We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnd gerecht als gebraden lamsfilet met voorjaarsgroenten en knoflookjus moet de wijn kracht en finesse combineren. Een volle, rijpe rode wijn met zachte tannines en een subtiele fruitigheid vormt hier de perfecte match, omdat hij de rijke smaak van het lam en de aardse tonen van de groenten aanvult zonder te overheersen. Een wijn met een lichte kruidigheid en een goede structuur past uitstekend om de knoflookjus te pareren en de frisse groenten te benadrukken. Een wijn die niet te zwaar is, maar wel voldoende diepte biedt, zorgt voor een harmonieuze balans, waardoor elke hap en slok een feestje wordt. Een wijn met een elegante fruitigheid en een zachte afdronk ondersteunt het subtiele voorjaarskarakter van het gerecht, terwijl hij ook standhoudt tegen de rijke jus. Het is belangrijk dat de wijn niet te tanninerijk is, zodat de verfijnde textuur van het vlees niet wordt overschaduwd. Bovendien zorgt een goede zuurgraad voor een frisse tegenhanger, die de smaken helder houdt. Kortom, kies voor een wijn die finesse combineert met een zachte kracht, zodat zowel het gerecht als de wijn in perfecte harmonie samenkomen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Catalunya · Spanje
De rijke, houtgerijpte tonen van de Can Blau vullen de sappige lamsfilet perfect aan, waarbij de aardse en kruidige nuances een dieper smaakprofiel creëren. De stevige tannines accentueren de geroosterde elementen en knoflookjus, waardoor een harmonieuze smaakharmonie ontstaat.
12,15
Aragon · Spanje
De soepele, fruitige frisheid van de Salto de Rana BIO brengt een verfrissend contrast bij de rijke, geroosterde lamsfilet en knoflookjus, waardoor de smaken levendig blijven zonder te overheersen. Deze wijn benadrukt de delicate voorjaarsgroenten, waardoor een lichte en evenwichtige combinatie ontstaat.
10,95
La Mancha · Spanje
Met zijn zachte fruitigheid en soepele structuur vormt de Atalaya Laya een elegante partner voor de sappige lamsfilet en de knoflookjus, en brengt het een subtiele fruitigheid die de hartige elementen aanvult. De frisse zuurgraad geeft het gerecht een zomerse touch en versterkt de groentebereiding.
9,40
Wachau · Oostenrijk
De aromatische complexiteit van de Riesling Ried Pfaffenberg contrasteert verrassend met de robuuste textuur van het lamsvlees, terwijl de minerale frisheid de aardse en kruidige toetsen verheldert. Deze combinatie brengt een verfijnd evenwicht tussen kracht en finesse, perfect voor een lente- of zomeravond.
39,50
Castilla y Leon · Spanje
De diepe, houtgerijpte tonen van de Encinas resoneren met de rijke geroosterde smaak van het lamsvlees, terwijl de aardse en donkere fruittonen de knoflookjus en groenten versterken. Het resultaat is een intensieve en complexe pairing die de diepte van het gerecht accentueert.
26,95
Puglia · Italië
De volle, kruidige en boerse karakteristiek van de Negroamaro sluit naadloos aan bij de hartige en geroosterde elementen van het gerecht, waarbij de tannines de vetheid en de knoflook een mooi onderstreept. Deze wijn brengt een aardse, mediterrane sfeer die de voorjaarsgroenten en het lamsvlees op een krachtige manier aanvult.
10,45
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
