2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Omschrijving

chevron-down

Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al generaties door de familie wordt verzorgd. The Butcher-lijn is opgezet als representatie voor de Schwarz Weiss en Rot - wijnen. De Butcher wijnen zijn allemaal gemaakt op hun doordrinkbaarheid. Inmiddels is de Butcher serie een serieuze hype. De geweldige unieke uitmonstering en de prijs/kwaliteit maakt dit een zeer gevraagde wijn. 

De Weingut Schwarz Butcher Cuvée Rot is een blend van Zweigelt (60%), Blaufränkisch (20%), Merlot (20%) komende uit het Oostenrijkse Burgenland. De druiven hebben 12 maanden rijping in gebruikte barrique gehad. In het glas heeft de Butcher Cuvée Rot een donkere robijnrode kleur met paars/violette schakeringen. In de neus rood en donker fruit zoals rode bessen en bramen maar ook beetje noot, kruiden, sinaasappelschil en specerijen. Heerlijke drinkbaar met een rijke en rijpe tannine met wat vanille in de afdronk. De Cuvee Rot is een zeer complexe elegante wijn behorende tot een van de betere rode wijnen volgens het Grandcruwijnen team.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Oostenrijk
Regio Burgenland
Wijnhuis Weingut Schwarz
Druif Merlot, Zweigelt
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2030
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt.

Wijnhuis

chevron-down

Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz. Een wijngaard die al voor generaties door de familie wordt verzorgd, en haar oogst aan de lokale wijncooperatie verkocht. Als amateur-wijnmaker produceerde Hans zijn eerste 100% Zweigelt wijn "Giovanni". Van hieruit groeide hij tot professionele wijnmaker. In 2012 werd de basis gelegd voor een complete renovatie van het wijnhuis. Hiervan is inmiddels de eerste fase afgerond.

Weingut Schwarz ligt in een gebied genaamd "Seewinkel" in de regio Burgenland van Oostenrijk, en is ongeveer 20 km breed, langs de oostelijke oever van het Neusiedler Meer. De dorpen van Illmitz, Apetlon en Podersdorf liggen op dit rietvelden wetland, wat eigenlijk een natuurgebied is. Het is een immense vlakte, met talloze ondiepe meren van verschillende grootte verspreid over het gebied. De omgeving wordt vaak bedekt met dichte mist, wat een bijzondere charme aan de regio geeft. Het klimaat kent warme droge zomers en extreem koude winters - een uniek microklimaat.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al generaties door de familie wordt verzorgd. The Butcher-lijn is opgezet als representatie voor de Schwarz Weiss en Rot - wijnen. De Butcher wijnen zijn allemaal gemaakt op hun doordrinkbaarheid. Inmiddels is de Butcher serie een serieuze hype. De geweldige unieke uitmonstering en de prijs/kwaliteit maakt dit een zeer gevraagde wijn. 

De Weingut Schwarz Butcher Cuvée Rot is een blend van Zweigelt (60%), Blaufränkisch (20%), Merlot (20%) komende uit het Oostenrijkse Burgenland. De druiven hebben 12 maanden rijping in gebruikte barrique gehad. In het glas heeft de Butcher Cuvée Rot een donkere robijnrode kleur met paars/violette schakeringen. In de neus rood en donker fruit zoals rode bessen en bramen maar ook beetje noot, kruiden, sinaasappelschil en specerijen. Heerlijke drinkbaar met een rijke en rijpe tannine met wat vanille in de afdronk. De Cuvee Rot is een zeer complexe elegante wijn behorende tot een van de betere rode wijnen volgens het Grandcruwijnen team.

Specificaties

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Oostenrijk
Regio Burgenland
Wijnhuis Weingut Schwarz
Druif Merlot, Zweigelt
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2030
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt.

Wijnhuis

Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz. Een wijngaard die al voor generaties door de familie wordt verzorgd, en haar oogst aan de lokale wijncooperatie verkocht. Als amateur-wijnmaker produceerde Hans zijn eerste 100% Zweigelt wijn "Giovanni". Van hieruit groeide hij tot professionele wijnmaker. In 2012 werd de basis gelegd voor een complete renovatie van het wijnhuis. Hiervan is inmiddels de eerste fase afgerond.

Weingut Schwarz ligt in een gebied genaamd "Seewinkel" in de regio Burgenland van Oostenrijk, en is ongeveer 20 km breed, langs de oostelijke oever van het Neusiedler Meer. De dorpen van Illmitz, Apetlon en Podersdorf liggen op dit rietvelden wetland, wat eigenlijk een natuurgebied is. Het is een immense vlakte, met talloze ondiepe meren van verschillende grootte verspreid over het gebied. De omgeving wordt vaak bedekt met dichte mist, wat een bijzondere charme aan de regio geeft. Het klimaat kent warme droge zomers en extreem koude winters - een uniek microklimaat.

Spijs

Spijs

De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen