We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnde eend met een rijke wijnsaus en aardappelen is een wijn die zowel de hartige diepte als de kruidige nuances kan complementeren essentieel. Een rode wijn met een mooie structuur en subtiele fruitigheid zorgt voor een perfecte harmonie zonder de delicate textuur van de eend te overheersen. De tannines moeten zacht zijn, zodat ze de sappigheid van het vlees aanvullen, zonder het gerecht te domineren. Wijnen uit regio's die bekend staan om hun elegante en complexe rode wijnen passen uitstekend, omdat ze vaak een mooie balans tussen frisheid en diepgang bieden. Een wijn met een fruitig karakter en een lichte kruidigheid versterkt de kruiden in de saus, terwijl de aardse tonen een mooie brug vormen met de aardappelen. Het is ook aan te raden om te kiezen voor een wijn met een goede zuurgraad, zodat de wijn de rijkdom van de saus en het vet van de eend in balans houdt. Deze combinatie zorgt voor een verfijnde smaakbeleving waarin iedere hap en slok elkaar aanvullen. Kortom, de juiste keuze brengt de complexiteit van dit gerecht echt tot leven, zonder dat één van de componenten de overhand krijgt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De rijke, houtgerijpte tonen van de Domaine du Petit Clocher complementeren de diepe umami en kruidige saus van de eend, waardoor een harmonie ontstaat tussen kracht en finesse. De fruitige nuances zorgen voor een levendige balans, ideaal voor een herfstige avond.
31,95
Jura · Frankrijk
De frisse, grassige en minerale aroma’s van de Jura Trousseau zorgen voor een verrassende tegenhanger bij de rijke eend, waarbij de lichte tannines de vetheid verzachten. Deze combinatie roept een zomers gevoel op, perfect voor een lichte, elegante maaltijd.
27,75
Bordeaux · Frankrijk
De Bordeaux Château Potensac met zijn complexe, minerale en houtgerijpte profiel versterkt de diepte van de wijnsaus en de sappige textuur van de eend, waardoor een verfijnde smaakbeleving ontstaat. De kracht en elegantie passen goed bij de robuuste aard van het gerecht.
34,95
Vin de France · Frankrijk
De krachtige en complexe Odyssée met zijn diepe tannines en donkere fruitigheid vormt een intensieve tegenhanger voor de rijke vlees- en wijnsaus, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn brengt een gevoel van avontuur en diepgang in de combinatie.
49,95
Loire · Frankrijk
De elegante fruit- en kruidtonen van deze Chinon sluiten naadloos aan bij gegrilde eend, terwijl de wijnsaus de zuren versterkt en het gerecht overal samenbindt. Met zijdeachtige tannines en een middenvolle body biedt de wijn een subtiel textuurcontrast tegen krokant vel en romige aardappelen, waardoor Loire-karakter en bereidingswijze elkaar perfect benadrukken.
32,95
Alentejo · Portugal
De Grande Reserva toont donker en rood fruit met duidelijke houtgerijpte tonen en stevige tannines. Die kracht en tannines geven tegenwicht aan het vette van de eendenborst en sluiten aan bij de geconcentreerde smaak van de wijnsaus, zodat zowel vlees als saus overeind blijven.
45,95
Alentejo · Portugal
De Elevage Branco combineert rijk steenfruit met een frisse, minerale kern en subtiele houtinvloeden. Die zuurgraad en mineraliteit snijden door het vet van de eend en werken verfrissend bij de aardappelen en de kruidige wijnsaus, al is het een lichtere match dan een stevige rode.
94,95
Alentejo · Portugal
De Elevage Tinto biedt zowel donker als rood fruit, een droge, minerale onderlaag en een soepel mondgevoel. Het rijpe fruit geeft een vriendelijke tegenhanger voor de wijnsaus en de mineraliteit helpt de vettigheid van de eendenborst te temperen, terwijl de soepele structuur niet concurreert met het gegrilde karakter.
94,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
