We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een gerecht dat de kracht van reerug combineert met de aardse rijkdom van gesauteerde rode kool, gewokte spruitjes en de boterzachte dauphine aardappels, is een wijn met een goede balans tussen frisheid en diepte essentieel. Een wijn met een elegante structuur, fruitige levendigheid en subtiele tannines zal het vlees niet overheersen, maar juist aanvullen. De keuze voor een wijn uit een regio met een mooie minerale ondergrond en verfijnde tannines zorgt voor een harmonieuze match. Een wijn met voldoende rijpheid en complexiteit kan de rijke saus en de kruidigheid van hazepeper mooi begeleiden, zonder te zwaar te worden. De wijn moet de aardse tonen van de rode kool en spruitjes aanvullen, terwijl hij het vlees een zachte maar gedefinieerde ondersteuning biedt. Een lichte tot medium body, met elegante fruitaroma’s en een frisse zuurgraad, helpt de smaak in balans te houden. Door te kiezen voor een wijn die niet te uitgesproken is, voorkom je dat de smaken van het gerecht ondergesneeuwd raken, maar dat ze juist samen een harmonieus geheel vormen. Kortom, deze wijnen bieden de perfecte combinatie van structuur, frisheid en finesse om het feestelijk hoofdgerecht tot een memorabele ervaring te maken.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Catalunya · Spanje
De frisse, fruitige tonen van de Parés Baltà Absis vormen een levendige aanvulling op de kruidige hazepeper, waardoor een harmonie ontstaat die zowel de smaakpapillen prikkelt als de sappigheid van de reerug accentueert. De zachte tannines zorgen voor een elegante textuur die perfect samengaat met de zachte bereidingswijze van het vlees.
74,95
Bourgogne · Frankrijk
De delicate mineraliteit en de verfijnde houtinvloeden van de Domaine Latour-Giraud Pommard Cémeron brengen een aardse diepte die de rijke, sappige reepjes vlees en de zoete aardse tonen van de rode kool versterken, terwijl de lichte tannines de maaltijd fris houden. Deze wijn brengt een subtiel boerseffect dat de seizoensgebondenheid van het gerecht onderstreept.
84,39
Bordeaux · Frankrijk
De volle kracht en de complexe lagen van de Château Pape Clément Rouge Grand Cru de Graves complementeren de intensiteit van de hazepeper en de robuuste reerug, terwijl de mineraliteit de aardse ingrediënten zoals spruitjes en rode kool tot leven brengen. Het rijke, houtgerijpte karakter voegt een heerlijke diepgang toe die perfect past bij de feestelijke setting.
245,00
Bourgogne · Frankrijk
De soepele, fruitige en tegelijkertijd aardse tonen van de Domaine Ballot-Millot Pommard Premier Cru Pézerolles zorgen voor een verfijnde balans met de pittige hazepeper en de zachte sappigheid van de reerug, terwijl de tannines een subtiel contrast bieden met de krokante dauphine aardappels. Deze wijn brengt een elegante harmonie die je feestmaal echt compleet maakt.
93,95
Bordeaux · Frankrijk
De krachtige structuur en de rijke tannines van de Château Margaux Pavillon Rouge Magnum versterken de robuuste smaak van de reepjes vlees en de kruidigheid van de hazepeper, terwijl de minerale ondertoon het gerecht een verfijnde diepte geeft. Het wijnprofiel past perfect bij de feestelijke sfeer en de rijke, geroosterde aard van de bereidingswijze.
535,00
Bourgogne · Frankrijk
De volle, aromatische expressie en de subtiele houtinvloeden van de Antoine Jobard Beaune Premier Cru Les Epenottes brengen een zachte, romige textuur die de sappigheid van de reerug en de zoete aardse accenten van de rode kool verrijkt. Deze wijn straalt een elegant seizoensgevoel uit dat de herfstige elementen van het gerecht versterkt.
85,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
