We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Een ronde, kruidige rode wijn omhult het zacht vlees en sluit aan bij de cantharellen en jus.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Rheinhessen · Duitsland
Deze Gustavshof Pinot Noir laat aards en donker- tot roodfruit zien met een subtiele kruidigheid en een ronde, soepele aanzet. Het aardse karakter past goed bij de cantharellen, terwijl het rijpe fruit en de zachte body de kalfslende en de rijke madeirajus ondersteunen zonder te domineren.
12,60
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De Corette Cabernet Sauvignon toont donker fruit en rood fruit met kruidige accenten, stevige tannines en een houtgerijpte rijkdom naast een frisse inslag. Die geconcentreerde fruitigheid en tannines werken goed met de madeirajus en geven voldoende tegengewicht aan de volle pastinaak pommes Anna en aardse cantharellen. Let op: het krachtige profiel kan het subtiele kalfsvlees enigszins overstemmen.
9,95
Bordeaux · Frankrijk
Deze Saint-Émilion heeft aards en bloemig karakter met donker fruit, kruidige tonen, stevige tannines en een rijke, minerale textuur. Die combinatie sluit mooi aan bij de madeirajus en cantharellen: het donkere fruit en de ronde structuur geven tegenwicht aan de umami en de tannines zorgen dat het kalfsvlees niet wegvalt naast de volle jus en pastinaak pommes anna.
159,95
Bordeaux · Frankrijk
Bij deze wijn is geen toelichting beschikbaar.
1.675,00
Bordeaux · Frankrijk
Bij deze wijn is geen toelichting beschikbaar.
169,00
Bordeaux · Frankrijk
Deze 2019 Château Valandraud Saint-Émilion Grand Cru toont donker en rood fruit met een rijke, houtgerijpte ondertoon, duidelijke tannines en een vol, kruidig karakter. Die diepe fruitigheid en rijpe tannines passen goed bij de madeirajus en geven tegenwicht aan de rijke parsnip pommes Anna; de aardse kruidigheid sluit bovendien aan bij de cantharellen. Let op: door zijn kracht kan hij de fijnere kant van kalfslende iets domineren, maar bij voorkeur medium geserveerd werkt het goed.
181,50
Californie · USA
De Inglenook Cabernet toont donker rood en zwart fruit met aardse, houtgerijpte accenten, duidelijke tannines en een stevige, minerale kern. Die donkere fruitheid en strakheid past bij de madeirajus en sluit aan bij de aardse cantharellen en rijke pastinaak‑Pommes Anna, al kunnen de krachtige tannines het verfijnde kalfsvlees soms iets overheersen.
122,95
Californie · USA
Deze Pinot Noir heeft een aards en bloemig profiel met zacht rood fruit en een soepele structuur. Die verfijnde, frisse fruitigheid werkt goed bij de delicate kalfslende en sluit aan bij cantharellen, terwijl de aardse tonen en zachte body de madeirajus niet overheersen.
98,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
