We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht vraagt om wijnen met voldoende frisheid en een elegante mineraliteit die de delicate venkel en garnalen niet verstikken. Een medium-lichte tot frisse witte wijn met citrustonen en een crisp zuurtje laat de saus helder naar voren komen en behoudt de verfijnde zeearoma’s van de zeevruchten. Een subtiele tot medium zuurgraad helpt de romigheid van de saus te counteren zonder de aromatische venkel te overheersen. Mineraliteit werkt hier als een soort saline lift die de zilte kanten van de garnalen accentueert en de citrusachtige zweem van de saus versterkt. Een lichte body zorgt voor genoeg structuur om het gerecht te dragen, maar gaat niet ten koste van de delicate fruitsmaken. Aromatische elevaties zoals venkel, anijs of groene appel kunnen mooi samenkomen met de herbale tonen van het gerecht, mits ze niet te intens zijn. Fijn mousserende of licht sprankelende wijnen kunnen een vrolijke, verfrissende tegenhanger bieden die het vis- en venkelkarakter ondersteunt zonder te overheersen. Vermijd zwaardere, vollere wijnen met veel rijping of eik, want die kunnen de smaken verdraaien en de friskheid doen wegvallen. Al met al lenen deze wijnen zich bij uitstek voor een armonieuze balans tussen frisheid, zeevruchteigaard en de kruidige venkel, met genoeg finesse om het gerecht als geheel te verheffen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Lombardia · Italië
De Vendemmia Tardiva biedt een subtiele zoetige lente van honing en rijp fruit die een delicate tegenhanger vormt voor de zilte garnalen en de frisse venkel, waardoor elke hap net iets hemels spat. De wijn glijdt als een zachte bries langs het gerecht en accentueert de zachtheid van de saus zonder de zeegust toe te geven aan overdrijving.
26,20
Lombardia · Italië
Deze Bianco Spumante Brio brengt heldere citrus- en groene-appeltonen die als frisse adem door de garnalenlucht gaan en de venkel's anijsachtige karakter aantikken. In de mond ontstaat een levendige, speelse textuur die de schuimige lift van de saus ontmoet en het gerecht luchtig houdt.
17,30
Lombardia · Italië
Met de Perla presenteert zich een zuiver fruitige frisheid die door zijn mechanische elegantie de saus snaart en de delicate aard van venkel benadrukt. De subtiele stroperigheid van de wijn laat de garnalen het hoofd bieden zonder te concurreren, waardoor het gerecht helder en samenhangend blijft.
18,95
Campania · Italië
De Bechar Fiano di Avellino 2025 biedt een speelse maar gereserveerde frisheid met mineraliteit die perfect de zoete en anijsachtige tonen van de saus snijdt. Doordat de wijn jong en levendig is, ontstaat er een harmonieuze recht-voor-zijn-raam verbinding tussen vis, venkel en wijn in een knap evenwicht.
19,95
Veneto · Italië
Anselmi San Vincenzo Bianco schenkt een aromatische bouquet van witte perzik, kweepeer en een vleugje rozenwater die mooi samenkomen met de zeeschaal en venkel. De zachtere body en elegante zuurgraad zorgen voor een verfijnde, lang aanhoudende afdronk die het gerecht glashelder laat uitkomen.
12,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
