2024 Weingut Pfaffl Vom Haus Chardonnay
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2027 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Lage voorraad
Nog maar 4 over
Omschrijving
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel - Niederösterreich. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. Dit is ideaal om wijnen te krijgen met karakter. Fruit maar ook mooie zuren. De chardonnay druiven worden na de pluk ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van 12 uur voordat ze worden geperst. 50% van de wijn wordt vergist in RVS tanks, de andere 50% wordt vergist in grote acaciahouten vaten.
In het glas heeft de Pfaffl Chardonnay een frisse ietwat goudgele kleur. In de neus verse tonen van ananas, peer, vanille en banaan. In de mond is deze zeer prettige en drinkbare witte wijn fruitig met een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan. Een heerlijke wijn om stand-alone van te genieten en een uitstekende begeleider bij kalfsvlees in een mosterdsaus.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Weinviertel |
| Wijnhuis | Pfaffl |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Laatste flessen, Nu in de aanbieding |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Rond, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2024 Weingut Pfaffl Vom Haus Chardonnay is een frisse en fruitige wijn met prachtige aroma’s van ananas, peer, vanille en banaan. In de smaak vind je een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan, wat de wijn een rijke en toegankelijke uitstraling geeft. Deze Chardonnay past perfect bij gerechten met kalfsvlees in een mosterdsaus omdat de zachte fruitigheid en milde zuren mooi samengaan met de kruidige en romige elementen van het gerecht. Een lichte bereiding van kalfsvlees, zoals een mals stuk in een romige mosterdsaus, zorgt voor een heerlijke harmonie tussen wijn en spijs. Ook bij gevogelte, vette vis of kaas komt de wijn goed tot zijn recht, vooral wanneer de vis licht gekruid of gegrild is of de kaas een zachte, romige textuur heeft. |
Wijnhuis
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
In veertig jaar tijd is Weingut Pfaffl uitgegroeid van 0,75 hectare tot 110 hectare wijngaard. Werd het merendeel van de wijnen eerst nog geschonken in hun lokale restaurant, nu drinken wijnliefhebbers over de hele wereld wijnen van Pfaffl.
Tegenwoordig staat het wijnhuis onder leiding van de enthousiaste Roman Pfaffl Jr. en Heidemarie Fischer. Met ruim 1,4 miljoen flessen op jaarbasis is Pfaffl een serieuze onderneming, met een zeer hoge mate van professionaliteit. Dat komt niet alleen tot uiting in de wijnen, maar ook in alles daaromheen. Roman en Heidi hebben hun zaken zeer goed voor elkaar. Of het nu gaat om de website, de snelle klantenservice, of de moderne wijngaardtechnieken, niks wordt aan het toeval overgelaten om een totaalbeleving te creëren.
De wijngaarden van Pfaffl liggen verspreid over 12 dorpen met een zeer opvallende diversiteit in terroir. De verschillende Grüner Veltliners die Pfaffl maakt geven deze terroirverschillen het beste weer. Zo ligt de wijngaard Zeisen zelfs op een ‘Chablis-achtige’ fossiele ondergrond. Naast Grüner Veltliner staat Pfaffl bekend om z'n Gemischter Satz (verschillende witte druivenrassen uit één wijngaard) en elegante rode wijnen van Zweigelt en Pinot Noir.
Zowel in de bedrijfsvoering als in de wijnen van Pfaffl komen de kernwaarden jong, zuiver en verfrissend tot hun recht. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen als Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Oprichter Roman Pfaffl betekende zoveel voor de Oostenrijkse wijnbouw en in het bijzonder de Grüner Veltliner dat hij de bijnaam Mister Veltliner kreeg. Zijn zoon Roman Pfaffl Jr. is in zijn voetsporen getreden en maakt die reputatie nog steeds volledig waar.
Spijs
Spijs
De 2024 Weingut Pfaffl Vom Haus Chardonnay is een frisse en fruitige wijn met prachtige aroma’s van ananas, peer, vanille en banaan. In de smaak vind je een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan, wat de wijn een rijke en toegankelijke uitstraling geeft. Deze Chardonnay past perfect bij gerechten met kalfsvlees in een mosterdsaus omdat de zachte fruitigheid en milde zuren mooi samengaan met de kruidige en romige elementen van het gerecht. Een lichte bereiding van kalfsvlees, zoals een mals stuk in een romige mosterdsaus, zorgt voor een heerlijke harmonie tussen wijn en spijs. Ook bij gevogelte, vette vis of kaas komt de wijn goed tot zijn recht, vooral wanneer de vis licht gekruid of gegrild is of de kaas een zachte, romige textuur heeft.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolIn 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel - Niederösterreich. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. Dit is ideaal om wijnen te krijgen met karakter. Fruit maar ook mooie zuren. De chardonnay druiven worden na de pluk ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van 12 uur voordat ze worden geperst. 50% van de wijn wordt vergist in RVS tanks, de andere 50% wordt vergist in grote acaciahouten vaten.
In het glas heeft de Pfaffl Chardonnay een frisse ietwat goudgele kleur. In de neus verse tonen van ananas, peer, vanille en banaan. In de mond is deze zeer prettige en drinkbare witte wijn fruitig met een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan. Een heerlijke wijn om stand-alone van te genieten en een uitstekende begeleider bij kalfsvlees in een mosterdsaus.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Weinviertel |
| Wijnhuis | Pfaffl |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Laatste flessen, Nu in de aanbieding |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Rond, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2024 Weingut Pfaffl Vom Haus Chardonnay is een frisse en fruitige wijn met prachtige aroma’s van ananas, peer, vanille en banaan. In de smaak vind je een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan, wat de wijn een rijke en toegankelijke uitstraling geeft. Deze Chardonnay past perfect bij gerechten met kalfsvlees in een mosterdsaus omdat de zachte fruitigheid en milde zuren mooi samengaan met de kruidige en romige elementen van het gerecht. Een lichte bereiding van kalfsvlees, zoals een mals stuk in een romige mosterdsaus, zorgt voor een heerlijke harmonie tussen wijn en spijs. Ook bij gevogelte, vette vis of kaas komt de wijn goed tot zijn recht, vooral wanneer de vis licht gekruid of gegrild is of de kaas een zachte, romige textuur heeft. |
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
In veertig jaar tijd is Weingut Pfaffl uitgegroeid van 0,75 hectare tot 110 hectare wijngaard. Werd het merendeel van de wijnen eerst nog geschonken in hun lokale restaurant, nu drinken wijnliefhebbers over de hele wereld wijnen van Pfaffl.
Tegenwoordig staat het wijnhuis onder leiding van de enthousiaste Roman Pfaffl Jr. en Heidemarie Fischer. Met ruim 1,4 miljoen flessen op jaarbasis is Pfaffl een serieuze onderneming, met een zeer hoge mate van professionaliteit. Dat komt niet alleen tot uiting in de wijnen, maar ook in alles daaromheen. Roman en Heidi hebben hun zaken zeer goed voor elkaar. Of het nu gaat om de website, de snelle klantenservice, of de moderne wijngaardtechnieken, niks wordt aan het toeval overgelaten om een totaalbeleving te creëren.
De wijngaarden van Pfaffl liggen verspreid over 12 dorpen met een zeer opvallende diversiteit in terroir. De verschillende Grüner Veltliners die Pfaffl maakt geven deze terroirverschillen het beste weer. Zo ligt de wijngaard Zeisen zelfs op een ‘Chablis-achtige’ fossiele ondergrond. Naast Grüner Veltliner staat Pfaffl bekend om z'n Gemischter Satz (verschillende witte druivenrassen uit één wijngaard) en elegante rode wijnen van Zweigelt en Pinot Noir.
Zowel in de bedrijfsvoering als in de wijnen van Pfaffl komen de kernwaarden jong, zuiver en verfrissend tot hun recht. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen als Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Oprichter Roman Pfaffl betekende zoveel voor de Oostenrijkse wijnbouw en in het bijzonder de Grüner Veltliner dat hij de bijnaam Mister Veltliner kreeg. Zijn zoon Roman Pfaffl Jr. is in zijn voetsporen getreden en maakt die reputatie nog steeds volledig waar.
Spijs
De 2024 Weingut Pfaffl Vom Haus Chardonnay is een frisse en fruitige wijn met prachtige aroma’s van ananas, peer, vanille en banaan. In de smaak vind je een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan, wat de wijn een rijke en toegankelijke uitstraling geeft. Deze Chardonnay past perfect bij gerechten met kalfsvlees in een mosterdsaus omdat de zachte fruitigheid en milde zuren mooi samengaan met de kruidige en romige elementen van het gerecht. Een lichte bereiding van kalfsvlees, zoals een mals stuk in een romige mosterdsaus, zorgt voor een heerlijke harmonie tussen wijn en spijs. Ook bij gevogelte, vette vis of kaas komt de wijn goed tot zijn recht, vooral wanneer de vis licht gekruid of gegrild is of de kaas een zachte, romige textuur heeft.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOmschrijving
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel - Niederösterreich. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. Dit is ideaal om wijnen te krijgen met karakter. Fruit maar ook mooie zuren. De chardonnay druiven worden na de pluk ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van 12 uur voordat ze worden geperst. 50% van de wijn wordt vergist in RVS tanks, de andere 50% wordt vergist in grote acaciahouten vaten.
