We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht vraagt om witte wijnen die frisheid en mineraliteit combineren met een subtiele romigheid door de slagroom en het brood. Een wittige wijn met een knappe zuurgraad en een beetje kruidigheid sluit moeiteloos aan bij de munt en de ui, en snijdt door de romige saus zonder te overheersen. Een opvallende minerale toets levert een fraaie tegenzet tegen de korte, krokante croutons en het krokante brood, terwijl wat notige tostings van de schil en de geroosterde elementen de aromatische lagen versterken. De romigheid uit de slagroom wordt zacht ondersteund door een wijn met body en elegantie, zodat de mond niet verzadigd raakt maar precies genoeg structuur biedt. Een wijn met een subtiel fruitkarakter balanceert de zoetheid van de ui en de aardachtige tonen van bouillonblokje, zonder te vervallen in zoet. De munt inhet gerecht kan profiteren van een wijn met een lichte groene toets of kruidigheid, die de frisheid accentueert en de smaaktonen helder houdt. Een sprankelende of halfdroge optie kan extra frisheid geven aan de maaltijd, vooral wanneer de bouillon iets voller aanvoelt. Over het geheel gezien werk je naar een harmonie waar zuurgraad en mineraliteit de maaltijd lift, terwijl romigheid en toastachtige noten zorgen voor een elegante lengte op de finish.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Wachau · Oostenrijk
De frisse kruidigheid en witte pepersgnans van de Grüner Veltliner sluiten naadloos aan bij de groene tonen van courgette en munt, terwijl de rondheid van de room de hele soep zacht omhelst. Het contrast tussen de knapperige groenten en de pittige, licht peperige afdaling van de wijn maakt elke hap net weer een slok waard.
15,95
Lombardia · Italië
Een heldere mousserende spanning met brut nature karakter geeft een frisse tegenreactie op de romige finish van de soep en laat de muntaroma’s uitblinken als een snee van mintgeurige alledaagse frisheid. De droge precisie van de wijn snijdt zacht door de zachtheid en tilt de kruidigheid naar boven, waardoor elke slok een lichte, sprankelende lift krijgt.
26,20
Bourgogne · Frankrijk
Meursault Les Grands Charrons met zijn volle, boterige rijkdom vult de soep met rijke textuur en een notige ondertoon die subtiel contrasteert met de lichte zoetheid van ui en knoflook. De wijn laat de croutons en het brood op een elegante manier fluweelachtig spreken, waardoor het geheel zich aanvoelt als een warme, geruststellende maaltijd.
89,95
Sardinie · Italië
Vermentino uit Sardinië brengt zeewiervruchten van aromatische kruiden en citruspuree mee die perfect samengaan met het frisse, groene karakter van de courgette en de munt. Een vleugje ziltigheid en mineraliteit geeft de soep dat maritieme gevoel, alsof elke hap een kleine zonsondergang langs de Middellandse Zee vangt.
26,95
Bourgogne · Frankrijk
Château de la Crée Meursault Les Tillets schenkt een volle, rijpe structuur die de romigeouncer van de soep draagt zonder te overheersen, en vult de sappige zoetheid van de ui aan met warme noten. De combinatie voelt rijk, maar verfijnt en laat de plantaardige zoetheid van de courgette subtiel tot zijn recht komen.
79,95
Bourgogne · Frankrijk
Santenay Premier Cru Gravières Blanc biedt een minerale, stille kracht die de romige soep gegrond houdt en naast de mint fris blijft, waardoor de smaaklaagjes van boter, noten en kruiden samenkomen in een gereserveerde elegantie. Het eindigt met een elegante lengte die de smaak van broodkruimels en groene kruiden nog even laat nabeben.
84,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
