We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor dit verfijnde gerecht met cocquille, zeekraal en pancetta crumble, is een mousserende wijn of een delicate witte wijn de ideale keuze. De frisheid en levendige bubbels van een Cremant d'Alsace of een goede Champagne zorgen voor een verfrissende tegenhanger van de ziltigheid van de cocquille en de zoute smaak van de zeekraal. Ze versterken de subtiele zeeluchtigheid zonder te overheersen, terwijl de fijne bubbels het mondgevoel reinigen. Een Blanc de Blancs uit de regio met strakke mineraliteit en frisse zuren past perfect bij de romige sinaasappel beurre blanc en de krokante pancetta. Een alternatief is een lichte, heldere mousserende wijn uit de Nieuwe Wereld, die door zijn levendigheid de complexiteit van het gerecht mooi aanvult. De combinatie van de frisse zuren en de delicate fruittonen accentueert de subtiele zoetheid en citrusaccenten van het sinaasappelsausje, terwijl de wijn zelf niet te zwaar wordt. Kortom, deze wijnen zorgen voor een perfecte balans tussen de zee, de zoute elementen en de rijke saus, zonder een van de smaken te overstemmen. Een serieuze keuze voor wie de verfijning van het gerecht wil benadrukken, en tegelijkertijd wil genieten van een sprankelende sensatie op de tong.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Alsace · Frankrijk
De frisse en strakke tonen van de Cremant d'Alsace complementeren de delicate zeekraal en de bite van de pancetta, waardoor een verfrissende balans ontstaat. De droge minerale ondertoon sluit perfect aan op de zeegeur en de ziltigheid van het gerecht.
16,95
Alsace · Frankrijk
Deze extra brut rosé brengt een subtiele fruitigheid die de sinaasappel beurre blanc versterkt, terwijl zijn verfijnde droogte een elegante tegenhanger vormt voor de romige saus. Een regionale match die de verfijning van Alsace en de frisheid van het gerecht samenbrengt.
26,95
Californie · USA
De Californische Blanc de Blancs biedt een complexe textuur die het zachte, ziltige van de zeekraal accentueert, terwijl de frisheid het gerecht een speelse, sprankelende dimensie geeft. Een perfecte combinatie die zowel kracht als verfijning in balans brengt.
30,95
Veneto · Italië
De strakke en minerale stijl van de Franciacorta accentueert de frisheid van het gerecht en brengt de zee- en citrusaroma’s in een harmonieuze symfonie. Deze wijn voegt een verfijnd, noordelijk accent toe dat de maritieme elementen versterkt.
38,50
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
