bloemige accenten, donker fruit en rijping op hout, en toont eveneens een krachtig profiel met tannines. Die complexiteit voegt lagen toe naast de ribeye; tannines verminderen het mondvet en de bloemige tonen geven een subtiel contrast bij geroosterd vlees.

178,95

2021 Emilio Moro Malleolus Sancho Martin

2021 Emilio Moro Malleolus Sancho Martin

Castilla y Leon · Spanje

Deze Emilio Moro Malleolus Sancho Martin toont donker fruit en houtgerijpte tonen met een rijk, krachtig profiel en duidelijke tannines. Die stevige tannines snijden prettig door het vet van de ribeye en het donkere fruit vormt een volle tegenhanger voor de geroosterde vleessmaken. De houtinvloed geeft extra diepte bij intens gebraden korstjes.

139,95

2019 Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley Rutherford

2019 Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley Rutherford

Californie · USA

De 2019 Inglenook Cabernet Sauvignon heeft donker fruit en een krachtige, houtgerijpte structuur met duidelijke tannines. Die stevige tannines en rijke, aardse elegantie maken hem een goede tegenhanger voor de volle smaak en marmering van een ribeye; het hout en de kruidenaccenten houden de intensiteit van het vlees bij zonder te overheersen.

122,95

2023 Emilio Moro

2023 Emilio Moro

Castilla y Leon · Spanje

De 2023 Emilio Moro toont rijk rood en donker fruit met een kruidige, houtgerijpte inslag en aanwezige tannines. Het warme, aardse karakter en het rijpe fruit sluiten mooi aan bij de geroosterde buitenkant van de ribeye, terwijl de tannines vet en sappigheid helpen snijden voor een smakelijke interactie.

23,95

2023 Emilio Moro Malleolus Magnum

2023 Emilio Moro Malleolus Magnum

Castilla y Leon · Spanje

De 2023 Emilio Moro Malleolus Magnum geeft eenzelfde krachtig profiel: donker fruit, houtgerijpt en kruidig met stevige tannines. Die concentratie en structuur ondersteunen de volle smaak van de ribeye, waarbij het donkere fruit een zachte tegenhanger biedt voor het vlees en de tannines textuur toevoegen aan de mondgevoelservaring.

81,95

2023 Emilio Moro Malleolus

2023 Emilio Moro Malleolus

Castilla y Leon · Spanje

De 2023 Emilio Moro Malleolus brengt aards, kruidig donker fruit en een houtgerijpte, tanninerijke body. Die combi werkt goed bij ribeye: het gekruid-aardse karakter harmonieert met geroosterd vlees en de tannines bieden voldoende ruggegraat om door het vetrijkte vlees te snijden.

42,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel