We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Deze maaltijd vraagt om wijnen met stevige structuur en voldoende smaakdiepte, zodat ze het rundvlees en de wijnsaus kunnen dragen zonder overschaduwd te raken. Een wijn met rijpe fruittonen en aanwezige tannines vult de sappige malsheid van het vlees mooi aan, terwijl zurin een heldere spank geeft die de vettigheid van aardappelen en saus tegengaat. De aardse en kruidige noten in de wijn werken complementair met de kruiden in de saus en verhogen de diepte van het gerecht. Een wijn met wat body en een vleugje kruidigheid weerspiegelt de geroosterde, licht geroosterde aroma’s van het vlees en de saus, waardoor elke beet een harmonieuze ervaring wordt. De zuurgraad van dergelijke wijnen houdt het geheel verfrist en zorgt ervoor dat het gerecht niet verzadigt, zelfs bij langere gerechten met saus. Kies voor wijnen die elegant blijven ondanks hun structuur, zodat ze de boterachtige mondvulling van het vlees niet te zwaar maken. De combinatie werkt bijzonder goed bij de royale aardappelen en groenten die het gerecht begeleiden, omdat ze samen een gebalanceerd palet vormen tussen vet, umami en frisheid. In een woord: stevige, kruidige rode wijnen die zowel kracht als verfijning tonen passen perfect bij dit serieuze gerecht.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
Deze Bourgogne Pinot Noir tilt elegant mee met de sappige biefstuk en aardappelen dankzij subtiele kers- en aardse tonen die samensmelten met de kruidige wijnsaus. De glanzende zuurtegraad en fijne tanninescroll geven een delicate textuur die de malsheid van het vlees naar voren haalt.
24,95
Alentejo · Portugal
De Alentejo-tinting Sobroso biedt een robuuste, fruitige basis die stevig tegen de geroosterde runderreepjes in kan, terwijl de wijn de zoete kruiden en laurier in de saus prijktisch ondersteunt. Een vleugje kruidigheid en een aangename concentratie maken de smaken spanningsvol maar gebalanceerd.
12,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lievland Cellar Reserve Red Blend vertoont een volle, rijpe fruitkarakter dat de rijkdom van de wijnsaus in evenwicht brengt zonder te overheersen. De zwoele body en vlezig mondgevoel sluiten naadloos aan bij de romigheid van het vlees en de geroosterde groenten.
14,50
Western Cape · Zuid-Afrika
Buitenverwachting Meifort brengt een structurele closery met donkere bessen en groene hint die mooi samenvalt met het kruidige sauswerk en de gebraden randjes van het rund. De wijn biedt voldoende diepte om de jodiumachtige toetsen van het vlees en de saus te dragen, zonder de smaak te overheersen.
14,95
Burgenland · Oostenrijk
Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir uit Burgenland laat frisse framboos en kersnoten los die een leuke tegenhanger vormen voor de gegrilde sappen van de biefstuk, terwijl de kruidige ondertoon van de saus in dezelfde aardegekleurde familie blijft. Een lichte tot medium body houdt de maaltijd levendig en laat de complexiteit van het vlees schijnen.
16,40
Burgenland · Oostenrijk
Cuvee Rot uit Burgenland heeft meer diepte en tannine, waardoor hij stevig genoeg is voor de rijke krokante korst en eetbare vetterij van de biefstuk met wijnsaus. De combinatie nodigt uit tot meerdere gangen delen: krachtige aroma’s van donker fruit en specerijen vinden hun evenwicht tegen de geroosterde aardappel en groente.
29,50
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
