2019 Masseto

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Italië |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2019 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
Drink venster | 2025 - 2050 |
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Omschrijving
De Ornellaia Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. De Masseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade.
Deze 2019 Masseto opent een nieuw hoofdstuk voor een van Italië's meest gevierde wijn en dit is de tweede vintage die volledig werd gemaakt in zijn toegewijde, ultramoderne wijnmakerij. (en de eerste vintage met 10% Cabernet Franc toegevoegd aan wat van oudsher een pure uitdrukking van Merlot was), de Masseto 2019 Masseto heeft twee belangrijke thema's centraal: concentratie en elegantie. En het beheren van die twee schijnbaar contrasterende elementen vereist een beetje magie. Dat is de Masseto-magie waarnaar we op zoek zijn. De vintage van 2019 levert het met heerlijk geconcentreerd fruit, bramen, geïntegreerde kruiden, tabak, geplette leisteen, potloodscheren en veel textuur voor een blijvend mondgevoel. Donker fruit en rijpe bramen vloeien langzaam over in specerijen, leer, chocolade en zoete tabak. De wijn vertoont een royale extractie en concentratie; het blijft echter overal licht en opgetild en zo waanzinnig in balans. Verpakt in OWC/1
De 2019 Tenuta dell'Ornellaia Masseto heeft 98/100 punten gekregen van de Wine Advocate (Parker) en 99/100 James Suckling.
WEETJE: De Ornellaia Masseto is ook een wijn welke alleen maar wordt gedistribueerd via de Place du Bordeaux waar wij als Grandcruwijnen rechtstreeks kunnen inkopen. Wees zeer beducht op nep-flessen waarvan er veel meer in de markt zijn dan de officiële Masseto dus koop deze iconische wijn altijd bij een officiële wijnhandelaar. In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Appellatie | Super Tuscan |
Iconen | Icoon Italië |
Wijnhuis | Tenuta dell Ornellaia |
Druif | Merlot |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2019 |
Drinken vanaf | 2025 |
Drinken tot | 2050 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 98 |
James Suckling rating | 99 |
Vinous rating | 99 |
Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Professionele Recensies
Parker
Rating
98
Release Price
$800
Drink Date
2025 - 2050
Reviewed by
Monica Larner
Issue Date
12th May 2022
Source
May 2022 Week 2, The Wine Advocate
This bottle opens a new chapter for one of Italy's most celebrated and collected wines. The first vintage made entirely in its dedicated state-of-the-art winery (and the first vintage with a 10% dabble of Cabernet Franc added to what has historically aways been a pure expression of Merlot), the Masseto 2019 Masseto has two main themes at heart: concentration and elegance. And managing those two seemingly contrasting elements requires a little bit of magic. That's the Masseto magic we look for. The 2019 vintage delivers it in spades with lovely concentrated fruit, blackberry, integrated spice, tobacco, crushed slate, pencil shaving and lots of texture and fiber to push a lasting mouthfeel. The wine's richness translates into density and power to the palate, meanwhile the bouquet reveals fluidity and new sides as the wine opens in the glass. The finish is tapered and focused.
Two of Italy’s most important wines are coming online. The 2018 Bolgheri Superiore Ornellaia is being released now and the 2018 Masseto will hit the market later this year in October. We also have the 2018 Ornellaia Bianco (released now), the 2019 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell’Ornellaia (to be released in September) and the other wines from the Ornellaia program coming soon. The number two wine in the Masseto program, the 2019 Masseto, will be available in the fall.
The 2018 Bolgheri Superiore Ornellaia sees a historically high percentage of Merlot in the blend. That grape makes up 50% of the wine, with 42% Cabernet Sauvignon and tiny percentages of Petit Verdot and Cabernet Franc. “The Merlot in 2018 was a big surprise, and we thought that a little meat was missing on the bones of the Cabernet Sauvignon,” he says.
The Merlot harvest lasted about three weeks, starting at the end of August and lasting until September 25. The estate has various plots of the grape with different conditions and ripening dates and that explains the long harvest window. The percentage of Merlot in the 2018 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell’Ornellaia is also greater.
The 2019 vintage represents a return to a more classic Bolgheri taste profile with greater fruit weight, structure and soft tannins. The spring season saw cool weather and rain, causing a two-week delay in the growing cycle. The temperatures warmed up considerably by June, and those delays were quickly overcome. Harvest started the second week of September and lasted until October 4th.
The teams at Masseto and Ornellaia are working toward a sustainability certification with a 360-degree approach aimed at bottle glass weight, renewable energy, recyclable packaging, solar energy and making sure that outsourced suppliers comply to the in-house sustainability protocols.
Recent changes in 2019 have been made to reduce bottle weight across many of the wines including the Bolgheri Superiore Ornellaia. The special bottle used for Masseto, based on a unique design and special mold, is quite heavy by today’s standards. Axel does not exclude that the Masseto bottle could also be revised.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98+
Drinking Window
2029 - 2049
From: Tuscany: New Releases from the Coast (Jul 2022)
The 2019 Masseto is fabulous. Silky, gracious and super-refined, the 2019 is a total knock-out. So often Masseto is a powerhouse at this stage, but the 2019 is so elegant, so precise. This is the first year that includes Cabernet Franc, 10% in this case. I can’t say I am at all surprised given how much Franc has added to Massetino. Red berry fruit, mocha, cinnamon and blood orange lend freshness throughout. The 2019 has just been bottle, so it's early. But there certainly appears to be a lot to look forward to. (Originally Published in March 2022)
- By Antonio Galloni on February 2022
“We had a very cool spring in 2019 and almost as much rain as 2018,” Ornellaia and Masseto Estate Manager Axel Heinz relayed. “The biggest difference between the two years is that summer was much drier in 2019. We saw good diurnal shifts leading up to what was a late harvest. For example, we did not have to rush to pick the Merlots, as we often do. Harvest was a week later than 2018.”
The biggest shift I have seen at both estates is a focus on gentler winemaking. I have tasted the new releases from Ornellaia and Masseto at the same time every year for over fifteen years and vividly recall what were once brutally forbidding young wines. That is rarely the case these days. One thing about 2019 is that the alcohols are on the high side despite the lack of shock weather events. “In Bolgheri lack of excess heat lets the vines work very efficiently, which can result in higher sugars, whereas alcohols are often lower in years with excess heat, where the vines shut down to conserve energy.” Masseto fans will note the appearance of Cabernet Franc in the blend for the first time.
98+
Drinking Window
2029 - 2049
From: 2019 Tuscany Preview (Mar 2022)
The 2019 Masseto is fabulous. Silky, gracious and super-refined, the 2019 is a total knock-out. So often Masseto is a powerhouse at this stage, but the 2019 is so elegant, so precise. This is the first year that includes Cabernet Franc, 10% in this case. I can’t say I am at all surprised given how much Franc has added to Massetino. Red berry fruit, mocha, cinnamon and blood orange lend freshness throughout. The 2019 has just been bottle, so it's early. But there certainly appears to be a lot to look forward to.
- By Antonio Galloni on February 2022
“We had a very cool spring in 2019 and almost as much rain as 2018,” Ornellaia and Masseto Estate Manager Axel Heinz relayed. “The biggest difference between the two years is that summer was much drier in 2019. We saw good diurnal shifts leading up to what was a late harvest. For example, we did not have to rush to pick the Merlots, as we often do. Harvest was a week later than 2018.”
The biggest shift I have seen at both estates is a focus on gentler winemaking. I have tasted the new releases from Ornellaia and Masseto at the same time every year for over fifteen years and vividly recall what were once brutally forbidding young wines. That is rarely the case these days. One thing about 2019 is that the alcohols are on the high side despite the lack of shock weather events. “In Bolgheri lack of excess heat lets the vines work very efficiently, which can result in higher sugars, whereas alcohols are often lower in years with excess heat, where the vines shut down to conserve energy.” Masseto fans will note the appearance of Cabernet Franc in the blend for the first time.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Lodovico Antinori had bij zijn geboorte al een voorsprong. De Antinori's behoren al eeuwenlang tot de Florentijnse kooplieden adel en werden in 1385 al lid van het wijnkopersgilde. Sindsdien heeft er altijd wel één lid van de familie in de wijnhandel gezeten. De familielandgoederen in Toscane werden in de 18e en 19e eeuw flink uitgebreid en de familie deed veel ervaring op in de wijnmakerij. Begin deze eeuw richtte ze een invloedrijke handelsonderneming op. Markies Lodovico was een tijdje werkzaam in het familiebedrijf, maar besloot begin jaren '80 zijn eigen weg te gaan. Hij legde een uitgestrekte wijngaard aan op Tenuta dell'Ornelllaia, een familielandgoed in Bolgheri aan de Middellandse zee, 96 km van Florence.
Dit deel van de Maremma heeft niet alleen een schitterende wilde natuur, maar is ook een vruchtbaar landbouwgebied, een streek met veel potentieel voor wijnproductie. Lodovico's oom, markies Incisa della Rochetta, had de aandacht van de wijnwereld al op Bolgheri gevestigd met zijn pionierswerk op Tenuta San Guido en met zijn Sassiciaia, nu gezien als een van 's werelds grootste rode wijnen.
Lodovico Antinori trad in de voetsporen van zijn oom in het nabijgelegen Ornellaia, al maakt hij een heel ander type wijn. Van een aantal internationale autoriteiten op wijngebied leerde hij dat de bodem van Bolgheri qua karkakter op die van St.-Émilion en Pomerol in Bordeaux leek een ideaal was voor de productie van kwaliteitswijn. Het bijzondere van de Ornellaia wijngaard - voor Italiaanse begrippen - is het hoge percentage merlot. De assemblage voor Antinori's topwijn, de rode Ornellaia, bevat wel 40% merlot. Toch komt deze druif het meest tot haar recht bij de vigna veccia (oude wijnstokken) van het wijngoed. Sinds 1987 levert dit perceel het ruwe materiaal voor een cuvée van 100% merlot, de Masseto genaamd. De druiven voor deze wijn zijn geplukt onder een zonnige septemberhemel. Na de lange gisting van 18-20 dagen werd de wordt de wijn op natuurlijke wijze overgeheveld in tanks. Waarna een rijpingsproces in nieuwe Barriques. Het resultaat is een wijn met structuur, zeer zuiver fruit en een prachtige ballans.
De Ornellaia Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. De Masseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade.
Deze 2019 Masseto opent een nieuw hoofdstuk voor een van Italië's meest gevierde wijn en dit is de tweede vintage die volledig werd gemaakt in zijn toegewijde, ultramoderne wijnmakerij. (en de eerste vintage met 10% Cabernet Franc toegevoegd aan wat van oudsher een pure uitdrukking van Merlot was), de Masseto 2019 Masseto heeft twee belangrijke thema's centraal: concentratie en elegantie. En het beheren van die twee schijnbaar contrasterende elementen vereist een beetje magie. Dat is de Masseto-magie waarnaar we op zoek zijn. De vintage van 2019 levert het met heerlijk geconcentreerd fruit, bramen, geïntegreerde kruiden, tabak, geplette leisteen, potloodscheren en veel textuur voor een blijvend mondgevoel. Donker fruit en rijpe bramen vloeien langzaam over in specerijen, leer, chocolade en zoete tabak. De wijn vertoont een royale extractie en concentratie; het blijft echter overal licht en opgetild en zo waanzinnig in balans. Verpakt in OWC/1
De 2019 Tenuta dell'Ornellaia Masseto heeft 98/100 punten gekregen van de Wine Advocate (Parker) en 99/100 James Suckling.
WEETJE: De Ornellaia Masseto is ook een wijn welke alleen maar wordt gedistribueerd via de Place du Bordeaux waar wij als Grandcruwijnen rechtstreeks kunnen inkopen. Wees zeer beducht op nep-flessen waarvan er veel meer in de markt zijn dan de officiële Masseto dus koop deze iconische wijn altijd bij een officiële wijnhandelaar. In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Appellatie | Super Tuscan |
Iconen | Icoon Italië |
Wijnhuis | Tenuta dell Ornellaia |
Druif | Merlot |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2019 |
Drinken vanaf | 2025 |
Drinken tot | 2050 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 98 |
James Suckling rating | 99 |
Vinous rating | 99 |
Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Parker
Rating
98
Release Price
$800
Drink Date
2025 - 2050
Reviewed by
Monica Larner
Issue Date
12th May 2022
Source
May 2022 Week 2, The Wine Advocate
This bottle opens a new chapter for one of Italy's most celebrated and collected wines. The first vintage made entirely in its dedicated state-of-the-art winery (and the first vintage with a 10% dabble of Cabernet Franc added to what has historically aways been a pure expression of Merlot), the Masseto 2019 Masseto has two main themes at heart: concentration and elegance. And managing those two seemingly contrasting elements requires a little bit of magic. That's the Masseto magic we look for. The 2019 vintage delivers it in spades with lovely concentrated fruit, blackberry, integrated spice, tobacco, crushed slate, pencil shaving and lots of texture and fiber to push a lasting mouthfeel. The wine's richness translates into density and power to the palate, meanwhile the bouquet reveals fluidity and new sides as the wine opens in the glass. The finish is tapered and focused.
Two of Italy’s most important wines are coming online. The 2018 Bolgheri Superiore Ornellaia is being released now and the 2018 Masseto will hit the market later this year in October. We also have the 2018 Ornellaia Bianco (released now), the 2019 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell’Ornellaia (to be released in September) and the other wines from the Ornellaia program coming soon. The number two wine in the Masseto program, the 2019 Masseto, will be available in the fall.
The 2018 Bolgheri Superiore Ornellaia sees a historically high percentage of Merlot in the blend. That grape makes up 50% of the wine, with 42% Cabernet Sauvignon and tiny percentages of Petit Verdot and Cabernet Franc. “The Merlot in 2018 was a big surprise, and we thought that a little meat was missing on the bones of the Cabernet Sauvignon,” he says.
The Merlot harvest lasted about three weeks, starting at the end of August and lasting until September 25. The estate has various plots of the grape with different conditions and ripening dates and that explains the long harvest window. The percentage of Merlot in the 2018 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell’Ornellaia is also greater.
The 2019 vintage represents a return to a more classic Bolgheri taste profile with greater fruit weight, structure and soft tannins. The spring season saw cool weather and rain, causing a two-week delay in the growing cycle. The temperatures warmed up considerably by June, and those delays were quickly overcome. Harvest started the second week of September and lasted until October 4th.
The teams at Masseto and Ornellaia are working toward a sustainability certification with a 360-degree approach aimed at bottle glass weight, renewable energy, recyclable packaging, solar energy and making sure that outsourced suppliers comply to the in-house sustainability protocols.
Recent changes in 2019 have been made to reduce bottle weight across many of the wines including the Bolgheri Superiore Ornellaia. The special bottle used for Masseto, based on a unique design and special mold, is quite heavy by today’s standards. Axel does not exclude that the Masseto bottle could also be revised.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98+
Drinking Window
2029 - 2049
From: Tuscany: New Releases from the Coast (Jul 2022)
The 2019 Masseto is fabulous. Silky, gracious and super-refined, the 2019 is a total knock-out. So often Masseto is a powerhouse at this stage, but the 2019 is so elegant, so precise. This is the first year that includes Cabernet Franc, 10% in this case. I can’t say I am at all surprised given how much Franc has added to Massetino. Red berry fruit, mocha, cinnamon and blood orange lend freshness throughout. The 2019 has just been bottle, so it's early. But there certainly appears to be a lot to look forward to. (Originally Published in March 2022)
- By Antonio Galloni on February 2022
“We had a very cool spring in 2019 and almost as much rain as 2018,” Ornellaia and Masseto Estate Manager Axel Heinz relayed. “The biggest difference between the two years is that summer was much drier in 2019. We saw good diurnal shifts leading up to what was a late harvest. For example, we did not have to rush to pick the Merlots, as we often do. Harvest was a week later than 2018.”
The biggest shift I have seen at both estates is a focus on gentler winemaking. I have tasted the new releases from Ornellaia and Masseto at the same time every year for over fifteen years and vividly recall what were once brutally forbidding young wines. That is rarely the case these days. One thing about 2019 is that the alcohols are on the high side despite the lack of shock weather events. “In Bolgheri lack of excess heat lets the vines work very efficiently, which can result in higher sugars, whereas alcohols are often lower in years with excess heat, where the vines shut down to conserve energy.” Masseto fans will note the appearance of Cabernet Franc in the blend for the first time.
98+
Drinking Window
2029 - 2049
From: 2019 Tuscany Preview (Mar 2022)
The 2019 Masseto is fabulous. Silky, gracious and super-refined, the 2019 is a total knock-out. So often Masseto is a powerhouse at this stage, but the 2019 is so elegant, so precise. This is the first year that includes Cabernet Franc, 10% in this case. I can’t say I am at all surprised given how much Franc has added to Massetino. Red berry fruit, mocha, cinnamon and blood orange lend freshness throughout. The 2019 has just been bottle, so it's early. But there certainly appears to be a lot to look forward to.
- By Antonio Galloni on February 2022
“We had a very cool spring in 2019 and almost as much rain as 2018,” Ornellaia and Masseto Estate Manager Axel Heinz relayed. “The biggest difference between the two years is that summer was much drier in 2019. We saw good diurnal shifts leading up to what was a late harvest. For example, we did not have to rush to pick the Merlots, as we often do. Harvest was a week later than 2018.”
The biggest shift I have seen at both estates is a focus on gentler winemaking. I have tasted the new releases from Ornellaia and Masseto at the same time every year for over fifteen years and vividly recall what were once brutally forbidding young wines. That is rarely the case these days. One thing about 2019 is that the alcohols are on the high side despite the lack of shock weather events. “In Bolgheri lack of excess heat lets the vines work very efficiently, which can result in higher sugars, whereas alcohols are often lower in years with excess heat, where the vines shut down to conserve energy.” Masseto fans will note the appearance of Cabernet Franc in the blend for the first time.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Lodovico Antinori had bij zijn geboorte al een voorsprong. De Antinori's behoren al eeuwenlang tot de Florentijnse kooplieden adel en werden in 1385 al lid van het wijnkopersgilde. Sindsdien heeft er altijd wel één lid van de familie in de wijnhandel gezeten. De familielandgoederen in Toscane werden in de 18e en 19e eeuw flink uitgebreid en de familie deed veel ervaring op in de wijnmakerij. Begin deze eeuw richtte ze een invloedrijke handelsonderneming op. Markies Lodovico was een tijdje werkzaam in het familiebedrijf, maar besloot begin jaren '80 zijn eigen weg te gaan. Hij legde een uitgestrekte wijngaard aan op Tenuta dell'Ornelllaia, een familielandgoed in Bolgheri aan de Middellandse zee, 96 km van Florence.
Dit deel van de Maremma heeft niet alleen een schitterende wilde natuur, maar is ook een vruchtbaar landbouwgebied, een streek met veel potentieel voor wijnproductie. Lodovico's oom, markies Incisa della Rochetta, had de aandacht van de wijnwereld al op Bolgheri gevestigd met zijn pionierswerk op Tenuta San Guido en met zijn Sassiciaia, nu gezien als een van 's werelds grootste rode wijnen.
Lodovico Antinori trad in de voetsporen van zijn oom in het nabijgelegen Ornellaia, al maakt hij een heel ander type wijn. Van een aantal internationale autoriteiten op wijngebied leerde hij dat de bodem van Bolgheri qua karkakter op die van St.-Émilion en Pomerol in Bordeaux leek een ideaal was voor de productie van kwaliteitswijn. Het bijzondere van de Ornellaia wijngaard - voor Italiaanse begrippen - is het hoge percentage merlot. De assemblage voor Antinori's topwijn, de rode Ornellaia, bevat wel 40% merlot. Toch komt deze druif het meest tot haar recht bij de vigna veccia (oude wijnstokken) van het wijngoed. Sinds 1987 levert dit perceel het ruwe materiaal voor een cuvée van 100% merlot, de Masseto genaamd. De druiven voor deze wijn zijn geplukt onder een zonnige septemberhemel. Na de lange gisting van 18-20 dagen werd de wordt de wijn op natuurlijke wijze overgeheveld in tanks. Waarna een rijpingsproces in nieuwe Barriques. Het resultaat is een wijn met structuur, zeer zuiver fruit en een prachtige ballans.