2024 Weingut Pfaffl St. Laurent vom Haus
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2025 - 2028 |
- Koop 6 voor 9,50 7,85 en bespaar 7%
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
De St. Laurent vom Haus 2024 van Weingut Pfaffl is een soepele, fruitige en verfijnde Oostenrijkse rode wijn. Deze klassieker uit het assortiment van Pfaffl toont de charme van St. Laurent in zijn puurste vorm: zijdezacht, fris en verleidelijk aromatisch. Een toegankelijke wijn met karakter, perfect voor liefhebbers van elegante rode wijnen met subtiele kracht.
Herkomst & druif
De druif St. Laurent is familie van Pinot Noir en geliefd om zijn finesse en verfijnde aroma’s. De wijngaarden van Pfaffl liggen in het noordelijke Weinviertel, net buiten Wenen. Hier zorgen koele nachten en zonnige dagen voor een perfecte balans tussen rijp fruit en levendige zuren. De bodem bestaat uit löss en kalkrijke klei, wat de wijn zijn zachte structuur en lichte kruidigheid geeft.
Vinificatie & stijl
- Teelt: duurzame wijnbouw, met respect voor natuur en bodem.
- Gisting: temperatuurgecontroleerd in roestvrij staal om fruit en frisheid te behouden.
- Rijping: enkele maanden in grote houten vaten voor extra rondheid en zachtheid.
- Stijl: medium-bodied, fruitig, met fijne tannines en een zijdezachte afdronk.
Proefnotitie 2024 Weingut Pfaffl St. Laurent vom
Een uitnodigende neus vol rijpe kersen, rode bessen en een vleugje pruim, aangevuld met subtiele kruidigheid en een hint van cacao. In de mond soepel en elegant, met fris rood fruit, zachte tannines en een verfijnde balans tussen fruit en zuren. De afdronk is rond, licht kruidig en aangenaam sappig.
Wijn-spijs combinaties
- Gevogelte: kip uit de oven, kalkoenfilet of eendenborst.
- Pasta & vegetarisch: paddenstoelenrisotto, gevulde paprika’s, pasta met tomatensaus.
- Klassiek Oostenrijks: Wiener schnitzel of kalfsragout.
- Kazen: milde kazen zoals jonge Comté of Toma.
Serveertips & bewaaradvies
- Serveertemperatuur: 14–16 °C, licht gekoeld komt het fruit nog beter naar voren.
- Bewaren: optimaal te drinken in de eerste 3–5 jaar na de oogst.
- Stijl: ideaal als huiswijn voor wie houdt van fruitige elegantie zonder zwaarte.
Over Weingut Pfaffl
Weingut Pfaffl is een familiebedrijf uit het Weinviertel dat internationaal bekendstaat als een van de beste producenten van Oostenrijk. In 2016 werd het huis zelfs uitgeroepen tot European Winery of the Year door Wine Enthusiast. Pfaffl combineert moderne precisie met respect voor terroir, wat resulteert in wijnen die zuiver, expressief en altijd plezierig drinkbaar zijn.
Bestellen bij Grandcruwijnen
De Pfaffl St. Laurent vom Haus 2024 bestel je eenvoudig via Grandcruwijnen. Snel geleverd en veilig verpakt. Wil je de wijn liever zelf ophalen? Dat kan – kom langs in onze winkel in Dordrecht en neem hem direct mee.
Sommelieradvies
Serveer licht gekoeld voor maximale fruitexpressie. Dankzij zijn soepele karakter is dit een wijn die zowel solo als aan tafel schittert. Een perfecte keuze voor wie houdt van elegantie, frisheid en modern Oostenrijks vakmanschap in één glas.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Weinviertel |
| Wijnhuis | Pfaffl |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Groen & grassig, Mineraal, Rood fruit, Soepel |
| Drink momenten | Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras |
Wijnhuis
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
In veertig jaar tijd is Weingut Pfaffl uitgegroeid van 0,75 hectare tot 110 hectare wijngaard. Werd het merendeel van de wijnen eerst nog geschonken in hun lokale restaurant, nu drinken wijnliefhebbers over de hele wereld wijnen van Pfaffl.
Tegenwoordig staat het wijnhuis onder leiding van de enthousiaste Roman Pfaffl Jr. en Heidemarie Fischer. Met ruim 1,4 miljoen flessen op jaarbasis is Pfaffl een serieuze onderneming, met een zeer hoge mate van professionaliteit. Dat komt niet alleen tot uiting in de wijnen, maar ook in alles daaromheen. Roman en Heidi hebben hun zaken zeer goed voor elkaar. Of het nu gaat om de website, de snelle klantenservice, of de moderne wijngaardtechnieken, niks wordt aan het toeval overgelaten om een totaalbeleving te creëren.
De wijngaarden van Pfaffl liggen verspreid over 12 dorpen met een zeer opvallende diversiteit in terroir. De verschillende Grüner Veltliners die Pfaffl maakt geven deze terroirverschillen het beste weer. Zo ligt de wijngaard Zeisen zelfs op een ‘Chablis-achtige’ fossiele ondergrond. Naast Grüner Veltliner staat Pfaffl bekend om z'n Gemischter Satz (verschillende witte druivenrassen uit één wijngaard) en elegante rode wijnen van Zweigelt en Pinot Noir.
Zowel in de bedrijfsvoering als in de wijnen van Pfaffl komen de kernwaarden jong, zuiver en verfrissend tot hun recht. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen als Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Oprichter Roman Pfaffl betekende zoveel voor de Oostenrijkse wijnbouw en in het bijzonder de Grüner Veltliner dat hij de bijnaam Mister Veltliner kreeg. Zijn zoon Roman Pfaffl Jr. is in zijn voetsporen getreden en maakt die reputatie nog steeds volledig waar.
