Gebakken kippendijen met pasta en tomatensaus

Sommy's advies

Rode, soepele wijn met rood fruit ondersteunt vettere kip en tomatensaus zonder te overheersen.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2022 Gustavshof Pinot Noir

2022 Gustavshof Pinot Noir

Rheinhessen · Duitsland

Deze 2022 Gustavshof Pinot Noir heeft een licht, rond profiel met zacht rood fruit, een bloemige ondertoon en subtiele houtgerijpte kruidigheid. Dat soepele, aardse karakter sluit goed aan bij gebakken kippendijen en de umami van de tomatensaus, terwijl de droge frisheid tegenwicht biedt aan de zuurte van de pasta zonder het vlees te overheersen.

12,60

2021 Rubinelli Vajol Valpolicella Classico Superiore

2021 Rubinelli Vajol Valpolicella Classico Superiore

Veneto · Italië

De 2021 Rubinelli Vajol Valpolicella Classico Superiore toont rijp rood fruit met een subtiele houtgerijpte nuance en een middelvolle, droge structuur. Dat rode fruit sluit aan bij de tomatensaus, terwijl de lichte houttonen en voldoende body de sappige kippendijen stevigheid geven zonder het pastagerecht te overstemmen.

22,95

2018 Rubinelli Vajol Ripasso Valpolicella Classico Magnum

2018 Rubinelli Vajol Ripasso Valpolicella Classico Magnum

Veneto · Italië

Deze Rubínelli Ripasso toont duidelijk rood fruit en houtgerijpte warmte met een volle body. Die rijpe bessen en het hout geven genoeg vulling om de rijke kippendijen en de hartige tomatensaus te dragen, terwijl het volle karakter de pasta niet overheerst.

58,95

2022 Tedeschi Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco

2022 Tedeschi Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco

Veneto · Italië

De Tedeschi Valpolicella Superiore heeft donker en rood fruit met een houtgerijpte ondertoon en een vol aanvoelend palet. Die combinatie van rijp donker fruit en houtaccenten sluit mooi aan bij de umami van de tomatensaus en ondersteunt het vette, sappige vlees van de kippendijen.

20,95

2023 Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore

2023 Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Veneto · Italië

De Arduini Ripasso is krachtig, met geconcentreerd donker fruit en duidelijke houtinvloeden; ook hier is de body vol. Die kracht en diepgang houden stand naast de rijke kippendijen en geven een stevige tegenkracht tegen de zuurgraad en kruidigheid van de tomatensaus.

16,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel