Rundvlees (gehakt) met pasta en tomatensaus

Sommy's advies

Rode, roodfruitige en kruidige stijl ondersteunt de tomatensaus en bouwt met het gehakt smaak op.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2021 Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano

2021 Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano

Toscane · Italië

De Villa Sant'Anna Vino Nobile toont rijk donker- en rood fruit, duidelijk houtgerijpt karakter en stevige tannines; een complexe, volle en kruidige rode wijn. Die rijkdom en tannines geven voldoende body en grip naast het gevulde gehakt, terwijl het volle fruit en de kruidigheid mooi aansluiten bij de specerijen en tomatensaus.

25,95

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend

Barossa · Australië

Deze 2021 RedHeads R'dotto Royale heeft donker en rood fruit met duidelijke houtrijping en stevige tannines; zijn kruidigheid geeft extra pit. Die combinatie werkt goed bij gehakt in een gekruide tomatensaus: het rijpe fruit sluit aan bij tomaat, de tannines en het hout houden stand tegenover vette gehaktballetjes en kruidigheid.

15,45

2023 Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir

2023 Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir

Burgenland · Oostenrijk

De 2023 Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir toont rood fruit met een aardse, boerse zijde en aanwezige tannines. Die aardse tonen en kruidigheid passen mooi bij de hartige diepte van gehakt in tomatensaus, al is de stevige tanninestructuur krachtig voor een lichte pasta.

16,40

2021 Celler del Roure Maduresa

2021 Celler del Roure Maduresa

Valencia · Spanje

De 2021 Celler del Roure Maduresa is complex, houtgerijpt en krachtig met rood fruit, kruidigheid en volle tannines. Zijn volle body en houtsporen spelen goed tegen de geconcentreerde tomatensaus en gekruid gehakt; deze wijn kan het gerecht naar voren duwen zonder te verdwijnen.

27,80

2021 Inama Carmenere Più Veneto Rosso

2021 Inama Carmenere Più Veneto Rosso

Veneto · Italië

De 2021 Inama Carmenere Più is rijk en krachtig, met donker en rood fruit, aardse mineraliteit, kruidigheid en duidelijke tannines. Die combinatie versterkt de kruidige tomatensaus en geeft tegenwicht aan het vette gehakt; door zijn kracht kan hij lichte bijgerechten overheersen, maar bij stevige pasta met veel saus is hij zeer passend.

19,75

2019 Masseto

2019 Masseto

Toscane · Italië

De Masseto brengt donker en rood fruit met duidelijke houtinvloeden en kruidigheid, en heeft aanwezige tannines die voor rijk mondgevoel zorgen. Die combinatie van rijp fruit en stevige structuur sluit aan bij gehakt en tomatensaus: het fruit vangt de zuren op, terwijl de tannines het vette van het vlees tegenspel geven.

945,00

2018 Casanova di Neri Brunello di Montalcino

2018 Casanova di Neri Brunello di Montalcino

Toscane · Italië

De Casanova di Neri Brunello di Montalcino toont aardsheid en mineraliteit naast houtgerijpt rood fruit, met krachtige, droge tannines. Die robuuste, kruidige kant past goed bij een hartige tomatensaus met specerijen: de tannines houden stand tegen het gehakt en de aardse tonen versterken de kruidigheid van het gerecht.

69,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel