2021 Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda

Wijnsoort	Rood Wijnsoort: Rood
Land	Italië Land: Italië
Regio	Lombardia Regio: Lombardia
Wijnhuis	Zenato Wijnhuis: Zenato
Jaar	2021
Druif	Cabernet Sauvignon Druif: Cabernet Sauvignon
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (15%)
Drink venster	2024 - 2030

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

19,95

Excl. BTW: 16,49

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Klantbeoordeling 9.5/10

Optimaal te drinken nu

Perfect bij Rundvlees

Serveer op 16-18°C

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

Al sinds jaren is het domein van Santa Christina eigendom van de familie Zenato. Het domein bevindt zich op zo'n 25 km ten westen van de Noord Italiaanse stad Verona, in de provincie Veneto. De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het Lugana gebied. De optimale ligging t.o.v. de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nachttemperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de produktie van kwalitatief hoogwaardige wijnen.

De Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda is gemaakt Cabernet Sauvignon druiven In het glas is deze Cabernet Sauvignon Garda DOC diep robijnrood van kleur. Het is complex in de neus en rijk aan aanhoudende aroma's die afwisselen tussen rood fruit, rijp fruit, jam en onderliggende hints van vanille, kruiden en een zeer lichte, maar verleidelijke kruidachtige toon. Hij is droog en goed van body in de mond, met een prachtig uitgebalanceerde tanninestructuur die hem ideaal maakt voor een aantal jaren veroudering. De wijn heeft 15-18 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. Heerlijk bij wildgerechten of een stoofschotel.

WEETJE: In de tab 'Bijlagen' vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Over Zenato

Het begon allemaal in 1960 toen Sergio Zenato, gedreven en ambitieus, ging experimenteren met nieuwe technieken op het gebied van wijn produceren. Hij investeerde in inheemse wijnstokken om op die manier wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. Tegenwoordig zetten zijn vrouw Carla, samen met hun kinderen Alberto en Nadia, Sergio's onderneming voort met hetzelfde enthousiasme en toewijding. Zij maken de Zenato wijnen een begrip in meer dan 60 landen in de wereld.

Specificaties

Wijnsoort	Rood
Land	Italië
Regio	Lombardia
Wijnhuis	Zenato
Druif	Cabernet Sauvignon
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2021
Drinken vanaf	2024
Drinken tot	2030
Alcohol %	15
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Nee
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	T-Kurk
Smaakprofiel	Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Tannines, Vol
Drink momenten	Barbecue, Iets te vieren, Met vrienden, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving	Deze Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda opent robijnrood in het glas en verwent de neus met rijp rood fruit, hints van vanille en kruidigheid, ondersteund door een volle, gebalanceerde body en rijpe tannines. De wijn krijgt zijn complexiteit van 15-18 maanden rijping op eikenhout, waardoor hij mooi genoeg is voor een paar jaar veroudering en zich uitstekend laat combineren met rijke bereidingen. Ga voor klassieke rundvleesgerechten zoals een sappige cordeo of stoof, maar ook gegrild vlees en stevige barbecues; eerste liefde voor stoofpotten en wild laat de kruidige tonen extra spreken, terwijl korte, langzame bereiding zoals een langzaam gegaard stoofpotje de tannines zachter maakt en de smaken laat floreren. Probeer een passende bereidingswijze zoals een langzaam gegaarde ribeye met wijnsaus of een kruidige wildstoof, zodat de wijn zijn complexiteit volledig kan laten stralen.

Wijnhuis

Azienda Agricola Zenato ligt in San Benedetto di Lugana, op 25 kilometer ten westen van Verona, de wijnhoofdstad van Italie's grootste wijnregio Veneto. Sergio Zenato richtte het wijnbedrijf op in 1960. Gemotiveerd door zijn passie voor wijn en de toewijding voor kwaliteit stopt hij al zijn energie en talent in het maken van wijnen. Die inspanning resulteert, mede ook door het gebruik van authentieke Italiaanse druivenrassen, in een zeer fraai assortiment bijzondere wijnen van zeer hoog kwaliteitsniveau. Azienda Zenato heeft circa 70 hectare wijngaarden in Lugana en Valpolicella Classico.

Spijs

Deze Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda opent robijnrood in het glas en verwent de neus met rijp rood fruit, hints van vanille en kruidigheid, ondersteund door een volle, gebalanceerde body en rijpe tannines. De wijn krijgt zijn complexiteit van 15-18 maanden rijping op eikenhout, waardoor hij mooi genoeg is voor een paar jaar veroudering en zich uitstekend laat combineren met rijke bereidingen. Ga voor klassieke rundvleesgerechten zoals een sappige cordeo of stoof, maar ook gegrild vlees en stevige barbecues; eerste liefde voor stoofpotten en wild laat de kruidige tonen extra spreken, terwijl korte, langzame bereiding zoals een langzaam gegaard stoofpotje de tannines zachter maakt en de smaken laat floreren. Probeer een passende bereidingswijze zoals een langzaam gegaarde ribeye met wijnsaus of een kruidige wildstoof, zodat de wijn zijn complexiteit volledig kan laten stralen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🥩