De St. Laurent vom Haus 2024 van Weingut Pfaffl is een soepele, fruitige en verfijnde Oostenrijkse rode wijn. Deze klassieker uit het assortiment van Pfaffl toont de charme van St. Laurent in zijn puurste vorm: zijdezacht, fris en verleidelijk aromatisch. Een toegankelijke wijn met karakter, perfect voor liefhebbers van elegante rode wijnen met subtiele kracht.
Herkomst & druif
De druif St. Laurent is familie van Pinot Noir en geliefd om zijn finesse en verfijnde aroma’s. De wijngaarden van Pfaffl liggen in het noordelijke Weinviertel, net buiten Wenen. Hier zorgen koele nachten en zonnige dagen voor een perfecte balans tussen rijp fruit en levendige zuren. De bodem bestaat uit löss en kalkrijke klei, wat de wijn zijn zachte structuur en lichte kruidigheid geeft.
Vinificatie & stijl
- Teelt: duurzame wijnbouw, met respect voor natuur en bodem.
- Gisting: temperatuurgecontroleerd in roestvrij staal om fruit en frisheid te behouden.
- Rijping: enkele maanden in grote houten vaten voor extra rondheid en zachtheid.
- Stijl: medium-bodied, fruitig, met fijne tannines en een zijdezachte afdronk.
Proefnotitie 2024 Weingut Pfaffl St. Laurent vom
Een uitnodigende neus vol rijpe kersen, rode bessen en een vleugje pruim, aangevuld met subtiele kruidigheid en een hint van cacao. In de mond soepel en elegant, met fris rood fruit, zachte tannines en een verfijnde balans tussen fruit en zuren. De afdronk is rond, licht kruidig en aangenaam sappig.
Wijn-spijs combinaties
- Gevogelte: kip uit de oven, kalkoenfilet of eendenborst.
- Pasta & vegetarisch: paddenstoelenrisotto, gevulde paprika’s, pasta met tomatensaus.
- Klassiek Oostenrijks: Wiener schnitzel of kalfsragout.
- Kazen: milde kazen zoals jonge Comté of Toma.
Serveertips & bewaaradvies
- Serveertemperatuur: 14–16 °C, licht gekoeld komt het fruit nog beter naar voren.
- Bewaren: optimaal te drinken in de eerste 3–5 jaar na de oogst.
- Stijl: ideaal als huiswijn voor wie houdt van fruitige elegantie zonder zwaarte.
Over Weingut Pfaffl
Weingut Pfaffl is een familiebedrijf uit het Weinviertel dat internationaal bekendstaat als een van de beste producenten van Oostenrijk. In 2016 werd het huis zelfs uitgeroepen tot European Winery of the Year door Wine Enthusiast. Pfaffl combineert moderne precisie met respect voor terroir, wat resulteert in wijnen die zuiver, expressief en altijd plezierig drinkbaar zijn.
Bestellen bij Grandcruwijnen
De Pfaffl St. Laurent vom Haus 2024 bestel je eenvoudig via Grandcruwijnen. Snel geleverd en veilig verpakt. Wil je de wijn liever zelf ophalen? Dat kan – kom langs in onze winkel in Dordrecht en neem hem direct mee.
Sommelieradvies
Serveer licht gekoeld voor maximale fruitexpressie. Dankzij zijn soepele karakter is dit een wijn die zowel solo als aan tafel schittert. Een perfecte keuze voor wie houdt van elegantie, frisheid en modern Oostenrijks vakmanschap in één glas.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Weinviertel |
| Wijnhuis | Pfaffl |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Groen & grassig, Mineraal, Rood fruit, Soepel |
| Drink momenten | Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras |
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
In veertig jaar tijd is Weingut Pfaffl uitgegroeid van 0,75 hectare tot 110 hectare wijngaard. Werd het merendeel van de wijnen eerst nog geschonken in hun lokale restaurant, nu drinken wijnliefhebbers over de hele wereld wijnen van Pfaffl.
Tegenwoordig staat het wijnhuis onder leiding van de enthousiaste Roman Pfaffl Jr. en Heidemarie Fischer. Met ruim 1,4 miljoen flessen op jaarbasis is Pfaffl een serieuze onderneming, met een zeer hoge mate van professionaliteit. Dat komt niet alleen tot uiting in de wijnen, maar ook in alles daaromheen. Roman en Heidi hebben hun zaken zeer goed voor elkaar. Of het nu gaat om de website, de snelle klantenservice, of de moderne wijngaardtechnieken, niks wordt aan het toeval overgelaten om een totaalbeleving te creëren.
De wijngaarden van Pfaffl liggen verspreid over 12 dorpen met een zeer opvallende diversiteit in terroir. De verschillende Grüner Veltliners die Pfaffl maakt geven deze terroirverschillen het beste weer. Zo ligt de wijngaard Zeisen zelfs op een ‘Chablis-achtige’ fossiele ondergrond. Naast Grüner Veltliner staat Pfaffl bekend om z'n Gemischter Satz (verschillende witte druivenrassen uit één wijngaard) en elegante rode wijnen van Zweigelt en Pinot Noir.
Zowel in de bedrijfsvoering als in de wijnen van Pfaffl komen de kernwaarden jong, zuiver en verfrissend tot hun recht. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen als Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Oprichter Roman Pfaffl betekende zoveel voor de Oostenrijkse wijnbouw en in het bijzonder de Grüner Veltliner dat hij de bijnaam Mister Veltliner kreeg. Zijn zoon Roman Pfaffl Jr. is in zijn voetsporen getreden en maakt die reputatie nog steeds volledig waar.