2022 Château Haut-Bages Libéral

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Lage voorraad

Nog maar 5 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 15:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Château Haut-Bages Libéral is een historisch wijnhuis in de appellatie Pauillac, Bordeaux. Het domein ontleent zijn naam aan het plateau van Bages en de familie Libéral, die het in de 18e eeuw bezat. Sinds 1855 is het geclassificeerd als Cinquième Grand Cru Classé. Tegenwoordig wordt het geleid door Claire Villars-Lurton, die ook Château Ferrière en Château La Gurgue beheert.

Duurzame wijnbouw en terroir

Het wijngoed beslaat 30 hectare en is sinds 2019 biologisch gecertificeerd. De wijngaarden liggen op grind- en kalksteenbodems, ideaal voor Cabernet Sauvignon. De nabijheid van de Gironde zorgt voor een gematigd klimaat, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven.

Vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan fermentatie in betonnen en roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw is.

Proefnotities Château Haut-Bages Libéral 2022

De 2022 vintage bestaat uit 87% Cabernet Sauvignon en 13% Merlot. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus aroma's van rode bes, blauwe bes, braam, cederhout, mokka en grafiet. De Château Haut-Bages Libéral 2022 is krachtig en explosief vanaf het eerste moment. Een overvloed aan donkerrode kersen- en pruimenfruit, rozenblaadjes, bloedsinaasappel, wierook, drop en mokka overspoelt het gehemelte. Ziltige tonen verlengen moeiteloos het middenpalet en de afdronk. Dit is een van de meest uitbundige, volle wijnen van Claire Villars-Lurton. De zuiverheid en primaire intensiteit van het fruit zijn opmerkelijk. De Haut-Bages Libéral is opgevoed in een combinatie van 40% nieuw eikenhout, 40% eenmaal gebruikte vaten en 20% een mix van beton en amphora. Dit is een van de verborgen juweeltjes van 2022.

Wijnen van Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2022 online bestellen?

De Château Haut-Bages Libéral 2022 is beschikbaar in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij afhalen ontvangt u vaak een mooie korting, zichtbaar bij het kiezen van 'Afhalen' op de afrekenpagina. Ons afhaalpunt bevindt zich in Dordrecht, nabij de A16, met voldoende parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Integrale reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn beschikbaar via de links naast de afbeelding. Gratis service voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijscombinaties

  1. Gegrilde entrecote met rozemarijn en knoflook
    Het sappige rundvlees en de kruidige tonen sluiten perfect aan bij de structuur en het donkere fruit van de wijn.

  2. Lamskoteletjes met tijm en geroosterde groenten
    De kruidige lamssmaak en geroosterde groenten versterken de kruidige en aardse tonen van de wijn.

  3. Paddenstoelenrisotto met Parmezaanse kaas
    De umami van paddenstoelen en de romigheid van de risotto harmoniseren met de complexiteit van de wijn.

  4. Geroosterde eendenborst met een saus van zwarte bessen
    De rijke eendensmaak en de fruitige saus complementeren de rijpe tannines en het donkere fruit van de wijn.

  5. Hertensukade gestoofd in rode wijn met wortelgroenten
    De diepe smaken van gestoofd wild en wortelgroenten worden prachtig ondersteund door de krachtige structuur van de wijn.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pauillac
Wijnhuis Chateau Haut-Bages Liberal
Druif Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
James Suckling rating 96
Vinous rating 96

Professionele Recensies

chevron-down

James Suckling

96

Vinous

96

Bijlagen

chevron-down