2020 Château de la Crée Meursault les Tillets

De geschiedenis van Château de la Crée en zijn Bourgondische wortels

Château de la Crée, gelegen in Santenay, Bourgogne, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw. Het domein is tegenwoordig eigendom van Domaine Serene, een gerenommeerd wijnhuis uit Oregon, VS. Deze combinatie van oude wereldtraditie en nieuwe wereldinnovatie resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Het wijnhuis bezit wijngaarden in enkele van de meest gewaardeerde appellaties van de Côte de Beaune, waaronder Meursault, Chassagne-Montrachet en Santenay.

Meursault Les Tillets: een terroir met karakter

De wijngaard 'Les Tillets' bevindt zich op de hoger gelegen hellingen van Meursault, op een hoogte van ongeveer 250 meter. Deze ligging zorgt voor een koeler microklimaat, wat bijdraagt aan de frisheid en mineraliteit van de wijnen. De bodem bestaat voornamelijk uit witte mergel, wat de wijn zijn kenmerkende finesse en elegantie geeft. De oostelijke expositie van de wijngaard zorgt voor optimale zoninval, wat de rijping van de Chardonnay-druiven bevordert.

De Château de la Crée Meursault Les Tillets 2020 is een prachtig voorbeeld van hoe finesse, terroir en een uitstekend wijnjaar samenkomen in één fles. Afkomstig van de hoger gelegen lieu-dit Les Tillets, net boven de Premier Cru-wijngaarden van Meursault, laat deze wijn een uitgesproken minerale, elegante stijl zien die het karakter van het perceel volledig weerspiegelt.

Waarom 2020 een uitzonderlijk jaar was voor Meursault

Het jaar 2020 wordt algemeen beschouwd als een van de beste Bourgogne-jaren van het afgelopen decennium, zeker voor witte wijnen. De omstandigheden waren ideaal: een vroege bloei, gevolgd door een droge, warme zomer met koele nachten. Die combinatie zorgde voor perfect rijpe druiven met behoud van levendige zuren en aromatische spanning – precies wat een top-Meursault nodig heeft.

Voor liefhebbers van witte Bourgogne betekent dat: diepgang, concentratie én fraîcheur. De wijnen uit dit jaar tonen een zeldzame balans tussen rijp geel fruit, florale tonen en een levendige mineraliteit, wat ze nu al aantrekkelijk maakt, maar ook perfect geschikt voor verdere rijping.

Het karakter van Les Tillets 2020

In het glas presenteert deze Meursault zich met aroma’s van witte perzik, hazelnoot en een vleugje citrusbloesem, onderbouwd door subtiele houttonen. In de mond strak, verfijnd en gelaagd, met een lange, ziltige finale die typerend is voor de kalkrijke bovenhellingen van Les Tillets. Château de la Crée weet in deze cuvée het elegante profiel van de wijngaard perfect te behouden, zonder overmatige extractie of houtgebruik.

Wijnen van Château de la Crée online bestellen?

De wijnen van Château de la Crée, waaronder deze Meursault Les Tillets 2022, zijn beschikbaar via onze webshop en liggen opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij afhalen ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting, die direct zichtbaar wordt wanneer u op de afrekenpagina kiest voor ‘Afhalen’. Onze locatie bevindt zich in Dordrecht, vlak naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

De volledige beoordelingen van internationale wijncritici zoals Parker, Suckling en Vinous kunt u terugvinden via de links naast de productafbeelding op onze website. Deze service is volledig gratis voor onze klanten.

Op zoek naar persoonlijk wijnadvies bij uw diner? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor alle klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met de Meursault Les Tillets

• Gegrilde coquilles met een beurre blanc saus: De romige saus en de delicate smaak van de coquilles worden prachtig aangevuld door de frisheid en mineraliteit van de wijn.
• Kip in roomsaus met morieljes: De aardse tonen van de paddenstoelen en de romigheid van de saus harmoniseren met de volle body en het subtiele houtgebruik van de wijn.
• Gebakken zalm met een citroen-dillesaus: De vettigheid van de zalm en de frisse saus vinden een perfecte balans met de levendige zuren en citrusaroma's van de wijn.
• Risotto met groene asperges en Parmezaanse kaas: De romige textuur van de risotto en de hartige smaken van de kaas worden versterkt door de structuur en complexiteit van de wijn.
• Geroosterde kalfsrack met een kruidenkorst: Het sappige vlees en de kruidige korst vinden een uitstekende partner in de rijke en elegante structuur van de wijn.
• Truffelrisotto met witte truffelolie: De aardse en luxueuze smaken van de truffel worden prachtig ondersteund door de diepte en finesse van de wijn.