In het glas heeft de Pfaffl Chardonnay een frisse ietwat goudgele kleur. In de neus verse tonen van ananas, peer, vanille en banaan. In de mond is deze zeer prettige en drinkbare witte wijn fruitig met een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan. Een heerlijke wijn om stand-alone van te genieten en een uitstekende begeleider bij kalfsvlees in een mosterdsaus.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Weinviertel |
| Wijnhuis | Pfaffl |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Laatste flessen, Nu in de aanbieding |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Rond, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2024 Weingut Pfaffl Vom Haus Chardonnay is een frisse en fruitige wijn met prachtige aroma’s van ananas, peer, vanille en banaan. In de smaak vind je een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan, wat de wijn een rijke en toegankelijke uitstraling geeft. Deze Chardonnay past perfect bij gerechten met kalfsvlees in een mosterdsaus omdat de zachte fruitigheid en milde zuren mooi samengaan met de kruidige en romige elementen van het gerecht. Een lichte bereiding van kalfsvlees, zoals een mals stuk in een romige mosterdsaus, zorgt voor een heerlijke harmonie tussen wijn en spijs. Ook bij gevogelte, vette vis of kaas komt de wijn goed tot zijn recht, vooral wanneer de vis licht gekruid of gegrild is of de kaas een zachte, romige textuur heeft. |
Wijnhuis
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
In veertig jaar tijd is Weingut Pfaffl uitgegroeid van 0,75 hectare tot 110 hectare wijngaard. Werd het merendeel van de wijnen eerst nog geschonken in hun lokale restaurant, nu drinken wijnliefhebbers over de hele wereld wijnen van Pfaffl.
Tegenwoordig staat het wijnhuis onder leiding van de enthousiaste Roman Pfaffl Jr. en Heidemarie Fischer. Met ruim 1,4 miljoen flessen op jaarbasis is Pfaffl een serieuze onderneming, met een zeer hoge mate van professionaliteit. Dat komt niet alleen tot uiting in de wijnen, maar ook in alles daaromheen. Roman en Heidi hebben hun zaken zeer goed voor elkaar. Of het nu gaat om de website, de snelle klantenservice, of de moderne wijngaardtechnieken, niks wordt aan het toeval overgelaten om een totaalbeleving te creëren.
De wijngaarden van Pfaffl liggen verspreid over 12 dorpen met een zeer opvallende diversiteit in terroir. De verschillende Grüner Veltliners die Pfaffl maakt geven deze terroirverschillen het beste weer. Zo ligt de wijngaard Zeisen zelfs op een ‘Chablis-achtige’ fossiele ondergrond. Naast Grüner Veltliner staat Pfaffl bekend om z'n Gemischter Satz (verschillende witte druivenrassen uit één wijngaard) en elegante rode wijnen van Zweigelt en Pinot Noir.
Zowel in de bedrijfsvoering als in de wijnen van Pfaffl komen de kernwaarden jong, zuiver en verfrissend tot hun recht. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen als Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Oprichter Roman Pfaffl betekende zoveel voor de Oostenrijkse wijnbouw en in het bijzonder de Grüner Veltliner dat hij de bijnaam Mister Veltliner kreeg. Zijn zoon Roman Pfaffl Jr. is in zijn voetsporen getreden en maakt die reputatie nog steeds volledig waar.
Spijs
Spijs
De 2024 Weingut Pfaffl Vom Haus Chardonnay is een frisse en fruitige wijn met prachtige aroma’s van ananas, peer, vanille en banaan. In de smaak vind je een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan, wat de wijn een rijke en toegankelijke uitstraling geeft. Deze Chardonnay past perfect bij gerechten met kalfsvlees in een mosterdsaus omdat de zachte fruitigheid en milde zuren mooi samengaan met de kruidige en romige elementen van het gerecht. Een lichte bereiding van kalfsvlees, zoals een mals stuk in een romige mosterdsaus, zorgt voor een heerlijke harmonie tussen wijn en spijs. Ook bij gevogelte, vette vis of kaas komt de wijn goed tot zijn recht, vooral wanneer de vis licht gekruid of gegrild is of de kaas een zachte, romige textuur heeft.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool